1948年以前，县内农副产品购销多由私商经营。1948年12月，县农业生产
推进合作社成立，经营农副产品购销业务。建国后，按商品种卷，分别由供
销社、粮食、商业、水产、药材、外贸等部门经营。1955年开始，部分农副
产品实行派购，完成派购任务后，允许自由交易；超出派购部分，实行加价
收购、 奖售、 议购政策。1978年后，市场逐步放开，农副产品多渠道流通，
派购范围逐步缩小，议购议销范围逐步扩大。1991年，全县购销的农副产品
主要有粮食、食用油料、食用油品、生猪、菜牛、家禽、鲜蛋、干鲜菜、干
鲜果、水产品、茶叶、蜂蜜、中药材、苇席、桐油、木材等，收购总额24464
万元，当年基本售出。
生猪
建国前和建国初期，县内生猪多由养猪户自宰自销，自由交易。1954年，
供销合作社开始收购生猪并加工出售。1955年实行生猪派购政策，全部由商
业部门经营，指标分配到农业社(组)和农户，签订交售合同；是年，购进生
猪18525头，外调58 14头，余者县内加工销售。1960年， 收购生猪实行奖励
布票和奖售饲料粮政策，销售猪肉实行按人定量凭票供应。1980年，县内生
猪产大于销，多次降价销售猪肉，并提倡肥膘炼油。1983年， 生猪收购实行
合同定购， 给予交售者适当经济补贴。1985年后，市场逐步放开，价格由市
场调节。1991年，全县收购生猪76408头， 共651.2万公斤。除在本地销售外，
还出口朝鲜、日本、香港等国家和地区。
鲜蛋
建国前和建国初期，县内鲜蛋长期由养鸡户自产自销，自由交易。1954
年，供销合作社开始经营鲜蛋购销业务。1955年，鲜蛋实行派购，剩余部分
由养鸡户自由交易。1959年底，实行交售鲜蛋奖售粮食政策。1980年，取消
鲜蛋派购政策，价格由市场调节。1991年，全县收购鲜蛋16万公斤。
蔬菜
建国前和建国初期，县内蔬菜由农民自产自销或小贩贩卖。1954年，供
销合作社开始经营蔬菜购销业务，同时允许农民自产自销和菜贩贩卖。1956
年，县内蔬菜购销转由龙口蔬菜公司蓬莱经营处经营。1964年成立蓬莱县蔬
菜公司，部分农村成立蔬菜生产专业队，蔬菜公司供应化肥，所产蔬菜由蔬
菜公司包购，并以略低于市场的价格销售。1983年，改蔬菜包购为按需定购，
并与菜农签订生产合同。1985年，蔬菜市场完全放开。1991年，全县各卷干
鲜菜收购总额830.4万元。
果品
建国前和建国初期，果品由生产者自销。1956年，供销社经营干鲜果品
购销业务，当年收购干鲜果品7.5万公斤。1959年部分干鲜果品实行派购，当
年收购12.5万公斤。1975年，成立蓬莱县果品公司，专营干鲜果品购销业务，
当年收购干鲜果品1499.5 万公斤。1983年果品市场放开。1990年全县干鲜果
品收购总额2452.3万元。1991年收购总额3301.5万元，收购量较大的干鲜果品
有:苹果1511.4万公斤、梨101.1万公斤、柑桔5.4万公斤、核桃3.4万公斤。
1954—1991年蓬莱县部分农副产品收购情况表
单位:头、万公斤
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│年份│生猪 │鲜蛋│蔬菜 │果品 │年份│生猪 │鲜蛋│蔬菜 │果品 │
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│1954│14598 │3.4 │ │ │1973│79678 │17.6│741.5 │1212.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1955│18525 │4.7 │37.0 │ │1974│78266 │17.4│760.5 │674.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1956│15420 │3.3 │62.0 │7.5 │1975│78907 │21.6│938.0 │1499.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1957│23990 │3.6 │105.5 │12.5 │1976│93641 │30.3│738.5 │1439.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1958│33941 │7.7 │87.5 │12.5 │1977│96873 │27.3│1249.5│1801.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1959│21206 │4.1 │145.5 │12.5 │1978│96061 │34.1│1102.0│2086.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1960│15048 │5.0 │374.0 │23.5 │1979│110332│28.7│1000.0│1575.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1961│2139 │2.9 │263.5 │13.0 │1980│104330│19.0│760.5 │1885.0│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1962│11278 │6.3 │70.5 │27.5 │1981│136745│25.0│968.5 │1585.0│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1963│33635 │6.8 │211.5 │41.5 │1982│98244 │29.6│1275.0│1911.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1964│54126 │8.3 │279.5 │100.0 │1983│83127 │40.5│726.0 │2188.0│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1965│52510 │7.7 │662.5 │159.5 │1984│83951 │34.5│669.5 │2103.0│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1966│59896 │21.1│658.0 │264.5 │1985│54896 │24.4│482.0 │1710.1│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1967│101432│23.2│662.5 │387.0 │1986│37008 │28.8│412.5 │1593.3│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1968│89696 │27.3│678.5 │402.5 │1987│13005 │9.6 │323.5 │1585.2│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1969│61571 │18.7│722.5 │510.0 │1988│71456 │46.9│814.0 │3943.5│
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1970│47837 │20.8│608.0 │556.0 │1989│92121 │21.3│1133.4│ │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1971│64051 │19.6│645.5 │657.5 │1990│76715 │8.8 │1585.4│ │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┤
│1972│80363 │12.6│645.5 │803.5 │1991│76408 │16.0│1660.8│ │
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