招远市海岸呈凹形，10米等深线内水面面积6667公顷，可养殖水面4000公顷，有海底暗礁100公顷，且水质肥沃，饵料生物丰富，适合养殖贻贝、牡蛎、扇贝、藻类等，水温平均11～20℃，浅海杂色蛤资源比较丰富。
贝类养殖 沿海渔民曾在20世纪60～70年代养殖贻贝和海带，因产值太低停养。1985年，在辛庄后海建立全民所有制育苗场，育苗水体300立方米，饲料池培养水体200立方米。1986年正式投入使用，1987年培育海湾扇贝商品苗4300万粒，产值72万元，不仅满足本场养殖苗种需求，还供应给其他县市区养殖单位，在整个莱州湾造成轰动。1987～1990年，生产规模不断扩大，产值效益不断增加。1991年后由于海洋污染等原因效益逐渐滑坡，1996年7月与水产集团公司一起破产。
1987年县水产公司筹建国营海珍品养殖场，饵料池200立方米水体，育苗水体400立方米，1988年投产，当年养殖扇贝33公顷，产值40万元。后来由于海洋污染等原因，造成亏损，1996年7月与水产集团公司一起破产。
1986年后，辛庄镇养殖专业户数量快速增长，养殖规模不断扩大，从几亩增加到250多公顷，产值不断增加，渔民从养殖扇贝开始发家致富。1993年辛庄镇涌现出浅海养殖大户25个，养殖单位和个体200个，徐家疃村养殖面积发展到67公顷。
1994～1995年由于苗种短缺，养殖生产徘徊不前。1996年，扇贝育苗取得突破性进展，全市海珍品育苗达到2000立方米水体，育海湾扇贝苗种5亿粒，产值500多万元，是浅海开发10年来最好的年份之一。全市养殖300多公顷。
1997年，辛庄镇养殖场利用塑料大棚保扇贝苗种试验成功，提高了苗种成活率，加快了扇贝生产速度，全市养殖扇贝333公顷，平均亩收入1万多元，最高达1.5万元。
1998年，全市重新确定扇贝放养密度，加大浮梗、网笼间距，减少网笼层数，降低单层粒数，每平方厘米2粒，做到布局合理，密度适当，结构优化。全市购进扇贝商品苗种6亿粒，养殖面积3002公顷。但由于海洋污染不断加剧，造成大面积死亡，抽样调查死亡率达10%以上。加之扇贝体质老化，个体发育不良，个体重量较上年同期下降50%左右，造成养殖产量下降。
1999年，全市养殖扇贝160公顷，由于海洋污染，赤潮频频发生，造成苗种大批死亡。2000年，全市育苗场由1999年的6家增加到14家，育苗水体由4000立方米增加到1万立方米，总投资600万元。2001年，全市扇贝养殖233公顷，产量7000吨。2002年扇贝养殖平稳发展。
鱼虾养殖 境内海区海滩属沙质，由于挖沙而形成水塘（半咸水），多年处于荒芜状态。1987年，县水产供销公司与辛庄镇湖汪村联营建虾池5.7公顷，4月末从海阳买入规格为2厘米的虾苗，投入池中饲养，11月收获，共产成虾300公斤，产值2.5万元。
1991年，渔技站从省淡水研究所购进红罗非鱼种，在高家庄子村后海利用半咸水进行驯化试养，获得成功。投放鱼种150公斤，2500尾，0.53公顷水面，纯收入2万元。
1996年，东良村首次用沙池养殖鲈鱼获得成功，为招远市海水工厂化养殖打下基础。5月初捕捞海中3～4厘米鲈鱼幼苗放入沙池，经过6个月精心饲养，平均体长20～30厘米，平均体重0.75公斤，养殖1.3公顷，产量6吨，产值40多万元。
2002年2月，发海育苗场孵化大菱鲆鱼苗81万尾，成为招远市首家大菱鲆育苗成功单位。
海参养殖 2000年，发海育苗场利用原扇贝育苗设施，在400立方米水体中育出100万头稚参，产值200万元，在招远海参育苗历史上首次获得成功。2001年5月，蚕庄养殖场首次进行工厂化刺参养殖试验，繁育刺参苗种1000万头。