一、烟台市牟平区规划局
1989年4月，牟平县规划处成立，副科级单位。1992年8月，更名为牟平县规划局，正科级单位。1993年11月，复称牟平县规划处。1994年1月，更名为牟平县规划局，编制15人。同年3月，增挂烟台市规划局牟平分局的牌子。1995年1月，牟平县规划局更名为烟台市牟平区规划局。2000年，实有人员15人。主要职责是组织编制和呈批牟平区城市分区规划、专业规划和建制镇总体规划及详细规划；负责建设工程规划设计、建筑设计方案的组织招标、评审和呈批；负责城市规划区内建设工程规划的报批、监督检查管辖范围内各项规划实施等工作。
二、烟台市牟平区建设委员会
1975年8月，牟平县基本建设局成立，实有人员6人。1979年8月，基本建设局撤销，改设牟平县基本建设委员会。1984年3月，基本建设委员会、城市建设局、环境保护局合并成立城乡建设环境保护委员会，内设环境保护办公室。1986年5月，环境保护局析出，改设牟平县城乡建设委员会。1995年1月更名为烟台市牟平区城乡建设委员会。1996年7月，更名为烟台市牟平区建设委员会。2000年，编制16人。主要职责是研究拟定牟平区城市建设、村镇建设、工程建设、建筑业、房地产综合开发、勘察设计规划并组织实施；拟定规范建筑市场的规章制度并监督实施；负责全区建筑工程质量管理；负责城市房地产综合开发建设、实施和监督；管理城市市政建设、公用事业、园林绿化、环境卫生等工作。
三、直属单位
烟台市牟平区市政建设管理处1982年，牟平县城市建设局下设市政管理所，1984年3月成立牟平县市政管理所，同年8月，市政管理所改称牟平县城建公司，副科级行政事业单位，隶属县城乡建设环境保护委员会。1989年10月，更名为牟平县市政建设管理处。1995年1月改称烟台市牟平区市政建设管理处。地址通海路261号，占地7985.9平方米，建筑面积4200平方米。2000年，实有工作人员262人，其中工程技术人员53人。固定资产总值1042万元，流动资产1054万元，施工年产值1000万元。
烟台市牟平区房产管理处1971年10月，牟平县房产组成立，隶属县财政局。1979年9月撤销房产组，成立牟平县房产管理局，隶属县建委。1980年5月，撤销县房管局，改设牟平县城市建设局。1984年3月，撤销县城建局，分设房产、园林、市政、规划科。9月，成立牟平县房产公司。1985年3月，成立牟平县房地产开发公司。1987年11月，更名为牟平县城市建设综合开发公司，与房产公司一套机构、两块牌子。同年11月，房产公司更名为牟平县房产管理处。1993年11月，牟平县房产管理处和牟平县房产开发总公司分设。1994年7月，成立牟平县城市建设房屋开发公司，与房产管理处合署办公，一个机构两块牌子。1995年1月，更名为烟台市牟平区房产管理处。地址南关大街29号。2000年，实有工作人员177人。
烟台市牟平区园林处1982年，园林所成立，有职工3人，隶属县城建局。1984年4月撤销园林所，成立牟平县园林处，有工作人员20人，为建委直属副科级自收自支事业单位。1993年，改为差额拨款事业单位。1995年1月，改称烟台市牟平区园林处，地址快活岭，办公楼建筑面积415平方米。2000年，资产总额563.2万元，实有工作人员111人，其中工程技术人员14人。
烟台市牟平区环境卫生管理处1975年，牟平县城关环境卫生管理所成立，1986年更名为牟平城镇环卫所。1988年3月归属牟平县城乡建设委员会，并更名为牟平县城市环境卫生管理所，为县财政差额拨款全民事业单位。1991年更名为牟平县环境卫生管理处。1995年1月，改称烟台市牟平区环境卫生管理处，地址沙河崖村北，占地面积7330平方米。2000年，有机械设备19台，其中装载机1台，叉车、130农用车各4部，垃圾运输车3部，吸粪车2部，拖拉机5台。实有工作人员198人。
烟台市城市监察支队牟平大队1985年8月，牟平县城容管理处成立，编制6人，隶属县直机关党委，由财政全额拨款。1990年12月，更名为牟平县城管监察中队，编制20人，隶属县建委。1993年6月，撤销县城管监察中队，成立牟平县城市综合治理大队，编制50人，行政上隶属县公安局，业务上受县建委指导。1995年11月，撤销区城市综合治理大队，成立牟平区城管监察中队，编制20人，隶属区建委。1999年9月，更名为烟台市城市监察支队牟平大队。地址通海路261号。2000年，编制20人。