一、对虾试养
1980年，牟平对虾养殖场在53公顷虾池中进行对虾人工养殖试验获得成功，产对虾22吨。之后，在全县推广普及。1990年，县水产局承接市水产局下达的800公顷“对虾精养高产低耗技术开发”攻关课题获得成功。饵料系数3:46。对虾体长11.82毫米，亩产120.3公斤。
二、贝类试养
紫石房蛤试养 1980年，县海珍品试验场承担的“紫石房蛤人工育苗技术项目”获得成功，填补了国内空白，属国际领先水平。
扇贝试养 1986年，养马岛镇养殖场首次在养马岛后海西端进行扇贝试养，筏式笼养面积66公顷，亩产4000公斤。获县科委一等奖。
三、刺参试养
1981年，县海珍品试验场刺参人工育苗技术获得成功，于獐岛南建两个刺参潮间带养殖池0.26公顷。1989年，该场在潮下带试验刺参人工养殖获得成功，属国内首创。1996年、1997年，区渔技中心分别在武宁镇虾场2.66公顷牙鲆养殖池、宁海镇虾场投放1.5万头刺参进行池塘养殖均获成功。
四、海水池塘综合试养
1993年以后，以渔技中心为主，全区普遍进行池塘综合养殖试验，牙鲆鱼、鲈鱼、梭子蟹、杂色蛤、海湾扇贝等综合试养获得成功。
五、养殖试验场
1989年11月，县滩贝养殖试验场成立。场址在宁海镇三星湖北。隶属海洋与水产局，全民事业单位，企业化管理。固定资产568万元，编制50人。场部从省水产学校、青岛海洋大学、烟台市水产研究所聘请专家学者作为技术顾问，从大专院校引进人才，聘请专业人士帮、教、传、带，培养技术骨干。1996年《对虾大水面生态系养殖试验》、《多品种大水面水产增养殖试验》分获市、省科技进步二等奖、三等奖；1999年《牙鲆、黑鮶池塘人工育苗及养殖技术研究》获市科技进步二等奖。实验场在鱼、蟹及蛤仔生产上，采取护养增殖、捕大留小、持续生产措施，挖掘港湾潜能。2000年，培育出海湾扇贝商品苗1亿粒，实现利税100万元。