1938年掖县抗日民主政府以募集方式征收救国公粮10万公斤。1939年全县募集125万公斤，占蓬、黄、掖三县征收救国公粮总数的75.8％。1940年实行以户为负担单位，以村为实行单位，按贫富程度分10等按等征收的办法。当年全县征收救国公粮119万公斤。翌年征收107万公斤。1942年8月执行胶东区行署颁布的救国公粮暂行办法，规定以户为负担单位，以人口产量为计算单位的累进计征法。人均每年产粮50.5-75公斤，征收累进率为1％，每增加25公斤，累进率增加一个百分点，750.5公斤以上，累进率为45％。抗日家属、鳏寡孤独确无负担能力者，可报请县政府批准后减免。征收品种小麦35％，玉米40％、大豆15％、小米10％。
1943年，根据胶东行署指示，掖县对土地进行丈量登记，按照土地优劣和产量多少，划分为20等60级，按土地级别合理负担救国公粮。救国公粮征收，按平均产量一年一次计算，分夏、秋两季征齐。1944年全县征收救国公粮456.5万公斤。
土地改革后，按胶东行署关于《胶东区三十五年度征粮办法》规定的第一种办法征收救国公粮，以人口为计算单位，以产量为计算标准，累进征收。累进率：年人均产量不足50公斤者免征；起征点50公斤，征收率为3％，50公斤以上者每增加0.5公斤，征收率递增万分之三；年人均产粮583.5公斤，征收率为35％；583.5公斤以上者不再增加征收率。1948年，公粮公草征收以户为负担单位，以地级为标准，按人口计算，最高负担额不超过地级产量的20％。该办法全年一次计算，分夏、秋两季征齐。1949年，掖县进行土地整级，平均每亩加五级，每级征粮1.5公斤。是年掖县运出支前公粮456.5万公斤。
建国后，农业税以征收粮食为主，个别边远山区，实行折征代金。公粮由粮食部门代为接收，作价划拔财政部门上交国家金库。公粮一年一征，分夏秋两季征齐。征收品种主要有小麦、玉米、大豆、谷子、高粱、小米等。1949年全县征收公粮2247万公斤。50年代年均征收公粮2063万公斤；60-70年代，年均征收公粮1410万公斤；1980-1988年，年均征收公粮1027万公斤。
农业税粮食征收数抽年表
单位：万公斤
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│项目年份│合计 │正税 │附加 │
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│1949 │2247.1│1954.0│293.1 │
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│1951 │2202.3│1835.3│367.0 │
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│1954 │1964.8│1964.8│ │
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│1957 │2399.0│2086.1│312.9 │
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│1960 │2169.9│1886.9│283.0 │
├────┼───┼───┼───┤
│1963 │1388.8│1262.6│126.2 │
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│1965 │1405.5│1222.2│183.3 │
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│1970 │1446.0│1257.4│188.6 │
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│1974 │1394.3│1216.8│177.5 │
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│1979 │1380.1│1200.1│180.0 │
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│1982 │1031.1│896.6 │134.5 │
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│1985 │789.2 │686.3 │102.9 │
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│1988 │1205.4│1048.2│157.2 │
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注：1978年后，始征特产税和耕地占用税。