集市为“集”，以规模大小分大集小集。以黄县城集为例，平日初一、十五为大
集，其他集日为小集。至集日名为“逢集”，去集市为“赶集”，不急于买卖而去集
市名为“赶闲集”，集市结束名“散集”，集市中发生骚乱名“炸集”。
集上按行业分市，时代不同，市和门类不同，旧时有南枣市、豆市、鱼市，今仅
存村名与街名，不再成市。近数十年常见之市有:菜市、果目(水果)市、鸡蛋市、木
器市、铁器市、粮食市、鸡鸭市、猪羊市、骡马市、肉市、杂货市、百货市、条货市
、草市、水产市、破烂(旧货)市。至农历腊月集市分外热闹，俗称腊月集，其时增设
年货市、爆杖市、画棚等。
近十年来，大集市多建街棚市场，名为“农贸市场”，非集日亦照常营业。