1912年，即民国元年改县署为县公署，知县改为民政长，系一县行政长官。1913年3月，通令裁府留县，以府署为县公署。莱州府知府冯树勋改任县知事。县丞改为县佐，驻沙河镇，佐理县知事办理政务。承审员，专理司法。典史改为管狱员，专管刑狱。警察所，成立警备队，维护社会治安。下设地方财政、劝业所、劝学所等办事机构。1928年，改县公署为县政府，县知事为县长。县政府设县长1人，为一县行政长官。县法院设审判官和检察官，掌理司法。县政府下设秘书，并设财政局、实业局、教育局和公安局。1933年改设五科：第一科管总务；第二科管民政；第三科管财政；第四科管建设；第五科管教育。同年，裁县法院，改为福山地方法院分庭，内设法院分庭和检察处分庭，分别设主任推事和检察员掌理讼事。同年，县政府组建度量衡事务所，后归政府第四科，设技术员兼度量衡检定员1人。
基层政权，1923年成立县地方自治筹备分处，实行区、乡(镇)、村三级制。1930年，全县划分为10个区，成立区公所。各区由县或省厅委任区长1人，另聘任助理1人，为区长佐理员，还设教练1人，统领区丁，共辖216乡11镇，成立乡(镇)公所，委任正、副乡(镇)长。乡(镇)辖1074个村，村设村长，村内还划分闾、邻，设闾、邻长。
1938年2月，日军侵占掖城后，民国县政权解体。
民国初期县知事、县长更迭表
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│姓名 │职务 │学位 │到任时间│籍贯 │
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│朱迎绶│民政长│ │1912年 │直隶迁安县│
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│冯树勋│县知事│ │1913年 │顺天大兴县│
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│宁庚韶│县知事│ │1914年 │山西永济县│
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│李家祥│县知事│ │1914年 │ │
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│宁庚韶│县知事│ │1914年 │山西永济县│
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│吴元誉│县知事│ │1916年 │湖北江陵县│
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│唐笃型│县知事│ │1917年 │顺天固安县│
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│吴元誉│县知事│ │1918年 │湖北江陵县│
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│熊仕昌│县知事│ │1918年 │安徽凤阳县│
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│闪钦辰│县知事│清举人│1920年 │直隶涿鹿县│
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│蒋宗坊│县知事│ │1922年 │湖北黄梅县│
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│张蔚南│县知事│ │1922年 │安徽合肥县│
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│应季审│县知事│ │1926年 │浙江慈溪县│
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│柏露圃│县知事│ │1928年 │ │
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│李瀛洲│县长 │ │1928年 │ │
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│杨长秀│县长 │ │1929年 │ │
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│杜应斗│县长 │ │1929年 │ │
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│李瀛洲│县长 │ │1929年 │ │
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│黄达 │县长 │ │1929年 │湖南邵阳县│
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│马镇藩│县长 │ │1930年 │天津县 │
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│贾广文│县长 │ │1932年 │安徽宿县 │
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│赵鸿泽│县长 │ │1932年 │山东东平县│
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│刘国斌│县长 │(师范)│1933年 │河南临颖县│
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