一、第三次人口普查
1981年10月，牟平县人口普查领导小组成立，下设办公室，工作人员29人。第三次全国人口普查登记标准时间为1982年7月1日零时。经普查，全县总户数147014户，其中家庭户146686户，集体户328户。总人口546806人，其中男性275716人，女性271090人。在人口总数中，农业人口515906人，非农业人口30900人。少数民族7个，共61人。与1964年第二次人口普查比较，全县人口增加81506人，增长17.52%。1984年9月，县人口普查领导小组及办公室撤销。
二、第四次人口普查
1989年9月，牟平县人口普查领导小组成立，下设办公室，工作人员36人。第四次全国人口普查登记标准时间为1990年7月1日零时。经普查，全县总户数180868户，其中家庭户179561户，集体户1307户。总人口578467人，其中男性290774人，女性287693人。在人口总数中，农业人口528634人，非农业人口46520人，其他（人住本县，户口待定；原住本县，现在国外工作、学习或生活；暂无户口者）3313人。少数民族22个，共304人。与1982年第三次人口普查比较，全县人口增加31661人，增长5.79%。1992年10月，县人口普查领导小组及办公室撤销。
三、第五次人口普查
2000年3月，牟平区人口普查领导小组成立，下设办公室，工作人员34人。第五次全国人口普查登记标准时间为2000年11月1日零时。经普查，全区总户数175100户，总人口498999人（包括在牟居住一年以上的异地人口），其中男性252406人，女性246593人。在人口总数中，农业人口397696人，非农业人口89237人，其他（人住本区，户口待定；暂无户口者；外地人在本区经商打工者）12066人。少数民族32个，共906人。与1990年第四次人口普查比较，全区人口减少79468人（1994年10月，莱山、解甲庄二镇划归莱山区，共27392户，86327人）。