一、灌溉工程
1978年，全县有机电扬水站167座。1986年增至368座。1988年以后，由于60～70年代修建的扬水站年久失修，部分管路报废，机器损坏，到1996年全区机电扬水站减至227座，2000年全区有机电扬水站230座。
三星湖扬水站 位于宁海镇北系山村西。“三星湖”实为一人工平塘，因依靠海滩而建，形状近三角，故名“三星湖”。1979年开工，共投资11.4万元，投工1.1万个。1981年竣工，面积4公顷。安装22千瓦、10千瓦电机各1台，6B204、8B318水泵各1台，扬程分别为14米、7米，实际灌溉面积66公顷。
系山东湖扬水站 位于宁海镇东系山村东北，平塘面积1.45公顷。1980年开工，次年9月竣工。灌溉面积200公顷。
牟山西湖扬水站 位于宁海镇西北角的牟山西侧，平塘面积1.66公顷。1981年开工，工程投资20万元，投工3万个，1982年底竣工。安装80马力柴油机、8SN-9A水泵各1台，管路长454米，灌溉面积133公顷。
南湖扬水站 位于武宁镇王从村东南。平塘面积0.77公顷。1981年1月动工，投资4.8万元，投工3.65万个，1982年竣工，改善灌溉面积666公顷。
牟平第一泉扬水站 位于院格庄镇崖前村西南。出水量居牟平所有平塘首位，故名第一泉。平塘面积0.36公顷。1981年11月开工，1982年9月竣工。安装55千瓦、40千瓦电动机各1台，水泵扬程分别为37米、32米，埋设管路长1080米，灌溉面积40公顷。
龙泉扬水站 位于龙泉镇龙泉汤村西南。平塘面积0.56公顷。1981年11月开工，1982年底竣工。安装40千瓦电动机1台，管路长120米。灌溉面积33公顷。
九龙泉扬水站?位于玉林店镇西柳庄村西。因在九龙池下而得名。平塘面积0.36公顷。1981年11月开工，1982年12月竣工。安装24马力柴油机1台。灌溉面积20公顷。
二、节水工程
牟平水资源总量为4.36亿立方米，人均990立方米，为全国人均水资源量的1/3。80年代末，境内出现水资源短缺，节水技术开始引进和推广。喷灌技术最早应用于草坪和粮田浇灌，继后滴灌技术得以推广，主要用于蔬菜，滴灌节水70%以上。90年代初，引进低压管道输水灌溉技术。到2000年，全区节水灌溉面积达到17086公顷。其中管灌、喷灌面积12100公顷，微灌面积433公顷，渠道防渗面积4553公顷。
三、机井
1979～1982年，全县打机井，挖平塘、大口井共640眼。90年代末，由于特大干旱，全区地表蓄水几乎干涸，为保农灌，年打机井150～200眼。到2000年，全区新打机井1290眼。机井灌溉面积达14666.7公顷。