境内土壤80%左右为农业土壤。分为棕壤土、潮土、褐土和水稻土4个土类，棕壤性土、棕壤、潮棕壤、潮土、褐土性土、褐土、淋溶褐土、水稻土8个亚类，16个土属128个土种。土壤既有垂直分布，又有水平分布。其基本规律是：由山顶到洼地依次为棕壤性土、薄层棕壤、中层棕壤、厚层棕壤或潮棕壤；由河流向山脉依次为河潮土、潮棕壤、棕壤；由西北部的渤海沿岸到南部的毕郭洼，大致为滨海潮土、潮棕壤、淋溶褐土、褐土、河潮土、棕壤、棕壤性土、棕壤、潮棕壤、水稻土、河潮土、潮棕壤、棕壤。
棕壤土类 为境内面积最大的土类，属地带性土壤，可利用面积9.75万公顷，占全市土地可利用面积的88.93%。棕壤土类，通体以棕色至褐色为主，有明显的淋溶层和淀积层，淀积层质地黏重，通透性差，表层腐殖质含量较高；土壤呈中性至微酸性反应；全剖面无碳酸盐反应；土壤代换量较高，代换性盐基中以钙、镁为主，盐基不饱和；整个土体有机质含量低。根据成土时的地理位置、气候条件、成土母质等差异，分为3个亚类：
棕壤性土亚类 是棕壤土类中的一种粗骨性土壤，俗称石碴土或粗砂土。特点是成土时间短，所处地理位置高，土体发育不完全，无深土层，质地粗，砾石含量高，孔隙大，保蓄性能差，水土流失严重，土壤侵蚀重。
棕壤亚类 是棕壤土类的典型，俗称黄堰土或黄泥头。土体深厚，其理化性状由于受成土过程中淋溶淀积和人为活动两方面的作用，剖面发育由上至下，由耕层至母质，各层段的变化较为明显。质地由轻到重，颜色由浅到深，结构由屑粒到块状，容重由低到高，孔隙由多到少。土壤养分除速效钾因受母质影响较大，变化不明显，代换量由低到高外，其他的均由高到低。土体厚度一般在1米左右，是发展农业生产的主要土壤。
潮棕壤亚类 俗称黑油土，是棕壤亚类长期受地下水影响而发育起来的一种新类型。剖面除具有棕壤特征外，在成土过程中由于长期受地下水影响，上部颜色较暗，下部出现铁锈斑纹。土体深厚，土壤水分状况良好，生产性能好，适种性广，是招远市粮食作物高产土壤。主要分布在棕壤与河潮土交界的过渡地带。
褐土类 主要分布在辛庄镇、蚕庄镇与莱州交界处及南部芝山一带，可利用面积757公顷，占总可利用面积的0.69%。淋溶强度低于棕壤，高于典型性强的褐土。剖面中具有明显的黏化层，在剖面的一定深度有碳酸盐淀积层，常呈假菌丝状，有较强的石灰反应。褐土类通体以褐色为主，依据不同母质、成土时间及淋溶程度，可分为3个亚类：
褐土性土亚类 是褐土中的粗骨土，只有钙质母岩一个土属，下分3个土种，发育在钙质岩上。
淋溶褐土亚类 主要分布在褐土亚类的边缘地带，与褐土亚类的区别是在1米土体内没有钙积层，没有石灰反应和假菌丝，剖面在1米土体内与棕壤相似，但在1米以下有石灰反应，有碳酸盐聚积层。
褐土亚类 根据成土母质和构型不同，分为坡积洪积物和冲积物两个土属。
潮土类 是境内另一个较大的土类，俗称河淤土，主要分布在沿河滩地及滨海滩地，直接发育在河流沉积物及海相沉积物上，是长期受潜水作用影响发育起来的一类土壤。可利用面积1.14万公顷，占全市土地可利用面积的10.37%，其土体母质分选性好，剖面质地层次分明，同一层次的质地和色泽均匀，土体中下部有明显的铁锈斑纹，呈微酸至微碱性反应，pH值5.5～8.0。该土类在境内只有潮土一个亚类，续分为河潮土、滨海潮土两个土属，40个土种。
水稻土 是境内面积最小的一种土类，仅在毕郭镇有9公顷。该土类具有耕作层、犁底层、淀积层和潜育层。