1979年，建立五龙鹅原种场，常年饲养基础母鹅200只，以便进行提纯复壮，孵化幼雏，饲养肉用鹅和杂交育种。到1987年，五龙鹅提纯已进行8个选育世代。1983年，用五龙鹅同引进的狮头鹅杂交出“狮五”鹅种，1984年用其生产鹅肥肝成功，平均每只肝重473克，500克以上的占61％，最大肝重1040克。1985年在烟台科委主持下，邀请北京农大、山东省家禽研究所、省畜牧局、莱阳农学院等单位专家教授，对五龙鹅原种选育及狮五杂交种生产鹅肥肝试验，进行全面技术鉴定。这2项技术成果，均获得烟台市科技二等奖。1986年鹅肥肝因销路不畅而停产。近几年，五龙鹅品种逐渐被推广到全国各地，其中北京、广东、江西、河南、江苏、安微、湖北、浙江、辽宁等10余个省市及省内各地，前来购买种鹅、种蛋，引种繁殖五龙鹅。
第四节 繁育推广
1979年，建立五龙鹅原种场，常年饲养基础母鹅200只，以便进行提纯复壮，孵化幼雏，饲养肉用鹅和杂交育种。到1987年，五龙鹅提纯已进行8个选育世代。1983年，用五龙鹅同引进的狮头鹅杂交出“狮五”鹅种，1984年用其生产鹅肥肝成功，平均每只肝重473克，500克以上的占61％，最大肝重1040克。1985年在烟台科委主持下，邀请北京农大、山东省家禽研究所、省畜牧局、莱阳农学院等单位专家教授，对五龙鹅原种选育及狮五杂交种生产鹅肥肝试验，进行全面技术鉴定。这2项技术成果，均获得烟台市科技二等奖。1986年鹅肥肝因销路不畅而停产。近几年，五龙鹅品种逐渐被推广到全国各地，其中北京、广东、江西、河南、江苏、安微、湖北、浙江、辽宁等10余个省市及省内各地，前来购买种鹅、种蛋，引种繁殖五龙鹅。