自然生长的条斑紫菜，多生长在大干潮线附近的岩礁上。1958年，县人民委员会发动社员在岩礁上进行人工养殖紫菜，因效果不好而未能兴起。1972年，南长山公社黑石嘴大队养殖队，试用全人工筏式养殖紫菜获得成功，当年养殖1亩，产鲜菜1500公斤。1973年，全县放养20亩，因管理不善而无产量。1974年放养15亩，1975年放养86亩，由于技术不过关，普遍亏损，停止了人工养殖生产。
养殖紫菜的苗种，采取全人工采苗法培育。即把成熟的紫菜放在培育池内，在其放孢时用网帘进行采集，待孢子附着后，再放到海水中进行培育、养成。
养殖紫菜，是采用全浮动筏式养殖法。即把附着幼苗的网帘悬挂在两浮绠之间，让紫菜苗垂直上长。基础工具与养殖海带相同。
紫菜的常见病害主要有两种：一是赤腐病，是由腐霉菌寄生引起的，多发生在雨水较多海水责层盐度减低成连续高温而又缺光的情况下。防治措施是晒网帘或送冷藏车间进行低温灭菌。二是绿斑病，通常发生在高水温降水期。防治措施是将网帘高挂，增加干露时间。三是白腐病，多发生在11－12月份。主要原因是网帘水层较深受光不足或海区波、流较弱。防治措施是选择理想海区，注意调节水层。其它病害有烂苗症、孔烂病、硅藻附着症、绿变病等。
紫菜一般采用淡干法加工储藏。即将莱用淡水洗净后剁碎，放到淡水里，使其定量均匀地分布在竹(或苇)帘上，沥水后，架空晒干。
第三节 紫菜
自然生长的条斑紫菜，多生长在大干潮线附近的岩礁上。1958年，县人民委员会发动社员在岩礁上进行人工养殖紫菜，因效果不好而未能兴起。1972年，南长山公社黑石嘴大队养殖队，试用全人工筏式养殖紫菜获得成功，当年养殖1亩，产鲜菜1500公斤。1973年，全县放养20亩，因管理不善而无产量。1974年放养15亩，1975年放养86亩，由于技术不过关，普遍亏损，停止了人工养殖生产。
养殖紫菜的苗种，采取全人工采苗法培育。即把成熟的紫菜放在培育池内，在其放孢时用网帘进行采集，待孢子附着后，再放到海水中进行培育、养成。
养殖紫菜，是采用全浮动筏式养殖法。即把附着幼苗的网帘悬挂在两浮绠之间，让紫菜苗垂直上长。基础工具与养殖海带相同。
紫菜的常见病害主要有两种：一是赤腐病，是由腐霉菌寄生引起的，多发生在雨水较多海水责层盐度减低成连续高温而又缺光的情况下。防治措施是晒网帘或送冷藏车间进行低温灭菌。二是绿斑病，通常发生在高水温降水期。防治措施是将网帘高挂，增加干露时间。三是白腐病，多发生在11－12月份。主要原因是网帘水层较深受光不足或海区波、流较弱。防治措施是选择理想海区，注意调节水层。其它病害有烂苗症、孔烂病、硅藻附着症、绿变病等。
紫菜一般采用淡干法加工储藏。即将莱用淡水洗净后剁碎，放到淡水里，使其定量均匀地分布在竹(或苇)帘上，沥水后，架空晒干。