山东地情档案 AI 原始文本
文章：第一节  农业生产民俗
资料库：莱州市地情资料库
章节：莱州市志

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
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    看青  地里庄稼长起来以后，村里组织一部分人成立看青会，保护青苗和成熟的庄稼。看青人分工明确，各管一段，昼夜巡视，发现违犯者报看青会，酌情处罚。庄稼收割后看青人向各家收适量粮草为看护费用。此俗清末民初即兴，建国后集体化阶段沿之，只是看护费用由集体以工分形式支付。80年代生产责任制后“看青”由各家各户自己负责。
    庄稼生日  庄稼生日有两个：一个是所有庄稼的生日，为农历正月十一日；一个是小麦生日，为正月二十一日。过去到了这两天，农村家家户户都要给庄稼过生日，庄稼生日吃小米干饭放上绿豆、红豆等五谷杂粮，小麦生日吃面条、饺子。农民习惯上认为，这两天天气好就意味着丰收。建国前农民们都烧香烧纸，祈求这两天好天气。
    请牲口  牲口是过去农民田间劳作、推磨压碾最得力的助手和忠实的伙伴。每年清明节前后，农民都要给牲口“放假”，以高粱米、玉米“请牲口”，以特殊的方式表达对自己助手和伙伴的谢意。随着农业机械化的普及，此俗渐废。

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