一、财产保险险种
1981年，中国人民保险公司牟平县支公司 开办县直国营企业、集体企业财产保险；次年增办乡镇企业财产保险、城镇汽车及第三者责任保险；1984年增办家庭财产保险和拖拉机、摩托车第三者责任保险；1985年增办农业保险；1986年增办渔船保险；1987年增办货物运输保险。1994年，中国太平洋保险公司烟台分公司牟平办事处始营机动车辆保险、企业财产保险、家庭财产保险及国内货物运输保险等。1997年，中保财险牟平区支公司增办现金保险、个体工商户保险、产品责任保险、雇主责任保险；2000年增办餐饮业责任保险、计算机责任保险、公众场所责任保险。
二、人寿保险险种
1985～2000年，境内开办寿险险种达60余种。1985年，中保牟平县支公司开办母婴安康保险、旅客住宿平安保险、独生子女两全保险、子女婚嫁金保险、养老还本保险、福寿安康保险、意外伤害保险等。1996年中保人寿牟平区营业部开办福源增额终身保险、88鸿利终身保险、99鸿福终身保险、66鸿运保险及少儿一生幸福保险；短险险种有住院医疗特约保险、住院医疗津贴特约保险，学生、幼儿疾病住院医疗保险。1997年，开办女性安康保险、鸿寿养老金保险、重大疾病终身保险、重大疾病定期保险、97版88鸿利终身保险、97版99鸿福终身保险、97版个人养老金保险、旅游意外保险。1997年，太保牟平办事处开办子女教育安家保险、少儿乐保险、老来福保险、福禄寿保险、小福星寿险、步步高增额寿险、团体人身意外伤害保险等险种。1998年，中保总公司对97版寿险险种进行调整后的险种有：88鸿利终身保险、99鸿福终身保险、66鸿运保险、鸿寿养老金保险、重大疾病终身保险、重大疾病定期保险、简易人身保险、子女教育婚嫁备用金保险、福寿安康保险、个人养老金保险、养老金还本保险、独生子女两全保险、个人购房贷款定期人寿保险、义务兵养老保险。
1999年，中国人寿保险公司开发了祥和定期保险、祥运定期保险、附加定期保险、祥瑞终身保险、祥瑞还本终身保险、人身意外伤害保险、建筑工程团体人身意外伤害保险、附加指定交通工具乘客意外伤害保险、国寿独生子女两全保险、国寿如意两全保险、国寿英才少儿保险、养老金保险、国寿学生与幼儿平安保险附加住院医疗保险、国寿团体人身保险、国寿团体人身意外伤害保险、国寿出境人员人身意外伤害保险、国寿观光景点与娱乐场所人身意外伤害保险、国寿执法人员团体人身意外伤害保险、国寿计划生育手术安康保险、国寿病员安康保险、附加疾病住院医疗保险、指定交通工具乘客意外伤害保险等40个险种。至2000年，牟平开办寿险共69种。