国有粮仓 明、清时期，县内均仓储粮食备荒。明万历二十八年(1600)，县内建朱桥仓、沙河仓、夏邱仓、淇水仓、杲村仓、平里仓、诸流仓、海郑仓、过西仓、郭家店仓、马驿仓和驿道仓12处，每仓有廒房3间。时全县粮仓储粮17690余石。清康熙三十五年(1696)，知县于县治东门内路南买房16间设常平仓，并增修预备仓，把久废的原7间廒房扩至45间。乾隆二十七年(1762)储粮5000余石。道光二十二年(1842)，知县于庆丰仓旧址重建廒房20间。光绪十六年(1890)、二十一年(1895)储粮分别为3512石和3400石。1932年县内储粮651石。1935年，县内尚存洪字廒、常字廒两仓共10间。日军侵占掖县，粮仓俱毁。
解放战争时期，人民政府建立粮库，仓房用部分祠庙和土改中没收地主房屋改建而成，称民房仓。1954年专门设置建仓施工所。50年代所建粮仓多为仿苏式砖木结构。1958-1962年，粮仓建设处半停滞状态，粮仓严重不足，租民房储粮，仓容1000万公斤。1963-1967年全县仓容达1500万公斤。这期间所建粮仓小型分散，国有粮库分散于130多个村庄。1968-1972年仓房容量达2250万公斤。其间所建粮仓多为砖木结构，部分抛物线砖拱结构。还建土圆仓135处，容量535.5万公斤。1973-1977年，所建仓库主要有11米跨度砖木结构简易仓和15米跨度砖混悬索屋架基本仓两种。1978年后，建设仓库的容量达2750万公斤，基本满足储粮需要。1988年春，将现有粮仓改成空调仓。是年底，全市共有国有粮仓616处，总面积937959平方米，总容量18164万公斤。
社队粮仓 50年代后期，部分有条件的社队搭设简易房用于储粮。此后，多数社队陆续仿建，以储粮为主兼作农机或化肥仓库。60年代中期，社队留粮逐年增多，生产队建造了大量小型专用粮仓。1970年全县新建简易仓216处，容量2011万公斤，新建土圆仓73处，容量323万公斤。1976年由国家资助而建的社队粮仓容量达1000万公斤。
进入80年代，农村实行生产责任制后，粮食均由农民自储，集体储备极少。原社队粮仓多挪作他用，只有少数作为村委储存提留粮。
油料油品储藏 油料储藏：建国后一般是在仓内用包装或散装储藏。小宗油料数量少不够仓容，装袋后垛于仓内一侧，剩余仓容还可垛放其它粮食或油料。大宗或短期内不外调的油料散装储藏，一个品种占用一个库房。储藏期间，除充分隔热、防潮、通风、避光外，还兼用化学药剂杀虫灭菌。
油品储藏：70年代以前，多在仓库背阴处，倚墙搭设简易棚，垛放180公斤标准油桶储油。70年代初期、中期，粮食局在部分油料产区粮管所原有粮仓内建中型储油铁罐。80年代初，油品收购量增加，粮食部门又收回原由供销社代销的油品业务，油品储量增加。粮食局在油料产区粮管所建造了几座大型露天储油罐。但因隔热性能差、季节温差变化大，不宜久储。由于油品对储存条件要求严格，故目前多以储藏油料为主，尽量不把油料加工成油品。1988年境内共有储油罐59个，总容量383万公斤。
第一节 粮油仓储
国有粮仓 明、清时期，县内均仓储粮食备荒。明万历二十八年(1600)，县内建朱桥仓、沙河仓、夏邱仓、淇水仓、杲村仓、平里仓、诸流仓、海郑仓、过西仓、郭家店仓、马驿仓和驿道仓12处，每仓有廒房3间。时全县粮仓储粮17690余石。清康熙三十五年(1696)，知县于县治东门内路南买房16间设常平仓，并增修预备仓，把久废的原7间廒房扩至45间。乾隆二十七年(1762)储粮5000余石。道光二十二年(1842)，知县于庆丰仓旧址重建廒房20间。光绪十六年(1890)、二十一年(1895)储粮分别为3512石和3400石。1932年县内储粮651石。1935年，县内尚存洪字廒、常字廒两仓共10间。日军侵占掖县，粮仓俱毁。
解放战争时期，人民政府建立粮库，仓房用部分祠庙和土改中没收地主房屋改建而成，称民房仓。1954年专门设置建仓施工所。50年代所建粮仓多为仿苏式砖木结构。1958-1962年，粮仓建设处半停滞状态，粮仓严重不足，租民房储粮，仓容1000万公斤。1963-1967年全县仓容达1500万公斤。这期间所建粮仓小型分散，国有粮库分散于130多个村庄。1968-1972年仓房容量达2250万公斤。其间所建粮仓多为砖木结构，部分抛物线砖拱结构。还建土圆仓135处，容量535.5万公斤。1973-1977年，所建仓库主要有11米跨度砖木结构简易仓和15米跨度砖混悬索屋架基本仓两种。1978年后，建设仓库的容量达2750万公斤，基本满足储粮需要。1988年春，将现有粮仓改成空调仓。是年底，全市共有国有粮仓616处，总面积937959平方米，总容量18164万公斤。
社队粮仓 50年代后期，部分有条件的社队搭设简易房用于储粮。此后，多数社队陆续仿建，以储粮为主兼作农机或化肥仓库。60年代中期，社队留粮逐年增多，生产队建造了大量小型专用粮仓。1970年全县新建简易仓216处，容量2011万公斤，新建土圆仓73处，容量323万公斤。1976年由国家资助而建的社队粮仓容量达1000万公斤。
进入80年代，农村实行生产责任制后，粮食均由农民自储，集体储备极少。原社队粮仓多挪作他用，只有少数作为村委储存提留粮。
油料油品储藏 油料储藏：建国后一般是在仓内用包装或散装储藏。小宗油料数量少不够仓容，装袋后垛于仓内一侧，剩余仓容还可垛放其它粮食或油料。大宗或短期内不外调的油料散装储藏，一个品种占用一个库房。储藏期间，除充分隔热、防潮、通风、避光外，还兼用化学药剂杀虫灭菌。
油品储藏：70年代以前，多在仓库背阴处，倚墙搭设简易棚，垛放180公斤标准油桶储油。70年代初期、中期，粮食局在部分油料产区粮管所原有粮仓内建中型储油铁罐。80年代初，油品收购量增加，粮食部门又收回原由供销社代销的油品业务，油品储量增加。粮食局在油料产区粮管所建造了几座大型露天储油罐。但因隔热性能差、季节温差变化大，不宜久储。由于油品对储存条件要求严格，故目前多以储藏油料为主，尽量不把油料加工成油品。1988年境内共有储油罐59个，总容量383万公斤。