张星镇位于招远市北部，地处北纬37°27′，东经120°20′，东、南接玲珑镇、梦芝街道及经济开发区，东、北与龙口市接壤，西连辛庄、金岭两镇，总面积161.05平方公里,其中耕地面积4548公顷。镇政府驻张星东村，镇区面积2平方公里，为省级中心镇之一。
1981年金山人民公社改为张星人民公社，1984年改设为张星乡。1988年撤乡设镇，当时总面积56.4平方公里，辖48个行政村。1990年，石对头王家、石对头马家、石对头孙家、石对头范家、石对头于家和上李家6个行政村合并为石对头一个行政村，辖村减为43个。2000年12月宋家镇合并入张星镇，全镇共辖91个行政村。2002年,居民22612户64694人，其中农业人口61751人，人口总数居全市第一。
该镇东北部属丘陵山区地貌，西南部为招远三大洼之一的张星大洼。自然资源丰富，黄金、白银、石材、矿泉水均有较高的开采价值。1978年改革开放以后，立足传统特长，粉丝加工、机械制造、果业、养殖等多业并进，全镇经济发展迅速。1986年，被定为国家级红富士苹果出口基地。1991年，建成吨粮镇。1992年，被评为山东省百强乡镇，并被列为烟台市重点开放乡镇。2002年，全镇粮食总产37848吨，水果总产24597吨，均为全市第一。全镇实现国内生产总值12.47亿元，财政收入1763.6万元，农民人均纯收入4806元，农村经济总收入45.6亿元。粮食总产、水果总产和农村经济总收入3项指标居全市第一。
张星镇粉丝加工有300多年历史，原宋家镇地域为龙口粉丝发源地，原张星镇亦为龙口粉丝的主产地之一，两镇合并后粉丝生产的主导地位更加突出。2002年，全镇粉丝生产厂家60个，年产龙口粉丝8万吨，70%的产品出口，年创汇1500多万美元。被誉为“龙口粉丝天下第一镇”。
<辖区东北部原宋家镇地域的山丘地带，石材资源蕴藏量13.3亿立方米，可开采面积22.8平方公里，是国际统一编号G383花岗岩的主产地。20世纪80年代开始从事专业开采，90年代增投入上规模，1998年实施石材产业镇经济发展战略，建起省级石材加工园区，形成总长18公里的石材加工长廊，大力发展以板材加工为主的石材加工业，建成板材加工厂400多家，年生产能力达800多万平方米。2000年两镇合并后，继续加大石材开发力度。2002年，全镇有大中型采石场105家，年产花岗石荒料20万立方米，方形石、条石、毛石等10万立方米。
机械加工是张星镇支柱产业之一。镇办齿轮厂、配件厂、曲轴厂以及私营企业珍珠齿轮厂被称为全镇机械加工企业的“四小龙”，主要产品有齿轮、曲轴、矿山机械、减速机、粉丝生产机械5大系列200多个品种，其中“一字”牌内燃机冷却水泵、“鹰轮”牌齿轮等22种产品获省、部优质产品称号。2002年全镇从事机械加工的村办及私营企业30家，全镇机械加工业年完成总产值1.7亿元，利税2500万元。