原始农业和畜牧业都是从采猎中发展起来的。新石器时代东良一带有居民开始，已经形成了以种植业为主，农（种植业）、牧（畜牧业）、采（采集）、猎（渔猎）相结合的经济面貌。东良一代地处沿海，按照牧业分区属于农区牧业，但是，在漫长的封建社会，畜牧业只是整个农家经济的一种副业，畜禽养殖的主要目的是为种植业提供肥料和役畜，同时也为居民提供肉、蛋、奶等动物性食品，增加农民收入。中华人民共和国建立前，东良村民主要养殖大牲畜、猪、鸡，大牲畜以牛为主，驴、马、骡次之，牛、驴主要用于农业使役，骡马主要用于运输，马、骡多为较富裕的户饲养，一般户饲养牛、驴，大牲畜平均2户1头；养猪主要目的是积肥，同时过年过节提供肉食，但由于当时人民食不裹腹，生猪饲养量极少，家禽主要是蛋鸡，户均养殖4只～5只，鸡蛋积攒起来到集市上换取零用钱。1949年，全村643户，大牲畜304头，平均2.1户一头大牲畜，基本可以满足使役，全村生猪存养量仅有15头，可见畜牧业纯为种植业的辅助。
50年代初期，随着互助合作开展，养殖业得到平稳发展。1955年初级社时，全村共有大牲畜329头，生猪22头。1956年成立高级社时，大牲畜折价入社，公有私养，其他家畜家禽仍为私人一家一户养殖。是年，全村大牲畜317头。1958年人民公社化后，开始发展集体养殖业，各生产队办起饲养所，大牲畜归集体饲养，同时各生产队开始饲养种猪和母猪，为农户养猪提供仔猪。1959年，全村大牲畜存养量311头，生猪存养量达到144头。三年生活困难时期，大牲畜饲养量下降，生猪平稳发展。1960年统计，全村16个生产队，加上果园、菜园和胶轮马车运输组共养殖大牲畜264头，其中成年牛190头，幼牛25头，驴46头，骡子1头，马2匹，马由胶轮马车运输组饲养，骡子是十六队饲养。1962年，全村大牲畜只有222头。此后逐步恢复发展。1964年，全村大牲畜发展到269头，其中黄牛248头，水牛5头，马1匹，骡1头，驴14头。在大牲畜中，能配种的公畜1头，能繁殖的母畜42头，仔畜10头，从事农事劳动的230头。总计中，生产队集体饲养263头，社员私有6头；全村生猪存养量654头，其中社员私人养殖634头，生产队集体饲养20头；全村羊130只，其中山羊98只，绵羊32只，全为社员私人养殖。
此后，在"以猪为纲，六畜兴旺"的方针指导下，家家户户在院内建猪圈，户均养猪1～2头，全村生猪存养量大增。1966年，全村大牲畜发展到326头，其中社员私人养殖16头，大牲畜中，牛299头，驴19头，马6匹，骡2匹。全村生猪存栏672头，其中社员私人养殖623头，生产队主要饲养能繁殖的母猪，全村能繁殖的母猪48头，37头为生产队集体饲养。1967年，生猪存养量猛增至1111头，其中社员所有1060头，集体养殖的56头中有51头为能繁殖的母猪。全村大牲畜331头，全为生产队集体饲养，社员户不再养殖大牲畜。大牲畜仍以牛为主，共310头，驴由于不耐使役，存养量减少为9头，由于胶轮马车的发展，马和骡略有发展，马8匹，骡子4头，主要用来运输。
1968～1970年，由于文化大革命干扰，党支部瘫痪，生产秩序混乱，生猪存养量严重下滑，1968年降至783头，1969年仅有437头，1970年568头。1971年，党支部恢复，开始"抓革命促生产"，大搞养猪积肥，当年生猪存养量恢复到1068头。1972年后，县委提出三年建成大寨县和粮食亩产"过长江"（亩产400公斤）目标，大搞水利建设、大力发展养猪业，积极开展农业科学试验，加速发展农业机械化，开始学习外地经验，大搞集体养猪，建设大圈和小房式猪窝，推广良种良法配套，改单一饲料为配合饲料，改阶段育肥为一贯育肥，改熟食稀料为生食干料，生猪饲养得以稳定发展。由于农业机械化的发展，大牲畜存养量逐年下降。1973年，全村大牲畜存养量321头，其中牛210头，虽然仍占绝对优势，但存养量比1967年下降100头，马和骡子由于在运输中占有绝对优势，分别跃居第二位和第三位，马51匹，骡子32头，驴28头。全村生猪存养量达到1460头，集体养猪母猪与肥猪并重，存养量占到总数的25%，私人户均饲养1.8头猪，年内向国家交售生猪532头，集体和社员自宰15头。这一时期，开始推广改良绵羊，全村养羊93只，山羊60只，绵羊33只，其中改良绵羊27只。
