沙境内沙资源丰富，45平方公里的海滩，32条河流的中下游存有大量的大粒黄沙和细沙。60年代前，大都是自采自用。1973年，县沙石管理办公室成立，负责沙石资源的开发管理和经销。建筑用沙和工业用沙除当地销售外，大量外销。至1990年，最大年外运114万吨，最低年外运27万吨，平均年外运60～70万吨。黄沙主要运往上海、天津、东北等地，用于建港、高层建筑和过滤、铸造等。
石料境内采石历史较久，东南部低山丘陵区，石主雇用石匠采石自用或出售。农业合作化后，有石资源的大队组织石匠组采不出售。“农业学大寨”时，石料多用于农业、水利建设方面。采石系手工操作，以铁锤和铁钎开采，用炸药爆破取材。70年代后，大多采石场、石子场和石料加工厂逐渐实行机械化或半机械化。
1978年始，有石资源的公社，大队陆续办起采石场、石料加工厂。1990年，全市共有采石场45户，从业人员450人，年产各种石料120余万吨，产值400余万元。有石子场5户，年产各种彩色石子6万吨，产值94.6万元。大理石板厂2个，年产大理石板9400平方米。建筑磨石厂1户，年产磨石6万平方米。