栽培品种
清同治元年(1862) 以前，县内种植的花生主要品种是蓬莱白粒小花生和"
四粒红"。蓬莱白粒小花生皮薄粒小，仁皮色浅近白色，生育期133天，百果
重84克，百仁重42克，出米率74％，含油率53％。"四粒红"一般每果有种仁三
四粒，仁皮深红色，生育期130天左右，百果重140克，百仁重45克，出米率72
％，含油率52％。
清同治元年(1862)美国传教士梅里斯将美国佛吉尼亚型大花生传给县内大
杨家村杨得来试种，此为县内栽培大花生之始。清光绪十五年(1889)蓬莱县县
学院内曾立碑志之。大花生在县内经多年繁殖选育，定名"蓬莱一窝猴"，生
育期150天左右，枝蔓直立，生长健壮，荚果大而整齐，百果重204.8克，果仁
个大，色泽鲜艳， 百仁重88.8克，含油率53％，果、仁均出口，享有盛名。
1959年引进推广"伏花生"，生育期130天，百果重185克，百仁重74克。6 0
年代先后引进推广"徐州68-4"和"大油果"。 1970年引进推广"白沙1016"，生育期
130天，百果重190克，百仁重80克。此后陆续引进推广"花17"、"花28"、"花37"、
"花39"(后改称"鲁花4号")、"海花1号"等品种。"花17"和"花39"果、 仁皆适宜出
口。80年代引进推广"双纪2号"、"鲁花9号"。
50年代初，县内农业科技人员从大花生品系中选育出"蓬莱半爬蔓"花生
品种，每株结果35-70个，百果重197克，百仁重78克，含油率53％，比一般品
种增产约10％，曾在县内推广种植。1974年从"白沙131-17"杂交品系中选育出"
蓬选1号"， 夏播， 生育期125天， 百果重187克，百仁重78克，果大仁饱。
1977年从"花29"品系中选育出"D1-6"，夏播，生育期110天，具早熟、果大等特
点。1989年从"鲁花17" 品系中选育出"蓬选2号"，属普通型直立中熟大花生品
种，百果重190克，百仁重93克，出米率71％，清脆可口，香甜不腻，县内大
面积种植，供出口。
1991年县内种植的花生主要品种有"蓬选2号"、"蓬选1号"、"鲁花4号"、"双
纪2号"、"海花1号"等。
栽培管理
花生春播一般在5月1日前后，地温稳定在14℃时开沟点播；夏播宜早，
多在麦收前套种。建国前，一般每亩种植2800-3000墩。建国后提倡合理密植，
密度逐渐增加，每亩种植5500-8000墩。1958年推广三步选果(片选、株选、风
选)、 三级选米(播种前按种粒大小及饱满程度分为三级，一、二级做种)和浸
种催芽。80年代开始推广花生起垄地膜覆盖栽培和带壳早播新技术，增产效
果显著。
花生施肥以基肥为主。1953年开始用花生根瘤菌拌种。80年代推广用尿
素、复合肥、磷酸二铵等做种肥，亩施2.5-5公斤，增产效果明显。60 年代推
广花生清棵蹲苗新技术(花生苗期扒开其基部土壤，使子叶外露)，增产效果
显著。
花生田间管理主要是除草、中耕培土和防治病虫害。花生的主要病虫害
有叶斑病、病毒病、茎腐病、线虫病、蛴螬、金针虫、红蜘蛛、棉铃虫、蚜
虫等。过去主要靠换茬、深耕深刨、选用抗病品种预防。50年代，播种时带
毒土防治蛴螬、金针虫。60年代开始用乐果、敌敌畏等药剂防治红蜘蛛、蚜
虫。1975年开始用二溴氯丙烷防治线虫病，效果显著，后改用种衣剂、防线
剂等防治。1978年开始采用多菌灵防治叶斑病，效果明显。80年代开始采用
速灭杀丁、辛硫磷等杀虫剂防治害虫，采用种衣剂拌种防治害虫和茎腐病。
面积与产量
大花生传入之前，县内花生产量低，播种面积小；大花生传入后，产量
提高，播种面积逐渐扩大。1936年全县播种花生81203亩，平均亩产89公斤，
总产720万公斤。建国后栽培技术提高，花生品种更新， 收购政策优惠， 种
植面积不断扩大。1966年全县播种28.5万亩，平均亩产191.5公斤，总产5454.5
万公斤。1983 年孟家大队1.6亩"海花1号"覆膜花生平均亩产746. 3 公斤， 创
全国花生亩产最高纪录。1984年全县种植花生30.02万亩，平均亩产266公斤，
总产7669.5万公斤，创县内花生年平均亩产和总产最高纪录。1985年播种31.7
万亩，创县内年播种面积最高纪录。1 991年，全县种植花生27.43万亩，平均
亩产147公斤，总产4042.3万公斤。
1949-1991年蓬莱县花生面积、产量统计表
┌──┬─────┬─────┬────┬──┬─────┬─────┬────┐
│年份│面积(万亩)│亩产(公斤)│总产(吨)│年份│面积(万亩)│亩产(公斤)│总产(吨)│
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1949│9.6 │100 │9580 │1971│26.5 │187 │49545 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1950│12.7 │122 │15405 │1972│27.2 │122 │33065 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1951│13.5 │122 │16470 │1973│26.5 │151 │39885 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1952│13.8 │135 │18545 │1974│26.4 │153 │40180 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1953│16.7 │149 │24895 │1975│26.0 │181 │46985 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1954│24.2 │150 │36245 │1976│26.0 │114 │29490 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1955│27.2 │135 │36705 │1977│25.8 │136 │34965 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1956│28.0 │153 │42845 │1978│27.9 │188 │52320 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1957│29.5 │65 │19170 │1979│28.5 │210 │59895 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1958│26.2 │103 │26875 │1980│29.8 │212 │63095 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1959│26.1 │109 │28390 │1981│29.0 │177 │51370 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1960│17.4 │65 │11210 │1982│28.8 │187 │53980 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1961│19.7 │135 │36480 │1983│29.9 │247 │73970 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1962│19.6 │117 │22935 │1984│30.0 │266 │76695 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1963│21.9 │164 │36005 │1985│31.7 │150 │47520 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1964│26.4 │160 │42225 │1986│29.7 │57 │17024 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1965│27.1 │129 │34945 │1987│29.2 │189 │55307 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1966│28.5 │192 │54545 │1988│28.9 │81 │23423 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1967│27.5 │109 │29875 │1989│28.2 │41 │11564 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1968│27.4 │92 │25110 │1990│27.3 │181 │49322 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1969│25.6 │89 │22685 │1991│27.4 │147 │40423 │
├──┼─────┼─────┼────┼──┼─────┼─────┼────┤
│1970│25.4 │150 │37955 │ │ │ │ │
└──┴─────┴─────┴────┴──┴─────┴─────┴────┘