一、烟台市牟平区海洋与水产局
1950年7月设牟平县水产科，1970年3月成立县革委生产指挥部水产局，1975年7月改称牟平县革委水产局。1980年5月更名为牟平县水产局。1984年改为县水产公司，属科级行政性公司。1985年3月复称县水产局。1993年更名为县渔业海洋局，编制15人。1996年7月改称烟台市牟平区海洋与水产局。辖区渔业技术服务中心、区海洋监察大队、中华人民共和国牟平渔港监督、区水产养殖公司、区滩贝养殖试验场、区对虾养殖场、区海水养殖场、区水产实业冷藏厂、区水产企业集团总公司9个企事业单位。2000年，海洋与水产局编制10人，全系统有干部职工750人。主要职能是调整渔业结构，开发渔业资源，指导基层渔业生产，发展养殖业，调整海洋捕捞业，组织实施渔业法规并监督检查；抓好水产科技队伍建设，研制推广渔业技术；做好全区渔需物资供应工作。
二、下属单位
烟台市牟平区渔业技术服务中心 1955年9月县渔技站成立，1967年2月“文化大革命”中瘫痪。1978年6月，县渔业技术推广站恢复，全民事业单位，隶属县水产局。1993年11月更名为县渔业技术服务中心，副科级事业单位。2000年，区渔技中心有工作人员16人，其中工程技术人员13人。
中华人民共和国牟平渔港监督 1981年8月山东省牟平渔船渔港监督管理站成立，工作人员3人。行政隶属县水产局，业务隶属国家水产总局渔船分局、渔港监督局烟台渔船检验处、烟台渔港监督处。1993年4月更称中华人民共和国牟平渔港监督、山东省牟平渔船检验站。为副科级自收自支事业单位，隶属关系不变。2000年有工作人员22人。
烟台市牟平区海洋监察大队 1996年4月成立，副科级全额拨款事业单位，编制8人。2000年，海洋监察大队有工作人员15人，海洋与水产局副局长兼任大队长。
基层水产站 1978年，有酒馆、金山港、养马岛（东西各一处）、东泊子、樗岚6处水产站，隶属县水产供销公司。1990年，6处水产站撤销，工作人员调回县水产供销公司。1991年9月设姜格庄、大窑、宁海、养马岛、武宁、解甲庄、莱山7处乡镇水产站，为股级全民事业单位。隶属乡镇政府，业务受县水产局指导，每站编制5～8人。1994年10月，解甲庄、莱山两镇水产站划归莱山区。2000年，全区有镇水产站5处。