境内水产品冷藏加工多为手工作业。1979年水产供销公司加工基地的技术人员研制成功YJ-YZ-79贻贝、毛蛤联合加工机，使贻贝、毛蛤的加工形成自动流水作业。冷藏加工制品多为鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼、黄姑鱼、左鳃、针良鱼、墨鱼、章鱼、枪乌贼、加级鱼、带鱼、杂鱼、贻贝肉、扇贝肉、毛蛤肉、黄蛤肉、对虾、鹰爪虾和三疣梭子蟹等品种。70年代中期，无头对虾、虾肉、鲅鱼、鲳鱼等冷冻制品开始出口。1985年，山东龙口水产冷藏厂生产的冻梭子蟹，获全国首届水产加工品展销会优良产品奖。1986年，单冻梭子蟹、散冻中鲅鱼、散冻中鲳鱼获山东省水产局优良产品奖。