第一节农业产业结构调整

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建区后,莱山区农业产业结构调整坚持以提高经济效益为中心,因地制宜,宜农则农、宜果则果、宜菜则菜、宜林则林、宜养则养;坚持统一规划,规模经营。各镇、村在区农业管理部门的统一规划指导下,精选品种,突出名、特、稀、耐旱、串季等特点,实行规模生产经营,逐步实现种、养、加工一条龙,农、工、贸一体化。至2003年,全区粮经(粮食与经济作物)比例由1994年的2:1调整为1:5.9。
  蔬菜规模种植 1996年,蔬菜种植实行规模化开发,莱山镇官庄建立起千亩方无公害蔬菜基地。1997年 ,解甲庄镇曲家洼村建立千亩方蔬菜基地。1998年 ,初家镇宋家庄建立起千亩方蔬菜基地。2002年,全区推广无公害蔬菜栽培技术,莱山镇官庄、解村、两甲埠、黄家疃、朱塂堡、姜家台村建起万亩无公害蔬菜基地。注册“尖尖”牌无公害蔬菜商标,发展放心菜生产;投资200万元,建立食用菌示范基地。至2003年,全区蔬菜基地总面积1700余公顷,日光温室300余个,日光大棚2000余个,蔬菜总产7万余吨,单产44吨/公顷。莱山区成为烟台市重要的蔬菜基地之一。
  果业结构调整 果业以引进新品种为主,对果树品种进行优化和改良。1996年,解甲庄镇解家河村引进资金建立烟台鸿志果品开发基地,种植樱桃32公顷。至1997年,全区优化改良各种果树600余公顷。之后,莱山镇重点开发“一线五岭”,即沿直山至祥山山脉,开发北陈至贾家疃山岭,河北至车家疃山岭,千金至南村山岭,友谊至山南周山岭,朱塂堡至友谊山岭。开发品种以日本甜柿、矮化板栗、早熟和晚熟桃、美国红提葡萄、日本水晶梨、特种枣等12种名优高档水果为主,兼顾域内特产“莱山蜜桃”规模化发展。初家镇重点发展大樱桃,形成规模种植。莱山镇、解甲庄镇部分村不断改良和扩大大樱桃种植面积。2003年,莱山镇东庄村开发大樱桃和莱山蜜桃基地333.33公顷。至2003年,全区果园面积由1994年的1576公顷增加到1696.60公顷。其中桃园由87公顷增加到292公顷,葡萄园由19公顷增加到86公顷,樱桃园由100公顷增加至887公顷。苹果园由1188公顷减少至345.53公顷。
  畜牧业结构调整 家畜饲养由以农户散养为主逐步向规模饲养发展。1994年,东解甲庄村建起万只养兔场。1996年,东轸格庄村建起万头养猪场。1997年,友谊村建起万头养猪场。1999年,境内解甲庄镇和莱山镇养鹿业兴起。西解甲庄村建大型鹿舍20个,莱山镇建养鹿场3处。进入21世纪,养鸡业向规模化发展。2001年,莱山镇惠远家禽研究所成立,年产鸡蛋100余吨,被国家农业部评为“绿色食品”生产基地;烟台市益生种禽有限公司(莱山分厂)建立,年向社会提供良种鸡1500万余只,为市级“重合同守信用企业”。