制糖 境内传统制糖村有水盘、苑家等村，产品主要为麦芽糖、糖瓜、板糖。1981年，全县有糖坊12个，产品主要为芝麻板糖。1983年后，水盘村芝麻糖加工业发展较快，加工作坊由集体时的6处增加到90处，人工操作改为机械化、电气化，产品打入北京及全国各地市场。1997年，该村对芝麻糖做深加工，进行精包装，成为全市第一个制糖专业村。2002年，全村从事芝麻糖加工的128户，占全村总户数的43%。
1977年9月，毕郭公社在大曲庄村建立糖厂，制糖原料主要是甜菜，由毕郭公社自种自用。1978年4月，改为地方国营招远县糖厂，产品有绵白糖、黄砂糖、红砂糖。1980年，因甜菜减产，原料不足，造成亏损。1981年开始生产糖果。1985年，生产机制糖887吨。此期，部分乡镇办起制糖厂。1985年，乡镇制糖厂家有金岭食品厂、招远糖果厂、招远县群利食品厂、磨山综合食品加工厂，年产糖果1542吨。此后，县糖厂转为乳品生产，乡镇制糖厂家90年代先后停产，境内只有零星个体糖果生产。
果脯 1976年，纪山公社建成建华果品厂，生产山楂片。1980年，县糖厂增加果脯生产，年加工能力500吨。1984年，全县新建果脯类加工厂12个(村办)，加工总量1362吨。1985年，全县有乡镇办果脯加工厂1家（建华果品厂），村办果脯类加工厂16家，加工量1503吨。招远县第二果脯厂(城西吕家村办)建于1983年,生产的杏脯、苹果脯1985年被农牧渔业部评为优质产品。后由于果脯成本高、利润低，于1989年改产汽车夹板玻璃。2002年，全市从事果脯制造的企业有招远必泰食品有限公司、胜华果品厂、招明食品有限公司、华源果制品有限公司等，均为村办企业，主要产品为山楂片。
罐头 1983年，县供销社与佳木斯罐头厂联营，建立招远县罐头厂。1985年，全县罐头生产厂家11个，从业1126人，产量5152吨，总产值819万元。90年代，乡镇罐头生产企业大部分停产，市罐头厂也于1996年停产。2002年，全市罐头专业制造厂家只有烟台联蕾食品有限公司，建于1994年10月，职工78人，年加工水果罐头6000吨。另有烟台大远食品有限公司等兼营罐头生产。