2012年3月29日上午，中国粉丝行业内首个综合性博物馆——“粉丝文化博物馆”项目开工奠基仪式在金岭镇双塔食品工业园举行。中共招远市委书记、市人大常委会主任张伟，市人大常委会副主任隋云斋，招过、市政协主席林建东，市委常委、市委秘书长丛臣亭，市委常委、市政府常务副市长郝永平、市委常委、市委宣传部长李波、市政府副市长邹德宝出席开工仪式。各镇（街道、区）镇长（主任）、分管经济工作负责人，市直有关部门和驻招有关单位主要负责人参加开工仪式。常务副市长郝永平致辞，市委书记张伟宣布项目开工，出席开工仪式的领导共同为项目奠基。
该项目是由烟台双塔食品股份有限公司投资建设的文化产业项目，规划占地面积3.87公顷，建筑面积23310平方米。至2012年12月，主体工程建设结束，进入内部装修、布展阶段。粉丝文化博物馆包括粉丝文化展示区和休闲体验区两大部分。文化展示区将以600年来的时代交替为主线索，通过图片、幻灯、影像资料、实物展示、声光电演示等形式，集中展示粉丝文化的源远流长及近代特别是改革开放以来粉丝行业所取得的巨大成就。休闲体验区布局以明、清时期胶东古民居为主体，完整复原古代粉丝生产工艺、粉丝外运、粉丝销售、生活休闲等场景。建成后，将成为一个展示原始粉丝生产技艺、品读历史文物、体验粉丝历史、传播粉丝文化的综合性博物馆。