莱州的主要灾害是旱灾。从明朝洪武元年(1368)至1988年的620年中，共发生各种自然灾害208次，其中旱灾55次，占26.4％。
莱州市干旱灾年表：
明洪武五年(1372)，旱灾，四月民饥。
洪武十八年(1385)，旱灾。
永乐十年(1412)，旱灾，民饥。
正统八年(1443)，夏秋旱灾。
正统十年(1445)，发生旱灾。
景泰五年(1454)，夏旱，四、五月中特别干旱，小麦枯死。
成化六年(1470)，大旱，夏麦无收。
成化八年(1472)，大旱民饥，人相食。
正德十二年(1517)，大旱，秋稼无收。
嘉靖六年(1527)，七月旱灾。
嘉靖十八年(1539)，七月旱，民饥。
万历三十二年(1604)，夏旱，民饥，人相食。
万历三十八年(1610)，大旱。
万历四十二年(1614)，大旱。
万历四十三年(1615)旱蝗，民饥，人相食，复瘟疫流行，死者不及掩埋而弃尸遍野。
万历四十四年(1616)旱蝗，民饥。
天启元年(1621)春大旱。
崇祯九年(1636)旱，民饥。
崇祯十三年(1640)莎鸡(纺织娘)遍天，旱蝗民饥，人相食。
清康熙四年(1665)大旱，麦收十之二、三。
康熙十一年(1672)六月大旱，飞蝗蔽日。
康熙十八年(1679)旱，民饥。
康熙六十年(1721)春、夏旱，民饥。
康熙六十一年(1722)夏旱灾。
乾隆五十年(1785)春、夏无雨，酷暑高温，田禾不收，造成大饥荒。
嘉庆十五年(1810)春旱灾。
嘉庆十六年(1811)春大旱，民饥。
道光十年(1830)秋一个月无雨，豆菽旱伤。
道光十五年(1835)春大旱，稼禾歉收。来年持续干旱造成瘟疫大流行。
道光十八年(1838)大旱。
咸丰九年(1859)春大旱。
同治八年(1869)旱灾。
光绪二年(1876)自正月至五月无雨，大旱，民饥。
光绪十一年(1885)夏旱灾。
光绪十四年(1888)，春旱灾。
光绪二十年(1894)，旱灾。
光绪三十二年(1906)，旱灾。
1927年，旱。来年春民饥。
1929年，自春至秋特别干旱，民饥。
1937年，旱，灾民食树皮榆叶。
1945年，春干旱，小麦歉收。
1949年，春旱灾。
1958年，1-7月下旬，降雨111.2毫米，比上年同期少183.2毫米，东南山区20多个乡的作物旱死。
1968年，全年降雨367.1毫米，1-9月降雨256.5毫米，比上年同期少226.2毫米，9月降雨9.6毫米，为特大旱年。粮食总产减产6000万公斤。
1973年，春旱，1-3月平均降雨不足10毫米。
1975年，4月25日至7月8日，总降雨量36.5毫米，全县因干旱翻种作物2.4万亩，干死树、桑56万墩(株)。
1977年，特大干旱，全年降水量313.8毫米，其中1-7月上旬，降雨86毫米，比1976年同期少160毫米，13个公社的220个大队人畜吃水困难，全县受旱面积120万亩，重灾94万亩。
1978年，春旱严重。从小麦下种到收获，降雨85毫米，是常年的三分之一。“三伏”期间滴雨未下。
1981年，全年降雨量334.5毫米，历史上少有的大旱，地下水位普降5米以上，粮食减产0.78亿公斤，花生减产(皮果)550万公斤。
1982年，全年降雨419.0毫米，1-6月上旬降雨55.5毫米，比历年同期少72.48毫米。小麦绝产14.1万亩，减产0.6亿公斤。地下水位下降10米以上，人畜吃水困难。
1983年，春夏大旱。1-4月降雨42.9毫米，比常年同期少24.9毫米；上半年降雨67.3毫米，比1982年同期还少30.3毫米。
1984年，全县平均降雨376.5毫米，比常年少235.6毫米，全县75万亩小麦和秋粮各绝产30万亩，粮食比1979年减产2.54亿公斤，13万农民缺粮吃；干死林木1350万株，果树16.2万株；乡镇以上厂矿企业影响产值7000万元。
1985年，雨雪仍然稀少，境内15条主要河流断流，7座中型水库、15座小型水库、1360座塘坝干涸。城北平原地下水位下降6-9米，最多16米；中部丘陵地区下降10-18米，最多22米；境内14000眼大口井、机井中有10500眼枯竭，12万眼手压井无水失效。全县699个村庄54万人因村内缺水，要到几里甚至十几里外推水吃。
