境内修志始于明代，至民国时期，共修志8次，付梓成书与未刊各4次。新中国成立后，共有3次修志，前两次分别于1960年、1982年始修。前者因处经济困难时期纂修甫半而终止。后者于1991年出版。
一、牟平县志
1982年2月，县政府成立牟平县志编纂委员会，下设办公室，开展《牟平县志》编纂工作。历经组织发动、广征博采、试写、编纂分志、总纂、修改送审五个阶段。县志编纂人员具体指导各部门、各乡镇（公社）编纂《部门志》与《乡镇志》，为县志办公室直接或间接提供资料。县志于1990年底告成，凡100万字。1991年8月，由科学普及出版社出版。《牟平县志》获山东省地方志优秀成果一等奖、烟台市社会科学三等奖。
二、部门志
1983～1987年，全县80多个县直部门志先后修成。至1992年，《牟平县水利志》、《牟平县建设银行志》、《牟平县石油志》等7个部门志内部印行，其余70余部打印成册（区档案馆有藏本）。至2000年，《牟平交通志》与《牟平电业志》正式出版。《牟平四中校志》、《牟平邮电志》内部印行。
三、村志
1995年，龙泉汤村始修村志，1996年10月，《龙泉汤村志》由烟台新闻出版局出版（内部发行）。2000年，《西关村志》编纂近尾声，于次年出版。