一、脉金
20世纪70年代后，相继建成金牛山等十几个矿点，形成较强的黄金工业生产能力。境内脉金矿以地下开采为主，采矿方法主要是充填法，包括尾砂充填法和削壁充填法。尾砂充填法采用的充填物料是选矿尾砂，可节约大量尾砂堆放场地和尾矿库管理费用。充填系统是在地面适当位置建设尾砂充填站，采用钢管或聚乙烯塑料管或钢编网塑料管将尾矿输送至井下采场实行充填。牟平金矿采用向上分层尾砂充填采矿法。削壁填充法的充填料为掘进废石，是开采极薄矿体（0.5米以下）有效的方法之一。2000年，全区从业人员3600人，年产黄金5.9万两。
牟平金矿脉金矿点 ①邓格庄矿区，位于水道镇境内。②发云夼矿区，位于王格庄镇宋家沟—发云夼一带。
东方冶炼股份有限公司（原牟平县氧化厂）脉金矿点 ①腊子沟金矿，位于水道镇水道村东山。②哈沟山金矿，位于玉林店镇境内。1985年，玉林店乡建矿。1997年收购，并建成日生产能力50吨矿井，矿石全部运往腊子沟选矿厂加工。③福禄地金矿，位于莒格庄镇福禄地村西。1977年，莒格庄公社建矿。1998年收购，并恢复100吨/日的采选矿能力。④朱车金矿，位于刘家夼镇韩家夼村北。1991年10月，刘家夼乡建矿。采金历史较短，矿体规模小，品位较富。1998年收购，2000年4月建成200米竖井并投入生产，日生产能力100吨矿石量，全部运到腊子沟选矿厂加工。⑤东道口金矿，位于王格庄镇东道口村东1公里。1985年4月，王格庄乡建矿。2000年6月收购，日生产能力50吨矿石量，全部运到腊子沟选矿厂加工。⑥辽上矿区，位于埠西头镇。1998～1999年，东方冶炼股份有限公司委托山东省第三地质矿产勘察院在该矿区开展地质普查工作，查明D＋E级金属量3343千克。1999年，成立辽上采矿区，年采矿石量5万吨，生产黄金8000两。
高陵金矿脉金矿点 ①下雨村懒汉坡矿区，位于高陵镇下雨村西北部，1987年开工建设，至2000年，开采延伸六个中段。②双山屯矿区，位于高陵镇和武宁镇交界处，由武警十支队勘探，于1993年经国家黄金管理局立项投资建设，采用竖井开拓方式开采。至2000年，明竖井深280米，最深处为210米。
二、砂金
主要分布在辛安河流域。20世纪80年代以前，砂金生产只局限于个体采淘。80年代以后，砂金勘察和开采管理得到加强，含金丰富储量较大的砂金矿床列入国家开采计划。境内砂金开采为露天机械开采方式，埠西头砂金矿采用洗选机组开采，辛安河砂金矿运用采金船进行开采。1986年，筹建牟平县辛安河砂金矿，1988年形成工业化开采，当年生产黄金4111两，实现利润113.4万元。所使用的200升采金船于1987年4月由烟台造船厂建造，设计生产能力为222立方米/小时，年采109万立方米。1989年生产黄金6455两，实现利润301.3万元。1991年生产黄金5024两，利润162万元。1993年，资源枯竭，工业开采停止。
三、冶炼
1990年前，境内各矿山生产的金矿粉，全部运往沈阳冶炼厂冶炼。1990年11月，牟平县氰化厂建成投产。1994年，改制为山东东方冶炼股份有限公司。设计总投资1831万元，后经技术改造和扩建，至2000年，总投资达3490万元，形成原料输送、脱硫焙烧、精粉氰化、金泥冶炼四位一体流水线。年产成品金6000千克以上，白银7000千克，铜1000吨，碱、二氧化硫各1万吨，液氯7000吨。