淡水捕捞
建国初，境内淡水渔业无捕捞组织，多系群众自捕自食。1958年，莱阳淡水养殖试验场与沐浴水库开始建立淡水捕捞组织，并有组织的进行捕捞活动。
60年代，无淡水渔船。所用网具由棉、麻线织结。70年代，网具材料更新换代，多用聚乙稀、尼龙线织结。种类有旋网、单层刺网、三层刺网、挡网、勾网、拉网等。1971年，莱阳淡水养殖试验场购进渔船2只，并从烟台渔业公司网具厂购进大拉网20块，总长1500米；拦网20块，总长3000米；三层刺网10块，总长1000米。1973年，沐浴水库造水泥船1只。
捕鱼方法因水面大小采用不同的网具和方法。小水面用小拉网，由水塘一端拉到另一端。起网捉鱼；大水面则采用多种网具与捕捞方式联合作业。1971年9月25日，沐浴水库一网捕捞水库中上层鱼类44713公斤，创全省淡水捕鱼史上第一个大网头，烟台地区在此召开了全区水库捕鱼现场会。
海洋捕捞
莱阳海岸线较短，且濒临黄海丁字湾，海水淤浅，海洋捕捞业不甚发达。20～30年代，沿海居民网鱼虾捕鳖蟹，多于农闲之时所为。每逢潮落时，男则负筐携铁杈取蟹、蛤、蛏、，女则提罐“据石椎击牡蛎”。少数村民则集资买船网取鱼虾，或于河海交汇之处，或于近海深海，少则日捕捞数十公斤，多则日捕捞数百公斤。时莱阳沿海南羊郡、东羊郡、东朱皋等村共有渔民50余户，渔业劳力200余人。1949年有渔民48户，渔业劳力145人。
1951年，沿海捕鱼户自行组织起5个渔业生产互助组，36户，渔业劳力165人，渔船30只。1958年成立人民公社后，羊郡公社成立渔业生产大队统一经营海水捕捞。1961年渔业生产由生产大队下放到生产队管理，渔民实行工分制。1970年有南羊郡、东羊郡、东朱皋、西朱皋、滩港、东埠前6个渔村，渔民82户，渔业劳力216人。1983年实行个体承包经营制，船只、网具折价卖给承包户或联营户，渔业生产者每年向村缴纳一定数额的提留款。
1987年，渔村增加到11个，共有渔民400余户，渔业劳力905人，各类渔船81只。
渔港码头据1935年《莱阳县志》载：“县境三面界陆，仅东南一隅沿黄海湾入，与即墨王村岛环成丁字形，名丁字湾。海岸线约长30余里。200年前，港水深阔，可容巨船，曾于羊郡集开设商场南通浏河，北达营口，东至仁川，西南至海州，贸易称便，近因海水退缩，巨船不能近岸，交通梗阻。”至今，莱阳沿海无渔港码头，所有船只在金口、香岛停泊。1975年，羊郡公社围海造田于里岛以南，筑起7公里的防潮大坝。至此，大坝南侧作为县内渔船停泊的简易码头。
渔船主要有木筏、木帆船、水泥机动船、木壳机动船。
木筏。用8～10根梧桐圆木组成，长4米、宽1.6米，每筏乘1人，用于近海挂网捕鱼。
舢板。又名“角子”，亦称摆渡，船体小，载重轻，用以摆渡，兼营近海钓、钩作业。
木帆船。单桅，船首呈尖形，载重2～3吨，用于近海捕捞、放定置网或挖蛤等。
机动船。1971年开始使用机动船，有水泥机动船和木制机动船两种，分8.82、14.7、29.4、44.1千瓦等不同功率型号，用于近海捕捞作业。
1925年，全县有渔船50只，载重量110吨。1937年，渔船18只，载重量37吨。1949年有渔船12只。1966年发展到46只。1971年羊郡公社造4只14.7千瓦水泥机动船，系莱阳第一批机动渔船。1983年，渔业生产实行承包，非机动船发展到82只，机动船7只。1985年，全县有非机动船30只，载重62吨，机动船8.82千瓦的13只，载重52吨，29.4千瓦的8只，载重70吨，44.1千瓦的2只，载重量207吨。均属个体户和联户进行生产所用。另有29.4千瓦的渔政船2只，用于渔政管理和水产资源保护。
网具50年代，主要有张网、滩网、小拉网、小圆网、推网、挂网。多用麻绳纺织或用棉线结制，用猪血浸染，求其耐用易展。60年代，始用尼龙线网具。1972年开始使用小流网、锚流网、拖网，普遍用尼龙绞丝、聚乙稀、尼龙线结制。
捕捞鱼虾种类主要有刀鱼、鲅鱼、鲐鱼、墨鱼、青皮、梭鱼、鱼、黄鱼、比目鱼、老板鱼、牙片鱼、狼牙鱼、乌贼鱼、红袖蟹、对虾等。
渔场、渔期近海渔场丁字湾，主要捕捞梭鱼、鲈鱼、青皮、对虾、白虾等。渔期在4月上旬至6月中旬，9月中旬至11月下旬。近几年来，29.4千瓦以上机动渔船到青岛渔场、石岛渔场、连青石渔场、渤海渔场进行拖网作业，有的底拖网渔船还去烟威渔场作业。
渔政管理
1985年10月建立渔政、渔船、渔港监督管理机构。每年7月1日至8月31日为禁鱼期，期内沿海渔户不得出海在禁鱼区进行各种底拖网作业。至1987年底渔业船舶职业船员为180人(未成立机构前由海阳县渔政渔船渔港管理站兼管)。
莱阳市1949～1987年海水捕捞量统计表 单位：吨
┌──┬───┬───────────┐
│年份│捕捞 │其中 │
│ │总产量├──┬──┬──┬──┤
│ │ │鱼类│蟹类│对虾│贝类│
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1949│60 │15 │25 │ │20 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1953│107 │68 │4 │ │35 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1957│172 │58 │11 │ │103 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1961│109 │68 │3 │ │38 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1965│232 │74 │17 │ │141 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1969│81 │64 │13 │ │4 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1973│246 │188 │22 │3 │33 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1977│246 │189 │13 │6 │38 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1981│294 │121 │33 │12 │128 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1985│255 │122 │7 │7 │119 │
├──┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1987│1022 │200 │1 │10 │811 │
└──┴───┴──┴──┴──┴──┘