一、苹果
观水镇注册的“观水” 牌红富士和区果品公司注册的“养马岛” 牌富士苹果蜚声全国。1991年11月，宁海镇北翠里村静香苹果在山东省优质果品评选中，其色味型、产量等指标居全省首位，被评为省优质产品。1995年秋，李家庄“红富士”苹果、沟东村“藤牧一号”苹果，在全国第二届农业博览会评比中获银奖。
二、锦丰梨
80年代后期引种。个大耐储，味美清口。1995年秋，大窑镇西埠庄锦丰梨，在全国第二届农业博览会评比中获金奖。
三、西里山大樱桃
1986年春，西里山村引进栽植红灯大樱桃13公顷，是烟台市最早种植红灯大樱桃的村。西里山地处山区，土壤肥沃，光线充足，产量高，成熟早，个大肉肥，色味俱美。在大连、烟台、威海、上海、广州等五十多个国内知名城市享有较高声誉。
四、唐桃
1985年，高陵镇唐家夼村引进日本甜桃与本地优质桃嫁接培育而成，故名唐桃。唐桃成熟期在6月下旬至7月上旬。单果平均重250克，最大单果重450克，外观色泽白里透红，果肉纯白色，汁多，果味香甜，是高陵镇特产。