农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业，但数千年来一直以种植业为主。在传统观念中，种植五谷几乎就是农业生产的同义语，种植业即狭义农业。20世纪50年代以后，林业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了增长，但由于长期"以粮为纲"，但它们在农业总产值构成中的比重，总的变化不大。80年代后由于进行经济体制改革，并确定了"决不放松粮食生产，积极发展多种经营"的方针，农村经济从较为单一的经营向多种经营的商品经济转化，林果业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了显著增长，情况才出现显著变化，但种植业仍为大农业的重要基础。
东良地处滨海平原，土地平坦，气候宜人，资源丰富，比较适宜人类生存，所以自古人口密度大，土地资源相对较少。建国前漫长的历史时期，虽然土地平坦利于耕种，但风打沙压，农作物生长受到严重影响，民众长期不得温饱。建国以后，东良村民在党的领导下，依靠集体力量，战天斗地，大力植树造林，营造海边防护林，使沿海土地免受风沙所害，作物生长条件得到较大改善，同时，大规模整地改土，向黄沙要土，改善种植结构，较早地发展果业生产，林业、果业都成为全县先进典型。60年代至70年代，水利、地力条件都得到较大改善，加之成立科研队，不断进行科学种田试验，使粮食产量得到较大提高，特别是创造出小麦高产经验，向全县推广，渔业生产也开始引进机动渔船，向远海作业，农林牧副鱼全面发展，成为有名的鱼米之乡，被誉为招远的"乌克兰"。当时，东良村一个村上缴的公粮，相当于落后公社3个公社的数额。1965年，全村上缴纳公粮235吨，上缴油料（花生）175.1吨。1973年，全村上缴公粮550吨，上缴油料202吨。当时，东良村的粮油单产、总产均连续多年创全县最高，年年受到县政府表彰。但是，由于种植作物单一，片面强调以粮为纲，也成为有名的高产贫队。当时十四生产队偷偷载了几亩葡萄，想发展点经济作物，被大队发现后受到批判，被迫拔掉。1965年，全村总收入只有55.2万元，其中农业收入43.9万元，工副业收入只有5.8万元，可见当时生产结构的单一。1975年，全村总收入110.8万元，其中农业收入59.1万元，生产结构略有改善，但人民生活仍然仅得温饱，全村人均分配只有123元，农民人均自营性纯收入42元。
插图：70年代末，支部书记刘世武陪同驻村干部检查农业生产
20世纪80年代初，东良村积极调整种植结构，大力发展果业，将村北千余亩花生地改种苹果，率先开展多种经营。在联产承包的大形势下，抓住集体经济不放松，果业、水利、农机等实行集体承包，搞好农业服务和农业大环境配套，特别是农业机械的集体拥有，对于促进农业机械化起到很好的推动作用，80年代末和90年代初先后成为招远、烟台市和山东省三级农机试点单位，当时全烟台只有4个试点单位，东良是其中一个。1986年5月，联合国计划发展署农业专家、美国友人韩丁到中国考察农业机械化情况，全国只考察两个点，其中在东良进行了为期4天的考察，对中国农村的机械化的发展表示高度赞赏。1994年，国务委员李贵鲜视察了东良村农业机械化情况，并为东良村题词。90年代以后，东良村两委抓住农业生产不放松，推行农机、农艺相结合，进行机械化作业和区域化种植，集体供种，统一耕种，把粮田变成种子田，取得较好的经济效益。在水利建设上，大力发展节水灌溉，滴灌、喷灌均为全县先进典型，创造民办公助联户打井的方式，深钻机井，推行大田管灌，使全村所有粮田和果园实现管灌化，极大促进了农业生产。同时，积极发展优质高效农业，加大果业生产、海水养殖和畜牧业专业化、规模化养殖力度，使农业收入得到快速发展。1985年，全村农林牧副渔业收入为166万元。1992年突破千万元，达到1090万元。2000年达到1864万元，2001年突破2000万元，达到2196万元。2010年，全村农林牧副渔收入达到2332万元，是1985年的14倍。
