栽培品种
甘薯俗称"地瓜"，境内于清代开始种植，曾是县内主要粮食作物之一。
建国前栽培的品种以皮色区别为红皮、白皮和紫皮3种。1950年引进"胜利百
号"， 高产且适应性强，很快在全县普及，后因其易患黑疤病渐被淘汰。60-
70年代引进推广"华北117"、"北京553"、"遗字138"、"烟薯1号"、"烟薯3号"、"徐
薯18号"、"济薯1号"等。1981年引进推广"烟薯12号"。1982年引进推广"丰收白"。
1989年引进推广"烟薯14"(后定名"鲁薯6号")。
栽培管理
地瓜根据栽培方式可分为窝瓜和芽瓜两种。窝瓜的栽培方式是将地瓜种
块直接埋入地里，易栽、高产，但费种。芽瓜栽培须在清明前后育苗，当其
芽长至2 0 厘米左右时拔出栽植。 县内长期采用火炕育苗和阳畦育苗方法。
1955年开始推广回龙火炕育苗，1979年推广塑料薄膜覆盖增温的太阳能温床
育苗。
地瓜根据栽种时间的早晚分为春地瓜和夏地瓜。春地瓜从5 月上旬开始
栽植。夏地瓜多栽植于收获后的小麦田里，故又称麦茬地瓜。夏地瓜芽多从
春地瓜蔓上剪取。
县内栽植地瓜全部起垄并施足基肥，垄距65厘米左右，亩植五六千株。
夏地瓜一般密于春地瓜。栽后一般不追肥不浇水，田间管理主要是中耕松土、
除草和翻蔓。旧时每逢雨后皆需翻蔓，70年代以后提倡不翻蔓。1985年开始
推广覆盖地膜新技术，增产效果显著。
地瓜虫害极少，主要病害是黑疤病。1954年全县黑疤病危害严重，仅上
门家和夏侯两村就烂地瓜7.5万公斤。60年代采取以温汤浸种为中心的综合防
治措施， 并选用抗病品种，黑疤病基本得到控制。
面积与产量
1919年全县栽植5万亩，平均亩产鲜地瓜450公斤，总产2250公斤。1934年
栽植3.7万亩，平均亩产200公斤(折粮，下同) ，总产740万公斤。1949年栽植1
2.4万亩， 平均亩产120.5公斤，总产1499.5万公斤。1955年栽植9.2万亩，总产
1656.5万公斤。1962年增至21.7万亩，创县内地瓜年播种面积最高纪录。1975
年总产创历史最高纪录，为5651.0万公斤。此后栽植面积逐渐减少。1983年播
种7.7万亩， 亩产537公斤，创历史单产最高纪录。1991年栽植6.55万亩，总产
2986.5万公斤。
1956年，大杨家、五十里堡、王格庄等农业社丰产田"胜利百号"春地瓜平
均亩产鲜地瓜超5000公斤。1980年徐家集公社高家庄大队1.44亩"济薯1号"夏地
瓜， 平均亩产鲜地瓜3234.15公斤，创县内夏地瓜亩产最高纪录。1990年夏侯
村1.1亩春地瓜平均亩产鲜地瓜5537.5公斤，创县内春地瓜亩产最高纪录。