1994年，全区有飞龙、初家、清泉、黄海等建筑企业12家。其中国有建筑企业1家，集体所有制建筑企业11家；从业人员4335人，其中工程技术人员386人。建区后，集体所有制建筑企业迅速发展，成为莱山区主体施工队伍。1997年，全区建筑企业22家，其中国有建筑企业3家，集体所有制建筑企业17家，股份制企业和外资企业各1家；从业人员6123人，其中工程技术人员489人。1998年后，国有建筑企业和部分集体所有制建筑企业适应社会主义市场经济发展需要，逐步改制为股份制企业，私营建筑企业迅速崛起。2000年，全区建筑企业24家，其中集体企业、民营股份制企业各8家，私营企业7家，外资企业1家；从业人员9638人，其中工程技术人员771人。至2003年，全区建筑施工企业增至45家。其中国有、集体、外资建筑企业各1家，民营股份制建筑企业 19家，私营建筑企业23家；从业人员1.78万人，其中工程技术人员1928人。
烟台市飞龙建筑开发集团有限公司 1984年，烟台市飞龙建筑工程公司成立，为前七夼村办企业。1996年改制，更名为烟台市飞龙建筑开发有限公司，地址在前七夼村。1997年，获中国集体建筑企业全面质量管理优秀企业“金屋奖”，连续5年被授予“山东省‘重合同、守信用’企业”称号。2000年，通过ISO9002国际质量管理体系认证。2002年，通过ISO14001环境管理体系认证。2003年，迁址银海路26号，更名为烟台市飞龙建筑开发集团有限公司，注册资金1.20亿元，固定资产总值6941万元。为房屋建筑总承包二级资质，钢结构工程、建筑装饰装修和门窗工程、建筑幕墙工程二级和房地产开发三级资质。是市、区两级政府命名的“明星企业”。公司职工1193人，其中专业技术人员180余人，工程项目经理21人，其中项目经理二级以上资质15人。建筑业关键岗位证书持证率100%，工人技术等级持证率85%以上。完成建筑业总产值1.88亿元，实现利税929万元。至2003年，该公司承建工程500余项，竣工面积150.61万平方米，累计完成建筑业总产值7.49亿元。获山东省“泰山杯”奖工程6项；创山东省“十佳”工程1项，省优良工程40余项，市优质奖工程8项、市十佳住宅工程1项，市装饰样板工程2项。
烟台市清泉建筑建材有限公司 1985年，烟台市芝罘清泉寨建筑工程公司成立，注册资金50万元。1994年，更名为烟台市莱山区清泉建筑工程公司，地址在清泉寨村。1998年，该公司被评为烟台市建筑业十强企业。2000年，与清泉建材公司合并改制，更名为烟台市清泉建筑建材有限公司，为具有房屋建筑工程总承包二级资质的集体所有制企业。2002年，通过ISO9001国际质量管理体系和ISO14001环境管理体系双重认证。迁址盛泉工业园三垒路9号。2003年，公司职工2000余人，其中工程技术和经济管理人员300余人。拥有各种型号塔吊30余台，大型施工机械20余台（套）。为一级房屋建筑总承包资质。至2003年，该公司共承建工程80余项，竣工面积100万平方米，累计完成建筑业总产值8亿余元。共创山东省优良工程8项，山东省安全文明示范工地5处，烟台市优质工程13项，烟台市优良工程30余项，烟台市安全文明工地18处。
烟台市黄海建筑工程有限公司 1982年，初家镇建筑公司第四队成立。1992年，更名为烟台市黄海建筑工程有限公司，下设5个分公司、10个项目部。有安装分公司、装饰分公司、铝塑门窗厂、金属加工厂、预制构件厂等10余个生产单位。地址在樗岚村。2002年，通过ISO9001国际质量管理体系和ISO14001环保管理体系认证。2003年，公司职工1400人，其中工程技术人员200余人。拥有各类机械320余台（套），为具有国家施工总承包二级资质的大型施工企业。被评为山东省“重合同、守信用”单位。至2003年，该公司承建工程竣工面积92.86万平方米，累计完成建筑业总产值5.57亿元。共获山东省“泰山杯”奖工程2项，创山东省优良工程6项，山东省安全文明工地6处，烟台市优质工程10余项，烟台市文明工地10余处。