民国初年，黄县县立中学学制为4年,不分高、初中。1922年，教育部颁发新学制，县立中学实行“三三”制，高、初中各3年。课程设文、理两科。文科班以中国文学、外国语、历史、地理为主课，以修身、算术、博物、物理、化学、法制、财政、图画、音乐、手工、体操为通习；理科以外国语、算术、物理、化学、博物为主课，以修身、中国文学、历史、地理、法制、财政、图画、手工、音乐、体操为通习。1932年，县立中学初中按教育部规定设公民、国文、算学、历史、地理、物理、化学、动物、植物、生理卫生、英文、音乐、体育、图画等课程。每周教学时间34～35课时。后增加童子军课和劳作课。到第三学年，一般减去劳作、图画、音乐课，加授修身、职业课。
抗日战争和解放战争时期，北海中学、蓬黄福联中按胶东公署规定，学制为“三三”分段制。使用抗战国防课本，设语文选读、数学、物理、化学、生物、军事、地理、音乐、体育、美术、劳作等课程。
伪黄县中学、龙口中学，学制初中为3年，采用新民中学课本。设国语、数学、历史、地理、修身、自然、日语、音乐、体育、美术等课程。
建国后，根据1952年国家教育部颁发的《中学暂行规程(草案)》规定，黄县中学学制为三、三分段制。设政治、语文、数学、外语(俄语)、物理、化学、历史、地理、动物、植物、卫生常识、农业基础知识、体育、音乐、美术、劳动等课程。1969～1978年，根据毛主席的“学制要缩短，教育要革命”指示，改学制为二、二分段。“文化大革命”开始，学生停课“闹革命”。1968年复课后，各校自行选定教材以毛主席著作、诗词和大批判文章为政治、语文课教材。有的中学把语文、音乐、美术课合并为“革命文艺”课。数学课改为土地测量、会计常识课，物理课讲授“三机一泵”(柴油机、电动机、拖拉机、水泵)，化学课讲授农药、化肥。增设“学工、学农、学军”课。1971年开始使用山东省编写的十年制中学试用教材，设政治、语文、数学、化学、工业常识、农业常识、体育、文艺、劳动等课程。1978年后，使用全国统编中学教材，设政治、语文、数学、外语(英语)、物理、化学、历史、地理、生物、生理卫生、体育、音乐、美术、劳动等课程。1979年，初中改为3年制。1981年，高中改为3年制。重点高中三年级分设文科和理科班。文科班停授物理、化学、生物课；理科班停授历史、地理课。