栽培品种
甘薯俗称"地瓜"，境内于清代开始种植，曾是县内主要粮食作物之一。
建国前栽培的品种以皮色区别为红皮、白皮和紫皮3种。1950年引进"胜利百
号"， 高产且适应性强，很快在全县普及，后因其易患黑疤病渐被淘汰。60-
70年代引进推广"华北117"、"北京553"、"遗字138"、"烟薯1号"、"烟薯3号"、"徐
薯18号"、"济薯1号"等。1981年引进推广"烟薯12号"。1982年引进推广"丰收白"。
1989年引进推广"烟薯14"(后定名"鲁薯6号")。
栽培管理
地瓜根据栽培方式可分为窝瓜和芽瓜两种。窝瓜的栽培方式是将地瓜种
块直接埋入地里，易栽、高产，但费种。芽瓜栽培须在清明前后育苗，当其
芽长至2 0 厘米左右时拔出栽植。 县内长期采用火炕育苗和阳畦育苗方法。
1955年开始推广回龙火炕育苗，1979年推广塑料薄膜覆盖增温的太阳能温床
育苗。
地瓜根据栽种时间的早晚分为春地瓜和夏地瓜。春地瓜从5 月上旬开始
栽植。夏地瓜多栽植于收获后的小麦田里，故又称麦茬地瓜。夏地瓜芽多从
春地瓜蔓上剪取。
县内栽植地瓜全部起垄并施足基肥，垄距65厘米左右，亩植五六千株。
夏地瓜一般密于春地瓜。栽后一般不追肥不浇水，田间管理主要是中耕松土、
除草和翻蔓。旧时每逢雨后皆需翻蔓，70年代以后提倡不翻蔓。1985年开始
推广覆盖地膜新技术，增产效果显著。
地瓜虫害极少，主要病害是黑疤病。1954年全县黑疤病危害严重，仅上
门家和夏侯两村就烂地瓜7.5万公斤。60年代采取以温汤浸种为中心的综合防
治措施， 并选用抗病品种，黑疤病基本得到控制。
面积与产量
1919年全县栽植5万亩，平均亩产鲜地瓜450公斤，总产2250公斤。1934年
栽植3.7万亩，平均亩产200公斤(折粮，下同) ，总产740万公斤。1949年栽植1
2.4万亩， 平均亩产120.5公斤，总产1499.5万公斤。1955年栽植9.2万亩，总产
1656.5万公斤。1962年增至21.7万亩，创县内地瓜年播种面积最高纪录。1975
年总产创历史最高纪录，为5651.0万公斤。此后栽植面积逐渐减少。1983年播
种7.7万亩， 亩产537公斤，创历史单产最高纪录。1991年栽植6.55万亩，总产
2986.5万公斤。
1956年，大杨家、五十里堡、王格庄等农业社丰产田"胜利百号"春地瓜平
均亩产鲜地瓜超5000公斤。1980年徐家集公社高家庄大队1.44亩"济薯1号"夏地
瓜， 平均亩产鲜地瓜3234.15公斤，创县内夏地瓜亩产最高纪录。1990年夏侯
村1.1亩春地瓜平均亩产鲜地瓜5537.5公斤，创县内春地瓜亩产最高纪录。
甘薯
视图
栽培品种
甘薯俗称"地瓜"，境内于清代开始种植，曾是县内主要粮食作物之一。
建国前栽培的品种以皮色区别为红皮、白皮和紫皮3种。1950年引进"胜利百
号"， 高产且适应性强，很快在全县普及，后因其易患黑疤病渐被淘汰。60-
70年代引进推广"华北117"、"北京553"、"遗字138"、"烟薯1号"、"烟薯3号"、"徐
薯18号"、"济薯1号"等。1981年引进推广"烟薯12号"。1982年引进推广"丰收白"。
1989年引进推广"烟薯14"(后定名"鲁薯6号")。
栽培管理
地瓜根据栽培方式可分为窝瓜和芽瓜两种。窝瓜的栽培方式是将地瓜种
块直接埋入地里，易栽、高产，但费种。芽瓜栽培须在清明前后育苗，当其
芽长至2 0 厘米左右时拔出栽植。 县内长期采用火炕育苗和阳畦育苗方法。
1955年开始推广回龙火炕育苗，1979年推广塑料薄膜覆盖增温的太阳能温床
育苗。
地瓜根据栽种时间的早晚分为春地瓜和夏地瓜。春地瓜从5 月上旬开始
栽植。夏地瓜多栽植于收获后的小麦田里，故又称麦茬地瓜。夏地瓜芽多从
春地瓜蔓上剪取。
县内栽植地瓜全部起垄并施足基肥，垄距65厘米左右，亩植五六千株。
夏地瓜一般密于春地瓜。栽后一般不追肥不浇水，田间管理主要是中耕松土、
除草和翻蔓。旧时每逢雨后皆需翻蔓，70年代以后提倡不翻蔓。1985年开始
推广覆盖地膜新技术，增产效果显著。
地瓜虫害极少，主要病害是黑疤病。1954年全县黑疤病危害严重，仅上
门家和夏侯两村就烂地瓜7.5万公斤。60年代采取以温汤浸种为中心的综合防
治措施， 并选用抗病品种，黑疤病基本得到控制。
面积与产量
1919年全县栽植5万亩，平均亩产鲜地瓜450公斤，总产2250公斤。1934年
栽植3.7万亩，平均亩产200公斤(折粮，下同) ，总产740万公斤。1949年栽植1
2.4万亩， 平均亩产120.5公斤，总产1499.5万公斤。1955年栽植9.2万亩，总产
1656.5万公斤。1962年增至21.7万亩，创县内地瓜年播种面积最高纪录。1975
年总产创历史最高纪录，为5651.0万公斤。此后栽植面积逐渐减少。1983年播
种7.7万亩， 亩产537公斤，创历史单产最高纪录。1991年栽植6.55万亩，总产
2986.5万公斤。
1956年，大杨家、五十里堡、王格庄等农业社丰产田"胜利百号"春地瓜平
均亩产鲜地瓜超5000公斤。1980年徐家集公社高家庄大队1.44亩"济薯1号"夏地
瓜， 平均亩产鲜地瓜3234.15公斤，创县内夏地瓜亩产最高纪录。1990年夏侯
村1.1亩春地瓜平均亩产鲜地瓜5537.5公斤，创县内春地瓜亩产最高纪录。