第一节 储 存
国家保管 粮食储存 招远县粮仓记载最早的是1442年(明正统七年)，知县张钺主持所建官仓和预备仓，分别位于县衙西北和西南。清末民初，县内有康熙年间和雍正年间所建粮仓，位于县署后面。其“常年仓”储谷3．7万石，“后七仓”储谷60石。
抗日战争时期，公粮多存于野外或分散到户，随战时转移。解放战争时期，始在解放区比较安全的村庄设置粮站，于民房内用容具储粮。1949年，改分散保管为集中保管，县、区两级在30％以上的村庄租用民房或利用庙宇、教堂等设立简易仓库，实行粮食统一管理。
1950年5月，县内设招城、金岭、金华、毕郭、张画5个粮食支库，负责辖区各存粮点的粮食保管工作。一些条件较差、交通不便的村庄临时存粮点陆续撤销，一些交通便利、处于中心位置的存粮点逐渐扩大。1952年秋，原5个粮食支库改为招城、金岭、金华3个粮库，存粮点也集中为40多个。1953年，境内国家储粮点39个，总容积为26833．76平方米，可用容积为10591．75平方米。
1955年春，在小疃村北建起1座容量2500吨的苏式仓库，为全县第一座国家仓库。后，又陆续投资在交通便利的中心地带新建或扩建粮仓，使民房仓库的数量不断减少。1961年，租用民房由前4年的3392间减到2271间。1964年后，又先后在高家庄子、十字道、河西、新村、蚕庄等村建设子一批国家仓库。到1967年9月，全县共有仓库553处，2261．5间，容量43555吨。其中产权归国家所有的176处，828．5间，容量32540吨，占储存总数的74．71％，产权归地方财政的38处，153间，容量1349吨，占储存总数的3．10％；租用民房339处，1280间，容量9666吨，占储存总数的22．19％。1970年，长期租用的民房基本退完。
1967～1969年，国家先后在玲珑台上、山前路家、石门郭家、后夼、东肇家沟建立了容量为8000吨的战备仓库，实行战备用粮单独储藏。
1969年，继续投资新建和扩建国家正式仓库，并开展大建土圆仓活动。除每个粮食管理所建设外，国家还在南王家村征地8．2亩，建设了一个土圆仓群。至1971年11月，全县建土圆仓149个，容量5335吨，缓和了仓容紧张状况。后由于不适应大批储粮，在大型仓库日益增多的情况下，土圆仓逐渐被淘汰。
1975年，由国家和地方联合，在一些交粮多、靠近公路的村庄建设了一些民办国助仓库。这些仓库由所在村庄筹建，每建设500吨仓容，国家给予5000元补助。建成后，10年内由国家安排使用，10年后，产权归建设单位。国家继续使用时，按规定付给房租。民办国助仓库，以毕郭公社为最多，有5个村庄，建设仓容均为500吨。
80年代，新建一批不漏不潮、容量大、外型美观的仓库，并对旧仓库逐步进行改造。至1985年，全县共有国家粮仓423处，建筑容量139630吨。
食油储存 60年代以前，储藏油脂多使用铁桶油柜。1965年，县粮食部门开始试建地下油池。1967年，在毕郭、磨山等4个粮食管理所建地下油池20个，当年投入使用11个。
1972年，国家投资1. 5万元，继续在夏甸、牟疃建地下油池。并对原有的油池刷抹环氧树脂，提高贮藏质量。是年，又投资4．5万元，在毕郭、十字道建造钢板油罐。
80年代，钢板油罐的数量大幅度增加，至1984年，全县每个粮食管理所都建立了钢板油库。1985年，全县共有油罐41个，其中钢板结构的36个，水泥结构的5个，总容量2940吨。
社队保管 1953年，农村社队开始集体保管种子、饲料。1958～1961年，社员的口粮也由集体保管。全县有社队仓库2605处，8737间，容量54200吨。1963年，社队增加了储备粮和专项用粮的保管。1965年，建起一批样板仓库，并推广使用了农药拌种和物料压盖粮面的科学保管方法。1971年，全县建土圆仓184个。1972年，又新建仓库228处，850间，容量7650吨。建立农村保管网106个，加强社队保管的检查指导工作。1977年，全县先后建起一批质量较高的仓库，宅科、荆王家、高家庄子、磁口、洼孙家、朱宋等大队粮仓管理达到了国家标准。1977年，全县社队储备粮36005吨，每个农业人口平均71公斤，其中国家代储30920吨，社队自储5085吨。1979年，全县整修仓库和建水泥晒场，共粉刷整修粮仓403处，有740个生产队建水泥晒场430亩。1981年，推广粮油保管责任制。1983年，随着农村经济体制改革，粮油储存分散到户，社队保管结束。
第二节 调 运
清末，征收的粮食，除县内留用外，大部分拨运到登州“和丰仓”及文登“广盈仓”等处。民国初期，粮食多拨给军队。抗日战争时期，招远县抗日民主政府和招北行署，将征收的粮食，部分就地分散于民户，部分拨运到解放区。1949年，全县集中人力物力，往龙口等地集运粮食，支援解放战争。
建国后，随着粮食产量的逐年增长，外调粮食数量增加。除外调外，尚有调整粮色、引进种子等少量粮食调入。县根据上级安排和存粮情况，定期做出调运计划，每月初下达到基层粮食管理单位，各单位根据计划，进行发运和收货。调运计划更改时，须经上级粮食管理部门批准。
1960年第二季度，上级下达集运粮油5200吨的任务，时值抗旱保墒，春耕春种，劳力安排紧张，为了既不误农时，又完成调运任务，全县劳力、车辆总动员、巧安排，提前完成了调运任务。
1982年，议价粮油的调拨开始由县内自行安排。1985年，全县调运粮油共计，27123吨，其中粮食21835吨，油脂5288吨。