烟台双塔食品股份有限公司领导成员
董事长：杨君敏
总经理：李玉林
副总经理：隋君美（女） 张代敏 师恩战 李绍胜
销售总监：邵东起
【概况】 烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地山东省招远市，占地面积67公顷，总资产38亿元，年营业收入11亿元。公司以上市为契机，利用强大的资本优势全力进行资源整合、拓展产业链条，使公司迅速成长为全球最大龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉生产基地，逐步巩固粉丝行业的领航者地位。
双塔食品紧扣发展主题，积极转方式调结构，不断深化产品结构，拉长产业链条，通过提升品牌价值、扩展市场规模、狠抓内控管理等方式，推动公司在生产经营、销售、科研以及创新等方面的稳健发展。企业加大科技研发力度，自主研发的"乳酸杆菌剥离淀粉颗粒表面蛋白包膜生产改性淀粉工艺研究与应用"技术被科技部列为国家火炬计划；科研项目"豌豆粉丝废水中提取分离蛋白及综合利用的研究与应用"技术被科技部列为国家级星火计划，认定为国家火炬计划重点高新技术企业。为确保企业实现可持续发展，公司紧紧依托生物工程，大力发展循环经济，将粉丝生产过程中产生的废水、粉渣综合利用，形成"粉丝生产加工-分离提取食用蛋白、提取食用纤维废水沼气提纯废渣制取酒精粉渣发展食用菌菌渣生产有机肥"的产业链条，开创独具特色的"双塔模式"。公司连年名列烟台市纳税百强，生产的"双塔"牌龙口粉丝先后获得中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、山东省国际知名品牌等，成为行业内首家"中国名牌"和"中国驰名商标"双荣誉获得者。
【定向增发，打造新的利润增长点】 双塔食品公司充分利用上市公司的有力平台，多渠道利用资本市场，充分发挥各种金融工具的杠杆作用，将产业资本与金融市场迅速靠拢，实现实体经济与资本市场的优势互补，助推公司实现跨越发展。2014年，双塔食品启动非公开发行，非公开发行无条件通过证监会审核，以每股17.5元的价格非公开发行7335.60万股，募投资金12.84亿元，建设高品质功能性蛋白深加工项目、年处理6万吨豌豆综合利用项目、物流配送中心建设项目。高品质功能性蛋白深加工项目将提升豌豆蛋白的生产能力，提升蛋白业务的利润空间；将形成年产高品质功能性豌豆蛋白粉（纯度85%以上的豌豆蛋白）0.68万吨、豌豆淀粉等副产品2.95万吨的生产规模。建设期1年，投产第2年达产，将带来年销售收入3.35亿元，利润总额1.02亿元。本次募集资金的运用将打造豌豆蛋白等新的利润增长点，形成一体化的循环经济产业链条，提升公司的核心竞争能力。
【多元发展，推动产业升级和规模提升】 公司牢牢把握主攻方向，在不断推进粉丝主业的产业升级和规模提升的基础上，全力推进食用蛋白、膳食纤维、食用菌等产业的综合发展。蛋白产能升级改造。随着双塔高端蛋白在市场上的畅销，针对未来蛋白产能规划以及蛋白供需平衡问题，双塔食品对蛋白生产线进行升级改造，极大地缓解供需不平衡的局面。香菇基地进展迅速。食用菌基地香菇项目。生产的香菇以其独特的味道吸引广大客户，香菇工厂生产的香菇菌块成功远销到美国和韩国等国家。香菇基地由前期的发展期，进入全面快速推进时期，正在向工厂化规模经营方式发展。2014年12月，公司投资建设100多个双连体钢架温室大棚，增加香菇产量、提升品质。膳食纤维项目。