一、渔港建设
1979年5月，山东省水产局拨款60万元，于象岛西庙江北侧军用码头西兴建渔港码头。1980年11月，108米长的渔港码头竣工，交县水产局管理。随着大马力钢质渔船的发展，108米渔港专用码头已不敷渔船靠泊之需。1992年1月，宁海镇文化里村投资1000万元在原渔港码头西端兴建新码头，1994年3月竣工。码头总长150米，水深6米。1993年2月，养马岛（象岛）渔港码头扩建工程项目被农业部立项，新增码头长度150米，设计水深西端100米为6米，东端50米为4米。农业部投资200万元，其余资金由地方自筹。1995年12月，项目竣工并投入使用。养马岛渔港码头总长408米，为中国北方较大的渔港码头之一。
二、海洋监察管理
海域管理 1996年区海洋监察大队建立后，会同有关部门拟定海域使用规划并负责监督实施；依法审查海域使用申请并经市政府批准后颁发海域使用证；监督执行海洋法律法规，调解海域使用纠纷，保护和改善海洋资源和环境；对海域使用违法行为进行处罚，维护渔业生产秩序。2000年，全区发放海域使用证818本，10996.72公顷。其中池塘养殖200本，1074.66公顷，筏式养殖618本，9922.06公顷。
渔政管理 渔政部门依法查处渔业违法行为，保障渔业生产者的合法权益；审核发放海洋捕捞许可证，征收渔业资源费。80年代末，全县有捕捞渔船326只，年审率达90%以上。1995～2000年征收捕捞水产品农业特产税累计600余万元；调查处理渔业纠纷120多起；组织渔业通信和安全抢险40余起；调查处理海洋污染事件2起。2000年，全区有捕捞渔船1579只，年审率达70%以上。 从1997年起，每年7月1日至9月为休渔期。休渔期间，渔政部门会同公安边防、工商、渔港监督等部门，采取海上堵、陆地查等方法，查处违规渔船。
三、渔港监督
渔船登记与检验 1981年，县渔船渔港监督管理站办理60马力以下渔船登记。对辖区60马力以下捕捞渔船进行年度检验，签发船舶技术检验证书，管理船检档案。1981～1987年，登记管理60马力以下渔船150艘。1987年牟平始造个体挂桨挂机渔船，船检人员对个体挂桨挂机渔船进行建造检验；1989年对20～60马力渔船进行建造检验和其它类别渔船的检验。1996年，60马力以下登记渔船766艘，其中挂浆挂机渔船600艘。1997年，牟平渔船检验站被山东渔船检验局定为山东省首批船舶检验“达标单位”，可以受理75千瓦以下渔船的不同类别检验业务。到2000年12月，牟平登记渔船为1108艘，其中挂桨挂机渔船758艘，总功率为8389千瓦。
职务船员培训 1981～1987年，县水产局每年在夏、冬两季举办五等职务船员培训班。培训结束后，管理站负责考试发证，每年考取合格职务船员50人左右。1987年以后，管理站对挂桨挂机渔船的职务船员进行培训考试发证。至2000年底，共考取合格职务船员1000人。
附：渔业生产事故
1978～2000年，牟平发生海上渔业事故10起，死亡19人，失踪9人。1978年11月8日，姜格庄公社大庄渔业队出海起网，两只木船被浪打翻，4人落水死亡。1987年3月25日，鲁牟渔2017、2018号185马力钢质捕捞渔船在荣成西霞口触礁，5人死亡，6人失踪，两船报废，造成直接经济损失59万元。依法吊销船长、轮机长等6人职务证书，每人罚款200～500元，并移交司法机关追究刑事责任。1997年11月5日，姜格庄镇东场村个体渔业队出海作业，在回程中，由大船上小船摆渡靠岸时，小船被浪击翻，9人落水，4人死亡。