1974年3月，东良大队党支部、革委会制定《关于养猪积肥的规定》，大力鼓励集体和社员养猪。是年，全村生猪存养量达到最高峰，共有1731头，其中母猪114头；大牲畜317头，牛和驴继续下降，共有牛196头，驴25头，马增至56匹，骡子增至40头。
1975年后，由于农业机械化快速发展，大牲畜饲养量继续下跌，生猪存养量一段时间相对平稳。1975年，全村大牲畜304头，生猪存养1442头。1976年，大牲畜下降至268头，其中牛下降至129头，驴下降至18头，马16匹，骡子以其耐使役的优势，猛增至75头；生猪存养1202头，其中集体养猪338头，年内向国家交售生猪865头；羊149只，其中山羊85只，改良绵羊64只。至1980年，大牲畜仅有183头，牛在大牲畜中已经退居第二，仅有59头，骡子跃居第一，共有72头，马41匹，驴11头；生猪存养1155头，集体养猪减少，只有146头，社员养殖1009头，年内向国家交售682头，户均养殖2.1头。是年，社员刘鸿绩养出一头219公斤的肥猪，为全村历史上最大的肥猪。全村养羊98只，其中山羊68只，绵羊下滑至30只。80年代后，随着化肥广泛使用，以积肥为主的生猪饲养受到一定冲击，存养量下降。到1982年实行联产承包责任制前夕，全村大牲畜167头，其中牛仅剩55头，骡子73头，马33匹，驴6头；生猪存养980头，其中集体养殖62头，社员养猪918头；羊68只，其中山羊57只，绵羊11只。
1983年农村实行联产承包责任制后，集体养殖业解体，大牲畜叫行到户，养殖业完全转变为个体一家一户零散养殖。由于农业机械快速发展，用于农耕和运输的大牲畜存养量急剧下降，生猪短暂平稳后在80年代中后期急剧下滑。1985年，全村大牲畜88头，其中牛41头，在大牲畜中又居第一位；生猪存养量800头，年出栏800头。
80年代后期，养殖业逐步摆脱使役和积肥的重担，主要任务是向人们提供肉、蛋、奶、皮毛等，成为农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱，逐步发挥其经济效益。在这种养殖形式下，大牲畜存养量逐年减少，并转向肉食型和产奶型。生猪多年稳定在500头左右。1986年，全村共出栏生猪686头，价值116500元，养兔收入17800元。1990年，全村大牲畜66头，其中牛50头，占有绝对优势，奶牛、肉牛和役牛三足鼎立，驴已经绝迹，骡马共有11头。生猪存栏510头，出栏610头。羊以肉食和产奶为主，村民零星养殖。
90年代，逐渐告别一家一户饲养方式，转向大户饲养。规模化养猪较早的有刘仁昌、张庆明、刘树森、刘成福、刘绍君等，一般存栏在50头以上，引进瘦肉型猪综合配套养殖技术，推行配合饲料、暖棚养殖技术，育肥期由过去的一年左右缩短至4个月左右。1995年统计，全村大牲畜54头，其中牛50头，骡马4头；生猪存栏400头，年出栏600头。2000年，全村大牲畜40头，其中牛38头，骡子2头；生猪存养量408头，出栏610头。到2001年统计，大牲畜26头，全部为牛，其他大牲畜绝迹。
进入新的世纪，以生猪为代表的规模化养殖广泛兴起，带来较好的经济效益。全村生猪规模化养殖户20户左右，年存栏量逐年增多。2005年统计，全村生猪存栏650头，其中零星养殖50头，规模养殖600头，能繁殖的30头；出栏1300头，其中零星养殖100头，规模养殖1200头。羊零星养殖50只，全为奶山羊，规模养殖40只绵羊；大牲畜17头，其中牛17头，能繁殖的亩畜4头，当年产仔2头。肉类总产零星养殖146吨，其中猪内78吨，羊肉1.16吨，禽肉66.84吨。2009年统计，全村养殖1600头，其中规模养殖1500头，共有母猪160头，全为规模养殖；存栏在50头以上的有刘英明、刘成福、刘仁昌、刘家训、张庆明、刘国贤、丛守海、隋世瑞、刘春庆、刘伟胜、邢彬芳等，其中刘英明存栏200头，有20头母猪，3头种猪，年收入30万元左右。2010年，全村猪存栏1680头，其中能繁殖的母猪160头，肉类总产量210吨，其中猪肉150吨；大牲畜有肉牛和奶牛20头；羊138只，主要是奶山羊，其中养殖大户刘胜林养殖数量达到92只。
