第三节饲料饲草

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精饲料建国前,畜禽精饲料有高粱、大豆、麸皮、豆饼等。建国后,尤其在集体经济形成之后,农作物种植单一,饲料以玉米、麸皮为主,配以豆饼、花生饼,山区多以甘薯干为主。
  粗饲料建国前,畜禽粗饲料有谷草、豆秸、甘薯蔓、花生蔓和野菜等。农业合作化后,粗饲料有农作物秸杆、青饲料以及工副业产品的下脚料。玉米秸为大牲畜的主要饲草,秸杆粉碎后作为猪饲料。1980年全县玉米、小麦、甘薯、花生、谷子等农作物秸杆总产量为289540吨,除去根部,可提供粗饲料237665吨。夏季,大牲畜辅以青饲料喂养。自1970年开始,集体养猪场引种水葫芦、聚合草、苜蓿等青饲料作物。1980年,全县种植苜蓿30亩,聚合草20亩,放养水葫芦183亩,共生产青绿饲料7.5万公斤。1982年后,集体猪场大多停办,上述专项种植随之停止。1980年全县年产酒糟315.5万公斤,酱醋渣49.5万公斤,粉渣、豆腐渣260万公斤。大部分用来喂猪。
  建国后猪、鸡饲料有较大改革。1956年以来,猪的粗饲料采用“缸式发酵”、“糖化饲料”和“青贮打浆”等方法,提高了饲料的质量。1978年后,猪的精饲料采用玉米、花生饼、骨粉、麸皮等按比例配成混合饲料,营养成分齐全,育肥期短,出肥率高。鸡的饲料,除残汤剩饭伴以青菜、骨粉外,近年来也采用多种营养成分的混合饲料喂养。