一、科普宣传
1984年，牟平县科技情报研究所成立，负责科技情报搜集传递，并创办《科技参考》期刊，定期将搜集的实用技术、项目印发全县有关单位、乡镇、农村。1985年起，县委、县政府每年召开全县科技工作会议研究部署科普宣传工作，或召开科技大会，广泛宣传科学技术是第一生产力，表彰先进，激励科学创造发明。1993年，县科技情报研究所撤销。此后，科技部门每年组织科技人员“赶科技大集”，开展科技咨询活动，发放科技“明白纸”，推广新技术、新品种、新农药。1997年，在赶科技大集基础上，又组织开展“科普之春”等活动，有针对性地深入镇、村、户，提供技术咨询与指导，解决实际问题。1998年始，区科委开通因特网，与国家信息中心网、外经贸部国际营销网、中国科协金桥网接通，搜集并发布科技信息情报。同年6月，科委组织有关部门在区电视台开办《科普园地》专栏。1999年又开办《科技星火30分》专栏，向全区推广新技术、新成果，传播科技知识。1999年，区渔技服务中心在《科普园地》举办五期水产技术讲座，其牙鲆、刺参池溏养殖技术讲座，被省电视台、中央电视台采用，先后在全省、全国播出。1999年6月，区科委创办《牟平科技信息》（月刊），免费发到各镇、行政村和区直有关部门。2000年，创办《牟平科技简讯》，免费发给区直有关部门、区属企业。区渔技服务中心在《科技信息》、《科技简讯》等刊物上介绍了刺参、牙鲆、梭子蟹、鲈鱼、真鲷、扇贝、中国对虾、日本车虾、杂色蛤等十几个名优品种的养殖新技术，使全区1066.7公顷海水池塘全部实行虾贝、鱼贝、鱼蟹混养，提高了经济效益，推动了牟平水产养殖业的发展。
二、科学技术培训
1993年建立星火人才培训基地以后，科委每年组织星火人才和实用技术培训班，受训者约2万人次。先后聘请专家来牟讲课50多人次，受训人员1万多人次。区渔技服务中心利用下乡指导、办水产技术班等多种形式，年均培训职务船员和基层水产养殖技术骨干300余人次。
三、青少年科普活动
1985年始，开展青少年科学小发明创造、科学小论文竞赛活动。至1998年，共参加市级以上竞赛11次，获奖216人次。其中市级奖129人次，省级奖73人次，国家级奖14人次。1998年，获全国青少年科技活动优秀组织奖。同年8月，在香港举办的第九届全国青少年发明创造比赛和科学讨论会上，山东省5名选手参加，其中有牟平高丽君等3人。2000年，牟平区武宁镇初级中学学生谭莹和姜格庄镇第一初级中学学生高丽君代表山东省携作品出席国家教育部和李嘉诚基金会、中国科协联合举办的“长江小小科学家”奖励大会。谭莹（女，辅导教师谭训峰）发明的“易安装活合页”获三等奖，奖金3.5万元；高丽君（女）发明的“新式环剥剪”获提名奖，奖金9000元。