家禽的养殖主要是鸡，鸭鹅极少，人民公社时期仍为一家一户零星养殖，每户都建有鸡舍，养殖几只蛋鸡。1977年，随着外贸加工出口肉食鸡，东良大队办起养鸡厂1处，养殖肉食鸡。1981年鸡厂养鸡收入37616元。1982年大队与鸡厂签订承包合同，鸡厂负责人刘朋振，养殖肉食鸡，劳力14人，定工分5.6万分，人均4000分，纯收入6500元，人均465元，奖罚比例60%。1983年联产承包，集体养鸡厂停养。
插：1978年大队养鸡厂养殖肉食鸡
人民公社解体后，家禽养殖规模化和零星养殖相结合，刘英明于1984年养殖蛋鸡400只，年收入5000元左右。此后，肉食鸡养殖走俏，推广大棚养鸡、笼养及配套技术，一家一户散养逐年减少，几近绝迹。1988年，村里与县供销社畜禽总公司合资建起现代化养鸡厂，年产肉食鸡260吨，种蛋180万枚。社员养鸡6390只，其中50只以上养鸡户12户，100只以上的3户。
90年代肉食鸡出口形势较好，养殖数量增长较快。1997年，全村集体和个体养鸡厂达到25处，年产肉食鸡500吨。1998年统计，与市供销社合资的养鸡厂蛋鸡存养量2000只，鸡蛋产量100万枚，其他养殖大户有刘刚泉、刘石华、刘军文、刘连学、刘长江等，蛋鸡存养量都在500只以上，肉用鸡存养总量9300只。2000年以后，养殖规模进一步扩大，先后引进外来资金，成立新永康种禽有限公司、博大种禽有限公司、永和种禽有限公司等大型养殖场，养殖规模都在2万只以上。2005年统计，全村村民养殖蛋鸡1万只，肉食鸡1.5万只，家禽出栏4.5万只。村民张天会2005年开始养鸡，同期存栏量2000只，年收入2万元。2009年统计，全村家禽存养量10万只，禽肉产量300吨，全为规模养殖。2010年，新永康种禽有限公司存养量3.5万只，博大种禽有限公司和永和种禽有限公司存养量2万只，村民规模养鸡9000只，其中蛋鸡7000只。
从养殖业收入看，1960年仅有0.15万元，1980年1.25万元，足以说明人民公社时期养殖业对种植业的依附地位，难以成为独立的产业。80年代后，养殖业走向专业化、规模化、市场化，成为高效农业的主要组成部分，收入逐年增多。1985年，养殖业收入已达20.93万元。1990年，种植业收入305.2万元，养殖业收入177.2万元，可见养殖业已成为农民增收的主要渠道，其地位已向种植业看齐。1995年，养殖业收入高达401万元，并保持多年相对稳定，2002年高达627万元，创历史最高。从东良村的畜牧养殖历史看，80年代后虽然摆脱了使役和积肥型的束缚，取得了较高的经济效益，但是还存在着品种单一和不够稳定的问题，家畜品种主要是猪，家禽品种主要是鸡，其他动物养殖稀少，珍稀动物养殖为零，猪、鸡效益随着市场波动而不稳，缺乏长效机制，这些都是束缚养殖业发展的瓶颈。
附：关于养猪积肥的规定
为了更好的贯彻落实毛主席关于"大养其猪"的伟大指示，积好肥，多积肥，为夺取粮食生产更大的丰收，现将有关养猪积肥方面的政策规定如下：
一、集体养猪。
1.母猪：为了大养其猪，必须达到五户一头母猪。
根据当前各队母猪太小，满足不了集体与社户养猪的要求，须尽快的培养母猪，解决暂时的困难，经研究，采取两种方法：?主要是生产队培育母猪。?生产队暂时条件差的或无条件的，可以经队委研究，指定社员培育（包括队方给社员的小猪）和社员自己在市集购买的小母猪，够培育母猪条件的均可培育。
社员培育母猪以80斤为标准，到80斤收回，每斤母猪1元钱，斤猪1.5斤细饲料，细饲料按肥猪给。
社员户给队育母猪在不够80斤因病死了，养户负责，生产队只负责细饲料，斤猪斤料，如果户育母猪，在80斤以上的生产队没有收回而因病死了，由生产队负责，一斤猪一元钱，细饲料斤猪按1.5斤处理。
二、生猪繁殖对饲养员的要求。
