一、温泉沐浴
龙泉汤温泉 位于龙泉镇龙泉汤村。明弘治年间发现利用，至清乾隆年间，一直为露天野浴。乾隆间始建浴亭。龙泉汤温泉最高水温52℃，含有氟、硫、钙、钾等多种矿物质，对皮肤病、关节病和骨骼病等有较好疗效。1956年，建浴室12间，有男池2个，女池1个，及更衣室等，对外营业。1970年春，龙泉汤大队对12间浴室进行改建增建，建筑面积增至330平方米，由大队集体经营。1986年浴池停浴一年，龙泉汤村投资24.8万元，拆旧浴室，于原址修筑龙泉浴池，建筑面积791平方米。室内设大理石单池、中池、男大池、女大池各2个，可同时容纳300人沐浴。并筑井亭（基座已筑，亭待后建）1座，设6吨压力罐1座，改浴池畜拉水车提水为机械提水。1987～1994年底，龙泉汤村4次投资改建扩建浴池，使浴池占地增至2800平方米，建筑面积增至1296平方米。撤去6吨压力罐，改置10吨压力罐。有各种浴池49个，外加蒸气浴（桑纳浴）、“梦中旅”各一套。宿舍、按摩室、商店、理发室、餐厅等各种配套设施齐备。1995年，营业额达146万元，上缴利税118万元，为2000年前的最高峰。
山汤温泉 位于牟平西境 山北麓院格庄镇于家汤村与崖前村之间。地热田面积约1.5平方公里。1956年前，温泉附近群众在温泉处地表面挖湾沐浴。1956年，国家地质勘探队来此勘探，钻井一眼，深30余米。井刚钻好时，水从井中冲出地面1米多高。水温近70℃，硬度为1°。后来于家汤村在国家地质勘探队留下的温泉水管处，建平房浴室一幢，内设普通男、女浴池各1个；后又扩建成大型男池、大型女池各1个，小型浴池8个，对外营业。1991年，院格庄镇党委、镇政府进行温泉开发，先后有6处浴池落成营业。其中有牟平自来水公司办的淼淼浴池，宁海镇西关村办的常夏浴池，崖前村村民个体经营的祥华浴池，莱山镇解村办的亚泰浴池，宁海镇东油坊村办的弘达浴池，观水镇人个体经营的铭仕浴池。每处浴池建筑各有特色，设有高、中、低档房间20余个，及酒店、饭店或餐厅等。1991～2000年，全镇浴池年均上缴税金10万元以上。
二、温泉疗养
20世纪80～90年代，牟平两处地热田分别建起牟平区（县）龙泉温泉疗养院（隶属于县卫生局）、牟平区龙泉温泉疗养所（龙泉汤实业总公司与黑龙江省海林市合资办）、牟平区温泉疗养中心、牟平凤泉疗养院4处疗养院所。
牟平凤泉疗养院 1992年，烟台市外贸公司在院格庄镇郑家庄购地0.33公顷建立。内设高、中、低档房间20余个。房间装潢典雅，配备电视机、空调、电话、沙发、席梦思床等，浴池和卫生间24小时供水，并设有饭店、餐厅。
牟平区温泉疗养中心 1992年10月，龙泉汤村与烟台毓璜顶医院联营创办。内设客房、浴池、舞厅、中西药房、理疗室、健身房、餐厅等。客房内均设空调、闭路电视、电话、沙发、席梦思床和卫生间。医疗设备有B超机、X光机、频谱治疗仪、超短波治疗仪、颈椎复位器、直流电感应治疗器、激光治疗机。健身房内有多功能健身器、脚蹬车、臂力综合健身器、肤肌健身器等。单设浴池21个，其中有单人高级玛瑙盆，豪华玻璃钢盆，梦中旅盆、桑纳浴箱等。1993年6月对外开放，烟台毓璜顶医院常年派驻主任医师负责医疗。1994年上缴利税45.2万元，1995年，实现利润36万元。2000年，温泉疗养中心卖给个体私营。