境内果业生产历史较久。建国前为农户分散栽培，主要有葡萄、梨、桃、杏、石榴，苹果稀少。1949年水果总产量为1600吨。建国后，政府积极扶持，果业生产发展较快。1952年，果园面积达到1700亩，总产量1815吨。农业集体化后，重视栽培苹果。1957年，果园面积达17400亩，1961年36400亩。1965年下降到19100亩。70年代略有发展。进入80年代，果园面积及果品产量增长较快。1981年，果园面积52900亩，果品总产22161吨。至1985年底，果园总面积已达20.56万亩，总产量为35655吨，分别为1952年的125.6倍和20.7倍。其中苹果面积为179216亩，占果园总面积的84.7％。1988年，果树面积略有下降，为19.04万亩，果品产量33901吨。其中苹果产量为25934吨。全市水果主要分布在驿道、三元、郭家店、仲院、店子、柴棚、柞村、夏邱、南十里、神堂、程郭、曲家、梁郭、朱桥、西由、金城等乡镇。
全市果品面积、产量抽年表
单位：万亩
吨
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│项目数量年份│总面积│总产量│水果 │干果│
│ │ │ ├───┬─────────┤ │
│ │ │ │计 │其中 │ │
│ │ │ │ ├───┬──┬──┤ │
│ │ │ │ │苹果 │梨 │葡萄│ │
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│1949 │ │1600 │1600 │30 │55 │250 │ │
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│1959 │2.62 │1125 │1123 │75 │50 │275 │2 │
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│1969 │3.00 │4170 │4141 │2230 │308 │377 │29 │
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│1975 │4.00 │12792 │12790 │9500 │640 │800 │2 │
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│1979 │5.53 │23332 │23330 │19340 │2285│845 │2 │
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│1985 │20.56 │35655 │35610 │27970 │1800│4950│45 │
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│1988 │19.04 │33901 │33860 │25934 │945 │6047│41 │
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