一、植物资源
境内有陆生、水生植物1100余种。
陆生乔木有杉、国槐、刺槐、合欢、柞栎、榛、柳、柏、流苏、蜀桧、短柄桴、黄连木、楸、椴、白蜡树、樗、椿、桐、榆、杨、黄杨、马褂、紫荆、枫、杜仲、玉兰、丁香、梅、木兰、杏、桃、柿、李、板栗、梨、苹果、海棠、樱桃、胡桃、枣、核桃、软枣、桑、银杏、石榴、山楂、无花果等。
灌木有沙棘、紫穗槐、迎春花、冬青、胡椒、檀、胡枝子、木瓜、栒子、胡颓子、卫矛、绣线菊、蔷薇、紫薇、溲疏、扁担杆子、锦带花、黄荆、三桠乌药、月季、玫瑰、蜡梅、扶桑、夹竹桃、杜鹃花、木犀、扶芳藤、榆叶梅、竹、九重葛、葡萄、蔓荆子、紫藤、灵霄、金刚藤等。
陆生草本植物主要有鳢肠、马蔺、马兰、马唐、马齿苋、马鞭草、地枣、地黄、地肤、地榆、瓜蒌、苦参、沙参、玄参、丹参、党参、艾子、蒿、山萩、山麦、山烟、山蒜、山韭、山药、白芨、白茅、白车轴草、白薇、翻白草、七七菜、忍冬、茜草、黄花菜、术草、贝草、结缕草、谷精草、黄芩、紫苏、半夏、莠、苍耳、樱桃菜、芦苇、夏枯草、石松、瓦松、颠茄、羊踯躅、藿香、菊花脑、苦菜、蒲公英、野草莓、脚丫子、狗牙根、苜蓿、紫花地丁、油芸、大油茫、蓑草、藨草、乌拉草、大蓟、萱草、荠菜、莎草、荸荠、荆三棱、猪殃殃、兰香草、兰草、萝藦、鸡眼草、鹅观草、绿蘋、卷柏、鬼针草、菟丝、慈姑、鸭舌草、鸭跖草、透骨草、葛子、蒺藜、绶草、羊胡子草、羊奶子、益母草、狼尾草、水蔓青、水公子、画眉草、雀麦、天麻、酸模、拉拉藤、黄鹌菜、天门冬、车前、灯心草、碱蓬、萹蓄、蓍草、菅草、荭草、红花烟草、刺蓬、野生稻、野玫瑰、野谷划、野芝麻、薏苡、薄荷、洋姜、柴胡、桔梗、泽泻、百里香、百合、独角莲、菊、兰、粉团、芍药、马缨丹、牡丹、知母、水仙、龙吐珠、一串红、一品红、灯笼花、步步高、蒲包花、花菱草、藏报春、牵牛花、旋花、鸢尾、天竺葵、天南星、美女樱、夜来香、桂竹香、石竹、报春花、假桃花、鸡冠花、乌头、风铃草、金钟花、玉铃花、虞美人、仙客来、地瓜花、紫萼、紫罗兰、白三叶、早熟禾、黑麦草、矮紫羊毛等。
陆生孢子植物主要有灵芝、蘑菇、松蕈、木耳、地间皮、松萝、苔藓、蕨等。
水生植物，海水生有石花菜、海带、裙带菜、紫菜、黑菜、谷穗菜、江篱、扁藻、石莼、海马齿苋、骆驼毛、鹿角菜、牛毛菜、牛须菜、羊栖菜、毛尾藻、蜈蚣藻、海蒿子、皮皮菜、海葛子膏菜等；淡水生有茨藻、莲、芡、菖蒲、水苋菜、荇菜、莞、菱、水稗子草、萍蓬草、菹草、荩草、花蔺、槐叶蘋、凤眼蓝、紫萍等。
二、动物资源
牟平野生动物主要有野兽、野禽和无脊椎动物、水生动物等。
野兽 鼠、刺猬、野兔、狼、蝙蝠、黄鼠狼、山狸、獾等。
野禽 鸽、喜鹊、乌鸦、莺、猫头鹰、雕、麻雀、黄雀、山雀、画眉、啄木鸟、信天翁、燕子、云雀、雉、石鸡、斑鸠、杜鹃、翠鸟、小鹦鹉、雁、凫、鹄、鸥、秧鸡等。
无脊椎动物 蚯蚓、蝉、蜻蜓、蛉、蜘蛛、蜂、蟋蟀、蚂蚱、螳螂、蝈蝈儿、蚕、松毛虫、萤火虫、叩甲、蝎、蚂蚁、双尾虫、土元、芫菁、小象甲、举尾虫、蚰蜒、蜈蚣、瓢虫、金龟子、螟、蚜、螨、蛾、粘虫、食心虫、尺蠖、臭虫、蝽、天牛、蝼蛄、蛞蝓、蛴螬、地老虎、蓟马、萍螟、桑蟥、豆虫、蜣螂、独角仙、榆紫叶甲、蠓虫、牛虻、蚊、蝇、蚤等。
水生动物 牟平海域和淡水域栖有有脊椎动物和无脊椎动物两大门类250余种。有鲐鱼、鲅鱼、飞鱼、马面鲀、带鱼、鲆鱼、黄鱼、梭鱼、鲫鱼、黑鱼、舌头鱼、银鱼、海豚、泥鳅、江猪、刺参、海盘车、虾、蟹、章鱼、鱿鱼、蚌、紫石房蛤、扇贝、海蜇等。