清光绪十二年(1886)，张干堂、马明新等在蓬莱县城创办"东来居"黄酒作
坊，年产黄酒1万公斤。民国时期，白酒生产发展较快，20年代，县城有"仁
秀裕"和"景泉涌"两家白酒作坊。1933年，全县有"万胜居"、"天成栈"、"登瀛居"、
"玉河春"、"天盛福"、"三合居"等酿酒作坊70余家(其中，县城30余家)。日伪侵
占蓬莱县前后，酿酒作坊纷纷倒闭。1945年，县城仅存7家。
1947年，北海专署工商管理局在大辛店兴办"龙泉"黄酒厂，1950年停产。
195 8年，蓬莱县酿酒厂建成投产。60年代前，主要生产"凌云"牌白酒和普通
白酒。70年代，开发果酒和药酒新产品。80年代始生产"蓬莱阁"牌系列白酒、
红白葡萄酒、滋补酒等30多种产品。其中，"凌云"牌白酒1981年获省一轻厅优
良产品称号；" 蓬莱阁"牌仙(白)酒1985年获省一轻厅优良产品称号；"敬八仙"
牌白酒1987年获省"优质产品"称号，1990年获第二十八届布鲁塞尔世界优质产
品评选会铜奖； "蓬莱阁"牌特曲1991年获第二十九届布鲁塞尔世界优质产品
评选会银奖；"蓬莱阁 " 牌特窖1991年获省"优质产品"称号。1991年，全厂有
职工551人，固定资产1134.4 万元，年末流动资金1273.5万元，生产含酒精饮
料7494吨，年总产值2930.2万元，利润41.4万元。