通过深挖产业链，新开发的膳食纤维产品，具有很强的竞争优势和市场前景。凭借过硬的技术和产品品质，产品在国际市场的话语权和竞争力不断增强。未来将重点研究豌豆蛋白、膳食纤维在更多食品领域的应用，抢占市场先机，挖掘新的利润增长点。加快源头整合，深耕渠道建设。公司按照"将第一生产车间建在原料基地"的发展理念，采取"收购农场+农资公司+仓储中转"合作模式，充分利用加拿大豌豆种植优势，建立稳定安全的原料种植基地。公司已在加拿大设立全资子公司，利用当地优惠的财政和税收政策，建立生产加工厂，进而牢牢掌控全球豌豆贸易的话语权，加快公司国际化发展进程。
【科研兴企，自主创新助推企业发展】 公司不断加大科技研发资金投入，致力打造行业先进的技术服务平台，提高产品的质量水平、提升产品的科技含量，以满足日益增长的市场需求，取得多项技术突破和创新点。2014年6月27日，由农业部组织的成果鉴定会上，公司与中国肉食品研究中心联合研发的"豌豆蛋白与纤维在肉制品中的创新应用"技术，通过中国工程院院士等权威专家的鉴定，达到国际先进水平。该研究成果将打破粉丝产品的传统格局，拓展豌豆蛋白、纤维的发展方向，进一步增强双塔食品未来可持续发展的强劲动力。同时，企业还承担国家在科技发展领域里的权威项目国家科技支撑计划项目，获2014年山东省自主创新专项计划扶持资金400万元。着眼于一粒豆子的循环经济全产业链的延伸，双塔食品向着蛋白、纤维、食用菌等多方位扩展，用创新支撑起企业发展壮大的脊梁，为进一步促进企业技术创新体系建设、突破关键技术制约、提高企业自主创新能力，发挥重大引导与推进作用。
【品牌营销，全力打造粉丝行业第一品牌】 2013年以来，公司进一步加大国内营销网络建设力度，加强公司产品的推广，加大对客户的技术支持力度，不遗余力的推动新兴市场的开发进程，提高公司产品国内、国际市场的品牌知名度。在巩固原有市场的基础上，积极扩展销售渠道，深化国际化战略，为粉丝营销网络的扩展开辟新的市场空间。 2014年12月，国务院公布中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，双塔食品公司申报的"龙口粉丝传统制作技艺"榜上有名，从而进一步认定双塔食品公司生产的"龙口粉丝"是无可争辩的正宗"龙口粉丝"，是该产品传统制作技艺的传承者。公司以此为契机，全面实施双塔粉丝的品牌营销推广，着重宣传推广双塔龙口粉丝最正宗的理念，提升双塔食品在消费者心目中的知名度。同时，隆重推出以粉丝传承人为原型的微电影《粉丝日记》，在演绎古老的粉丝传统技艺的同时，深刻诠释双塔粉丝的精神真谛和品牌内涵爱、责任与健康，提升双塔品牌知名度和美誉度。
【质量为本，着力打造优质高效的品牌优势】 双塔食品始终坚持"做食品就是做良心"原则，建立和完善质量管控体系，提升产品质量、提高双塔品牌在行业内的知名度。因在质量方面的突出成就，双塔食品于2014年年初获得"2013年度烟台市市长质量奖"，成为粉丝行业内唯一获此殊荣的企业。2014年10月，以零问题通过美国FDA官方验厂，赢得产品进军欧美的通行证，有助于双塔进一步扩大豌豆蛋白在国际市场的份额。同时，豌豆蛋白顺利获得美国有机认证证书、膳食纤维获得BRC认证，这预示着双塔循环经济中的蛋白、纤维产品得到国内外市场的广泛认同，对公司扩展营销领域具有实际意义。同时，双塔食品还参与国家食用蛋白标准的制定，标志着公司在食用蛋白领域拥有了话语权，产品已经与国际水准接轨，为食用蛋白产品迈向国际市场提供强有力的保障。
（撰稿：邵安艺 审稿：师恩战）