1978～2000年，收购的种类 有粮食、花生、水产品、果品、生猪、肉食兔、菜牛、羊、皮、毛、肠衣、家禽、禽蛋、杂骨、蚕茧、蛹干、蔬菜、药材、茶叶、叶粉、叶粉粒、蓖麻种、蚕沙、海藻粉、蜂蜜等。
1978～1983年，农副产品除粮油、生猪、水产品、药材、蚕茧分别由粮食系统、食品公司（站）、水产部门、药材公司、丝绸公司收购外，其余由供销系统所属经营单位收购。土产公司、果品公司和采购站按计划收购和调运。1978年，供销社采购站（公司）收购农副产品总值1245万元，食品公司（含公社食品站）收购生猪10万余头，水产公司（站）收购水产品5000吨，果品公司收购水果4.5万吨，公社蚕茧站收购蚕茧500吨、兔毛15吨。1984年后，国家计划采购的农副产品逐步放开，外地单位和个体商贩可自由在境内采购，供销社扩大了收购种类，增加了粮食、花生等产品收购业务。1985年供销社农副产品收购总额2250万元，全社会收购生猪10.2万头，水产品5620吨，水果4.66万吨，柞茧、桑茧980吨。1988年，供销社农副产品收购额5596万元，全社会收购生猪10.5万头，水产品9840吨，水果5.98万吨，柞茧、桑茧450吨，兔毛159吨。1992年，丝绸公司停止蚕茧收购。1993年，供销社农副产品收购总额2364万元，全社会收购生猪12万头，水产品6.24万吨，水果8800吨，柞茧、桑茧435吨，兔毛168吨。1994年后，供销社农副产品收购额呈下降趋势。1997年，供销社农副产品收购总额472万元，全社会收购生猪30万头，水产品7.38万吨，水果12.8万吨，柞茧、桑茧190吨，兔毛889吨。2000年，供销社农副产品收购总额472万元，全社会收购生猪21万头，水产品8.40万吨，水果20万吨，柞茧、桑茧130吨，兔毛765吨。