1、母猪的繁殖要达到两年四窝，每窝的成活率达到80%，80%以上的每头奖励20分，成活率不到80%，死一头罚20分，小猪定为45天出窝，总头数平均15斤为标准，15斤以上的每斤小猪奖1分，低于15斤以下的每斤小猪罚1分，同时两年定四窝小猪，在两年内产一窝小猪奖给饲养员50分，二年产小猪不足四窝，少产一窝罚50分。
2、膘肥。?肥猪的膘肥，按国家收购规格一等膘为标准。但饲养的时间一年为宜，不低于一百五十斤。超过一百五十斤的每斤奖励2分。低于一百五十斤的，每斤扣除一分。在一年内出售了肥猪，每头奖给1元钱，超过一年卖出肥猪，每头罚1元钱。
?母猪膘肥按肥猪标格八成要求。超过八成，每成奖励十分，低于八成以下，每成扣除十分。但每季度由领导小组，对集体饲养的大牲畜和猪，进行一次全面的检查，检查后进行季度评比，年终总评比。饲养的好的和最好的分别给予奖励，口头奖和物质奖等方法。
3、细饲料。猪的细饲料，按不同的类别确定：?母猪每天每头一斤，产猪时按小猪的总头数、总斤数，每一斤小猪不给细料1斤。?肥猪。每头每天1.2斤（包括主食在内）。4、喂猪的头数。每个饲养员喂25头为宜。其中母猪、肥猪相结合，饲养员的报酬高于同等劳动力的5%。
5、土肥标准。母猪每年定150方土肥，肥猪每年定肥100方。按质量标准要求：每超一方奖一分，少一方罚一分。饲养员每天要勤垫圈土，土和粪搅拌均匀，晴天晒干土，雨天有土垫，讲好卫生，预防传染病。
三、饲养员的条件和产生。
1、条件。?政治思想好。?热爱饲养工作。?为革命积极肯干。?身体健康无残疾病。
2、产生。饲养员由社员推荐，队委审查，支部和领导小组批准。只需就职肯干，不许离职不干。如有特殊情况，必须申请批准。
四、社员户养母猪。
1、粗饲料按两头肥猪的计算，细饲料按集体母猪解决。2、产的小猪，完全由生产队处理。价格按市集价80%，出窝仍按45天，生产队找补差20%。
五、社员养猪。
1、现在生产队新产的小猪，不满足社员的需要，不足的头数，可到市集购买，生产队找出差价，超出15斤以上的钱，由买猪户自己负担，每斤0.80元的价格不是长期不变的，根据市价随时调整。生产队放给社员的小猪一律低于市价的40%.
2、七四年仍按前次决定的。每100斤以下的猪斤猪斤料。100斤以上的斤猪2斤料。七四年十二月一日开始执行。130斤以下的斤猪斤料社员每养一头猪，由生产队供给粗饲料三百斤，细饲料一百三十斤以下的，按斤猪斤料计算。一百三十斤以上的按每斤猪一斤饲料计算。同时按国家收购的斤数，斤猪斤分（以售猪小票为准）。
3、定土肥。饲养一头猪，定肥100方，两头猪定肥160方，三头猪定肥200方。社员的垫圈土生产队必须满足社员积肥的需要。积肥以质论价，养猪为了多积肥，积好肥，定要圈养，如有在院内或街上散养着，扣除130斤以上的细饲料。能养猪不养者（除五保户和五保户同等情况的），土粪每方一角钱。
社员户完成大队计划积肥指标的，又超过的质量好，必须在二等土肥以上的，每超一方奖1分，但质量好，数量不够计划指标，每缺一方土肥罚一分。
4、社员养猪。在50斤以上死了，生产队未发细料的，给予斤猪斤料，如果生产队已发了100斤细饲料也不再扣回。
5、社员的积肥。为了满足社员积肥的需要，每头猪3车土，每人一车土。一户打底20方，13人50方，4人以上70方。
六、大牲畜饲料积肥。
1、生产队的大牲畜（不包括牛及骡马驹），每天每头定肥0.8方。全年统算，每超一方奖励一分，少积一方罚一分。积肥的质量，要搅拌均匀。生产队备足垫栏土，垫土和除粪由饲养员负责，栏内放水和除大粪由生产队负责。
2、饲养员的报酬由生产队牲畜头数和具体情况自行规定。
3、细饲料。牛：每头每天0.5斤，骡马每头每天5斤，驴每头每天1.5斤。但必须保持大牲畜的健壮和膘肥。大牲畜的繁殖必须保持成活。产一头骡子奖励30元，产一头驹奖20元，产一头牛奖2元，产一头驴奖5元。如果发生产驹死亡，经兽医检查因病或急性病治疗无效的引起死亡，与饲养员无关。反之都由饲养员负责。根据具体情况进行处理。
东良大队党支部、革委
一九七四三月八日
（于一九七四三月十二日扩大干部会议通过）