一、纸印刷
1978年后，牟平印刷业发展较快，铅印书刊杂志、彩印商标挂历和会计账册等用品。1985年，全县有纸印刷企业42家，其中县办、校办各3家，乡镇办4家，村办25家，个体7家。2000年，全区有纸印刷企业27家，其中区属、部门办4家，校办8家，村办4家，私营11家。
烟台市牟平区第四印刷厂，1983年10月筹建，次年3月建成投产，是北大窑村办集体企业，固定资产157万元，设微机排版、印刷、装订、覆膜烫金4个车间。2000年，职工30人，其中技术人员6人，实现产值110万元，创利税25万元。
烟台市牟平区机关印刷所，1992年成立，是自收自支副科级事业单位。2000年，固定资产78万元，职工19人，其中技术人员6人，营业额80万元，利税10万元。
二、金属印刷
牟平金属印刷形成工业化生产始于20世纪80年代中期。烟台市丽鹏包装有限公司印铁厂利用本公司铝板厂所产铝板，涂料印刷铝板，生产各种防伪防盗瓶盖，是全国最大的铝板涂料印刷基地。2000年，全区金属印刷企业3家，其中村办、私营、校办各1家。
烟台铝制品厂牟平分厂，1991年建成投产，宁海镇东油坊村办企业，主要生产瓶盖专用铝板、空调铝箔，并从事铝板涂料印刷，年生产制盖用铝板300吨以上，产品畅销全国各地。2000年，固定资产900万元，从业人员200人，其中技术人员5人，年产值1975万元，利税70万元。
三、复印打字
始于20世纪90年代初。至2000年，全区有30余家个体业户，多集中在城区和镇驻地，主要开展打字复印、名片印刷、工程复图、工程晒图等业务。