一、学校
至2000年，牟平有烟台广播电视大学牟平分校和天津大学牟平培训中心。
烟台广播电视大学牟平分校 1986年8月，由山东省电视大学牟平工作站与牟平广播电视大学合并成立，是融普通高等教育、成人教育、中等职业教育为一体的综合性高校。1997年7月，与区教师进修学校合并成立“牟平区成人教育中心学校”，仍保留原校牌子。至2000年，共办8届普通高教大专班，毕业261人。
天津大学牟平培训中心 1987年创建。校址在宁海镇北系山村西北。1988年开学，共招生8届，计464人。1996年停止招生。2000年，天大籍教师撤回，留员护校。
二、专业设置
1986～2000年，烟台电大牟平分校根据国家普通高教招生计划和牟平社会及教育的实际需要，先后设置5个专业大专班，每届1个班，学制均为2年。
1986～1998年烟台电大牟平分校历届普通大专班基本情况表
表24-13
表24-13
┏━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━┯━━━━━━┓
┃ 专业 │ 招生时间 │ 学制 （年数） │ 招生数 │ 生源 │ 毕业人数 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ 数 学│ 1986.9 │ 2 │ 30 │牟平、莱州 │ 30 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ 外经贸│ 1992.9 │ 2 │ 36 │牟平 │ 36 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ 英 语│ 1993.9 │ 2 │ 31 │牟平 │ 31 ┃
┃ ├──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ │ 1994.9 │ 2 │ 57 │牟平、 莱山 │ 57 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ 汉语言│ 1993.9 │ 2 │ 30 │牟平 │ 30 ┃
┃ 文学 ├──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ │ 1995.9 │ 2 │ 31 │牟平、莱山 │ 30 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ │ 1996.9 │ 2 │ 26 │牟平、莱山 │ 26 ┃
┠────┼──────┼────────┼──────┼───────┼──────┨
┃ 法 律│ 1998.9 │ 2 │ 24 │烟台市 │ 21 ┃
┗━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━┛
三、课程设置
根据国家教委关于普通高等教育各科教学计划的安排，各专业开设必修课和选修课。中国革命史、思想道德修养、体育是各专业均开设的必修课。汉语言文学专业的必修课还有哲学、简明中国古代史、文学概论、中国古代文学等11种。英语专业必修课还有哲学、心理学、综合英语、英语听力等9种。数学专业必修课还有解析几何、高等代数、初中数学教材教法等9种。法律专业还有哲学、法学基础理论、民法学等11种。外经贸专业必修课有会计学原理等10种。
选修课方面，汉语言文学专业有美学原理、普通逻辑学等11种；英语专业有英语写作等6种；数学专业有初等数学研究等7种；法律专业有国际法学等10种；外经贸专业有经济应用文写作等14种。