第一章 农业生产
农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业，但数千年来一直以种植业为主。在传统观念中，种植五谷几乎就是农业生产的同义语，种植业即狭义农业。20世纪50年代以后，林业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了增长，但由于长期"以粮为纲"，但它们在农业总产值构成中的比重，总的变化不大。80年代后由于进行经济体制改革，并确定了"决不放松粮食生产，积极发展多种经营"的方针，农村经济从较为单一的经营向多种经营的商品经济转化，林果业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了显著增长，情况才出现显著变化，但种植业仍为大农业的重要基础。
东良地处滨海平原，土地平坦，气候宜人，资源丰富，比较适宜人类生存，所以自古人口密度大，土地资源相对较少。建国前漫长的历史时期，虽然土地平坦利于耕种，但风打沙压，农作物生长受到严重影响，民众长期不得温饱。建国以后，东良村民在党的领导下，依靠集体力量，战天斗地，大力植树造林，营造海边防护林，使沿海土地免受风沙所害，作物生长条件得到较大改善，同时，大规模整地改土，向黄沙要土，改善种植结构，较早地发展果业生产，林业、果业都成为全县先进典型。60年代至70年代，水利、地力条件都得到较大改善，加之成立科研队，不断进行科学种田试验，使粮食产量得到较大提高，特别是创造出小麦高产经验，向全县推广，渔业生产也开始引进机动渔船，向远海作业，农林牧副鱼全面发展，成为有名的鱼米之乡，被誉为招远的"乌克兰"。当时，东良村一个村上缴的公粮，相当于落后公社3个公社的数额。1965年，全村上缴纳公粮235吨，上缴油料（花生）175.1吨。1973年，全村上缴公粮550吨，上缴油料202吨。当时，东良村的粮油单产、总产均连续多年创全县最高，年年受到县政府表彰。但是，由于种植作物单一，片面强调以粮为纲，也成为有名的高产贫队。当时十四生产队偷偷载了几亩葡萄，想发展点经济作物，被大队发现后受到批判，被迫拔掉。1965年，全村总收入只有55.2万元，其中农业收入43.9万元，工副业收入只有5.8万元，可见当时生产结构的单一。1975年，全村总收入110.8万元，其中农业收入59.1万元，生产结构略有改善，但人民生活仍然仅得温饱，全村人均分配只有123元，农民人均自营性纯收入42元。
插图：70年代末，支部书记刘世武陪同驻村干部检查农业生产
20世纪80年代初，东良村积极调整种植结构，大力发展果业，将村北千余亩花生地改种苹果，率先开展多种经营。在联产承包的大形势下，抓住集体经济不放松，果业、水利、农机等实行集体承包，搞好农业服务和农业大环境配套，特别是农业机械的集体拥有，对于促进农业机械化起到很好的推动作用，80年代末和90年代初先后成为招远、烟台市和山东省三级农机试点单位，当时全烟台只有4个试点单位，东良是其中一个。1986年5月，联合国计划发展署农业专家、美国友人韩丁到中国考察农业机械化情况，全国只考察两个点，其中在东良进行了为期4天的考察，对中国农村的机械化的发展表示高度赞赏。1994年，国务委员李贵鲜视察了东良村农业机械化情况，并为东良村题词。90年代以后，东良村两委抓住农业生产不放松，推行农机、农艺相结合，进行机械化作业和区域化种植，集体供种，统一耕种，把粮田变成种子田，取得较好的经济效益。在水利建设上，大力发展节水灌溉，滴灌、喷灌均为全县先进典型，创造民办公助联户打井的方式，深钻机井，推行大田管灌，使全村所有粮田和果园实现管灌化，极大促进了农业生产。同时，积极发展优质高效农业，加大果业生产、海水养殖和畜牧业专业化、规模化养殖力度，使农业收入得到快速发展。1985年，全村农林牧副渔业收入为166万元。1992年突破千万元，达到1090万元。2000年达到1864万元，2001年突破2000万元，达到2196万元。2010年，全村农林牧副渔收入达到2332万元，是1985年的14倍。