森林资源 20世纪50年代，境内山区森林植被以赤松为主，杂以栎类。此后通过改建，到80年代山区森林植被以黑松、刺槐林为主，杂以松刺、松栎混交林、天然灌木林和少量栎类、板栗纯林。
1983年，全县林地2.81万公顷，四旁树木370.6万株，立木蓄积量23.9万立方米，森林覆盖率20.3%。
1991年林业发展规划调查，全县林地面积33284公顷，其中用材林1450公顷，防护林12852公顷，经济林18982公顷。四旁树木104.1万株，立木蓄积量35.8万立方米，森林覆盖率达24.58%。
2000年调查，全市林地面积43283.7公顷，其中防护林26808.2公顷，经济林16475.5公顷。四旁树木176万株，立木蓄积量32.56万立方米，森林覆盖率31.2%。
2001年完成林业分类界定工作，全市29344.8公顷生态公益林，分别界定为国家级、省级、市级和县级公益林。国家级公益林包括辛庄沿海防护林基干林带和罗山山系、雾云山山系山体坡度36度以上的地段以及烟潍路两侧100米以内的森林，面积13961.2公顷。省级公益林包括大沽河源头10公里以内汇水区以内和大沽河两岸500米以内的森林以及文(登)三(山岛)路、海(阳)莱(州)路、黄(城)水(集)路、大（家洼）莱（州）龙（口）铁路两侧50米以内的森林以及全市山体坡度大于25度或土层厚度小于30厘米地段的森林，面积9839.9公顷。烟台市级公益林包括界河、诸流河、钟离河两岸500米以内和勾山水库周围汇水区以内的森林，面积3499.9公顷。除国家、省、市三级及不需界定的43.7公顷公益林外，将全市剩余所有公益林界定为县级公益林。2002年，全市林地面积43310公顷，森林覆盖率32.4%。
树种资源 境内木本植物69科350种（不包括某些树种众多的栽培品种），其中乔木215种，灌木103种，藤本32种。主要造林树种有：赤松、黑松、落叶松、刺槐、国槐、麻栎、毛白杨、欧美杨、白榆、泡桐、楸树、柳树、臭椿、侧柏、法桐、水杉、苦楝、枫树。主要经济树种有：苹果、梨、桃、杏、葡萄、李子、板栗、山楂、柿子、银杏、枣、樱桃、花椒、香椿、石榴、核桃。观赏树种有：雪松、龙柏、千头柏、蜀桧、龙爪槐、樱花、丁香、合欢、紫薇、紫荆、玉兰、腊梅、榆叶梅、红绿木、木槿、月季、女贞、紫叶李、红枫、紫藤、乌桕、红叶小菠、紫叶桃。灌木树种有：冬青、白腊、绵槐、酸枣、黄荆、野杜鹃、卫茅、绣绒菊、胡枝子、连翘。
古树名木 境内古树名木，新中国成立后经过多次调查。1995年编印的《烟台古树名木》记载，招远市树龄200年以上古树30棵（树龄大多依据调查访问，未进行具体测定和详细考证）。其中500年以上的9棵，均为国槐，分布在杜家沟（880年）、杜北（2棵，分别为630年和500年）、前孙家（600年）、小李家（550年）、东路家（2棵，均500年）、川里林家（2棵，均500年）。小叶朴树龄最长的410年，位于罗山班仙洞处；皂荚树龄最长的410年，位于大刘家村；柘树树龄最长的360年，位于北石家村；雪柳树龄最长的350年，位于万家村；酸枣树龄最长的300年，位于宅上村。另外，《烟台古树名木》未记载的古树境内还有很多，如高家庄子村镇龙庵内的古柏，据传为汉柏。