第一节 旱灾
莱州的主要灾害是旱灾。从明朝洪武元年(1368)至1988年的620年中，共发生各种自然灾害208次，其中旱灾55次，占26.4％。
莱州市干旱灾年表：
明洪武五年(1372)，旱灾，四月民饥。
洪武十八年(1385)，旱灾。
永乐十年(1412)，旱灾，民饥。
正统八年(1443)，夏秋旱灾。
正统十年(1445)，发生旱灾。
景泰五年(1454)，夏旱，四、五月中特别干旱，小麦枯死。
成化六年(1470)，大旱，夏麦无收。
成化八年(1472)，大旱民饥，人相食。
正德十二年(1517)，大旱，秋稼无收。
嘉靖六年(1527)，七月旱灾。
嘉靖十八年(1539)，七月旱，民饥。
万历三十二年(1604)，夏旱，民饥，人相食。
万历三十八年(1610)，大旱。
万历四十二年(1614)，大旱。
万历四十三年(1615)旱蝗，民饥，人相食，复瘟疫流行，死者不及掩埋而弃尸遍野。
万历四十四年(1616)旱蝗，民饥。
天启元年(1621)春大旱。
崇祯九年(1636)旱，民饥。
崇祯十三年(1640)莎鸡(纺织娘)遍天，旱蝗民饥，人相食。
清康熙四年(1665)大旱，麦收十之二、三。
康熙十一年(1672)六月大旱，飞蝗蔽日。
康熙十八年(1679)旱，民饥。
康熙六十年(1721)春、夏旱，民饥。
康熙六十一年(1722)夏旱灾。
乾隆五十年(1785)春、夏无雨，酷暑高温，田禾不收，造成大饥荒。
嘉庆十五年(1810)春旱灾。
嘉庆十六年(1811)春大旱，民饥。
道光十年(1830)秋一个月无雨，豆菽旱伤。
道光十五年(1835)春大旱，稼禾歉收。来年持续干旱造成瘟疫大流行。
道光十八年(1838)大旱。
咸丰九年(1859)春大旱。
同治八年(1869)旱灾。
光绪二年(1876)自正月至五月无雨，大旱，民饥。
光绪十一年(1885)夏旱灾。
光绪十四年(1888)，春旱灾。
光绪二十年(1894)，旱灾。
光绪三十二年(1906)，旱灾。
1927年，旱。来年春民饥。
1929年，自春至秋特别干旱，民饥。
1937年，旱，灾民食树皮榆叶。
1945年，春干旱，小麦歉收。
1949年，春旱灾。
1958年，1-7月下旬，降雨111.2毫米，比上年同期少183.2毫米，东南山区20多个乡的作物旱死。
1968年，全年降雨367.1毫米，1-9月降雨256.5毫米，比上年同期少226.2毫米，9月降雨9.6毫米，为特大旱年。粮食总产减产6000万公斤。
1973年，春旱，1-3月平均降雨不足10毫米。
1975年，4月25日至7月8日，总降雨量36.5毫米，全县因干旱翻种作物2.4万亩，干死树、桑56万墩(株)。
1977年，特大干旱，全年降水量313.8毫米，其中1-7月上旬，降雨86毫米，比1976年同期少160毫米，13个公社的220个大队人畜吃水困难，全县受旱面积120万亩，重灾94万亩。
1978年，春旱严重。从小麦下种到收获，降雨85毫米，是常年的三分之一。“三伏”期间滴雨未下。
1981年，全年降雨量334.5毫米，历史上少有的大旱，地下水位普降5米以上，粮食减产0.78亿公斤，花生减产(皮果)550万公斤。
1982年，全年降雨419.0毫米，1-6月上旬降雨55.5毫米，比历年同期少72.48毫米。小麦绝产14.1万亩，减产0.6亿公斤。地下水位下降10米以上，人畜吃水困难。
1983年，春夏大旱。1-4月降雨42.9毫米，比常年同期少24.9毫米；上半年降雨67.3毫米，比1982年同期还少30.3毫米。
1984年，全县平均降雨376.5毫米，比常年少235.6毫米，全县75万亩小麦和秋粮各绝产30万亩，粮食比1979年减产2.54亿公斤，13万农民缺粮吃；干死林木1350万株，果树16.2万株；乡镇以上厂矿企业影响产值7000万元。
1985年，雨雪仍然稀少，境内15条主要河流断流，7座中型水库、15座小型水库、1360座塘坝干涸。城北平原地下水位下降6-9米，最多16米；中部丘陵地区下降10-18米，最多22米；境内14000眼大口井、机井中有10500眼枯竭，12万眼手压井无水失效。全县699个村庄54万人因村内缺水，要到几里甚至十几里外推水吃。