一、制鞋
布鞋 1975年，姜格庄、龙泉、高陵、玉林店等公社先后成立鞋厂。1980年，县布鞋厂更名牟平县布鞋总厂（后改称牟平制鞋总厂），开始生产注塑布鞋，花色品种达200多种，年产布鞋60万双。同期，村办、个体鞋厂兴起。姜格庄公社东念队办童鞋厂，为烟台童鞋厂加工童鞋，年产6万双。1985年全县布鞋厂发展到16家，其中县办集体1家，乡镇办、村办各4家，个体7家。1987年，牟平制鞋总厂转产耐蚀工作鞋。2000年，境内仅有龙泉镇布鞋厂生产布鞋。
皮鞋 1975年前，县布鞋厂在生产布鞋的同时生产皮鞋。1975年，县皮鞋厂成立以后，县布鞋厂停止皮鞋生产。80年代，部分社办鞋厂兼制或转产皮鞋，姜格庄公社办的牟平县第二皮鞋厂，年产皮鞋12.5万双，产值190.7万元，利润26.5万元。1985年，全县皮鞋厂发展到36家，其中全民1家，乡镇办3家，村办28家，个体4家。1986年以后，生产厂家逐年减少，1996年县皮鞋厂停产。1996年7月，海德鞋业公司筹资50万元增置设备筹建皮鞋厂，同年12月投产。次年，与青岛孚德鞋厂合作，从事来料加工。1998年，所产“海德”牌皮鞋被烟台市消费者协会评为消费者满意产品。2000年，主要生产“海德”牌、“泽德”牌男女皮鞋、童鞋、旅游鞋及各种箱包，产品销往日本、韩国、南非等国家。2000年，全区皮鞋厂3家，其中集体1家，个体2家。
塑料鞋 1980年，县塑料厂从县布鞋总厂析出成立，开始生产聚乙烯注塑和冷压凉鞋。次年增加橡胶塑料合成发泡仿革凉、拖鞋和全塑发泡棉鞋。1982年8月，全塑发泡棉鞋获山东省二轻厅设计创新二等奖。1985年生产各种塑料鞋48万双，销往全国12个省、市、自治区。1988年，全塑发泡棉鞋获山东省优质产品奖。1990年产量10万双。
旅游鞋 1982年，牟平皮鞋厂用橡塑发泡做底料，尼龙绸和猪绒革做面料，开始生产旅游鞋。次年，设旅游鞋车间，投入批量生产，年产2个品种4.78万双。1985年生产16.3万双，产值212.9万元。1987年，从意大利引进制鞋生产线两条，新增2206、2311—12、2666—78、3311—66、6611—16、8133—35、8331—48、9231—80等8大系列160余个品种。1988年，“大鹏”牌旅游鞋被国家轻工业部评为优质产品。1990年，年产量增至42万双，获全国轻工博览会金奖。同年新设计的机械制动防滑旅游运动鞋获轻工部优秀产品设计三等奖，并获全国轻工博览会铜奖。产品销往东欧等国家。1994年后，由于资金困难，从事来料加工鞋帮和季节性生产，年产量在10万双左右。1996年下半年，皮鞋厂停产。
钢头工作鞋 1987年，牟平制鞋总厂与中国对外贸易租赁公司合作，引进设备转产高档耐蚀工作鞋。1989年，研制生产的钢头耐蚀工作鞋，集保健、耐蚀于一体，填补了国内空白，获山东省二轻厅科技进步三等奖，年产量达15万双，销售收入1800万元，产品销往美国、加拿大等国家。1996年，制鞋总厂停产。
二、制帽
1984年12月，宁海镇建牟平县服装鞋帽公司。次年，有缝纫、制帽设备96台，年产针织绒帽、线帽2万顶，布帽10万顶，销往烟台各县市及临沂、惠民、德州、济南，河北省石家庄等地。后转产。
???????x??;山东省儿童生活用品优秀产品”称号；1993年12月，“奥煌”牌绣花羽绒服被省二轻厅评为防寒服工业设计优良奖。1995年9月，该企业跻身第六届中国经营之光500强。1997年8月，取得自营进出口权。2000年，固定资产总值590万元，有羽绒加工流水线1条及服装加工设备200余台（套），年生产羽绒服装25万件，产值3000万元，利税40万元，产品销往韩国、日本、美国及欧洲等国家。
六、裘服
1975年6月，武宁公社建福利皮件厂，年产皮夹克500件。1984年，西油坊村建烟台市万发裘皮服装厂，年产裘皮服装10万件。1998年4月，韩商独资企业烟台清岩皮革制品有限公司建成投产，总投资10万美元，设计年生产皮衣50万件，2000年有职工120人，生产皮衣20万件，全部出口美国和日本。同年，全区裘服生产企业3家，其中合资、独资、村办各1家。