一、宁海镇
原为宁海州治所在，故名，今为区人民政府驻地。位于区境北部，东与大窑镇以沁水河为界，西与武宁镇毗邻，南与玉林店、高陵二镇接壤，北滨黄海，与养马岛隔海相望。总面积71.71平方公里，辖65个行政村，2000年有121589人。地势南高北低，大部为平原，小部分为丘陵。境内有岿山、孤在顶、峧山、金龙山、端午山、牟山等山丘，最高点岿山海拔455.4米。东边有沁水河，西边有鱼鸟河，中部有小鱼鸟河。烟（台）威（海）一级公路和成（山卫）龙（口）公路横贯境内，为牟（平）乳（山口）、牟（平）桃（村）、牟（平）浪（浪暖口）等公路起端。2000年，森林覆盖率为21.1%。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、鱼、虾、蟹、刺参等。
宁海镇所辖区域，清末属宁海州连海乡，民国初年属第一区。1942年，县抗日民主政府将镇境大部分村庄划为第十区。1944年改为牟东区。1945年8月后，分属崔山区、峧山区和城厢区。1950年后，区下设乡镇，境内村庄分别隶属十二区李家疃、系山、孔家疃、贵家疃、沙河崖乡，十一区嵎峡河、南沟、照格庄等乡和十区城厢镇的管辖之内。1955年12月，现境属峧山区、崔山区和城厢镇（后改为牟城镇）。1958年8月，牟城镇与郝家庄乡成立东风人民公社。同年11月，牟平县撤销，东风公社划归烟台市。1959年11月牟平复县，东风公社改称牟平镇公社。1964年9月，牟平镇公社更名为城关公社。1981年12月，城关公社改设城关镇。1984年3月，城关镇改称宁海镇。
20世纪80年代，境内乡镇企业发展迅速。1990年成为全国十佳乡镇之首，获“大地杯”奖。1994年为烟台市发展规模、创汇第一镇。至2000年，全镇有新牟、西关、东油等11个总收入超亿元的村；有烟台新牟电缆有限公司、烟台海圣变压器有限公司、烟台新潮实业股份有限公司、牟平区环境保护设备厂、烟台东海集团公司、牟平大成标准件有限公司、牟平区新建炼铁厂、烟台市工业炉制造厂、烟台益得家具有限公司等32个年销售收入在500万元以上的工业企业。2000年10月，宁海镇被山东省农村小康进程监测办公室授予“小康乡镇”称号。
二、养马岛镇
位于区境北部黄海内，距陆地最近处1.5公里，面积13.52平方公里，海岸线长17.23公里，辖8个行政村，2000年有7921人。1995年6月，全镇农业户口转为山东省城镇非农业户口，为牟平区惟一非农业户口镇。地势以低丘陵为主，最高点西大山海拔108.4米。2000年，森林覆盖率为45%。盛产黑刺参、紫石房蛤（天鹅蛋）、牡蛎、蟹、虾、鱼、贝、藻等海产品，其中黑刺参、栉孔扇贝、紫石房蛤被誉为养马岛“海中三宝”。
养马岛镇清末属宁海州连海乡莒岛社，民国初属第一区。1942年属第十区，1944年属牟东区。1946年10月，建立象岛区，1949年并入崔山区，全岛分为马埠崖、中原两乡。1950年从崔山区划出，设为第十六区（后改为象岛区）。1956年2月，再次并入崔山区。1958年9月，成立灯塔人民公社，同年划归烟台市，并入东风人民公社（后改称牟平镇公社）。1962年1月，从牟平镇公社划出，成立象岛人民公社。 1984年3月，象岛公社改设象岛乡。1985年4月，改设养马岛镇。1984年，养马岛被山东省政府确定为省级旅游开发区。1995年1月，经山东省政府批准设立烟台市牟平区养马岛旅游度假区。
1985年，养马岛退耕还林，种植果树、海岸防风固沙林。渔业以海洋捕捞与海水养殖并举。2000年，全镇养殖扇贝面积240公顷，年产水产品18200吨，收入1.31亿元。渔业总产值13142万元。工业有船舶修造、机械、化工、食品、服装等业，年产值1.35亿元。养马岛通用机械厂、牟平区船舶修造厂年销售收入均为1400万元。
三、武宁镇
位于牟平城区西，东邻宁海镇，西与莱山区解甲庄镇接壤，南与高陵镇毗邻，北濒黄海，面积61.52平方公里，辖40个行政村，2000年人口27164人。地势南为丘陵，北为平原。西南有围子山、狍山，南有双山，东南有浩岭山等。最高点围子山海拔252.1米。有辛安河、鱼鸟河、自格庄河等河流。2000年，森林覆盖率为15.6%。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、鱼、虾、蟹等。东谭家泊的大西瓜、心合村的红富士苹果较著名。
清末，镇境属宁海州连海乡和普济乡范围。民国初，分属第一区牟西、滨原、范园和二区大山、浩西、自新等乡管辖。1945年，属峧山区和崔山区。1950年2月，峧山区改为十一区，崔山区改为十二区，同时区下设乡。1957年撤区并乡，原十一区的8个乡并为武宁、浩家庄（郝家庄）两个大乡，南、北路西划归解甲庄乡，十二区所辖的五里头、东谭家泊乡并入崔山乡。
1958年春，南、北路西划回浩家庄乡。同年9月，属东风人民公社。11月，牟平县撤销，东风公社并入烟台市。1959年11月，牟平县恢复，东风公社更名牟平镇公社。1962年，牟平镇公社析出武宁公社。1984年3月，武宁公社改设武宁乡，1992年5月，改设武宁镇。
工业以食品（花生烤果）加工业为龙头，1990年花生烤果、地毯、皮件出口创汇1350万美元，人均出口创汇505美元，为烟台市出口创汇状元镇，是山东省30个出口创汇乡镇之一。同年，在全省首届百乡百镇双文明建设达标赛中，被山东省人民政府授予“明星乡镇”称号。2000年，有山东恒成集团有限公司、牟平区武宁花生加工厂、烟台黄海艺品有限公司、牟平区机械铸造厂、牟平区武宁福利皮件服装厂等9家工业企业销售收入在500万元以上，为全国500强乡镇之一。
四、高陵镇
位于牟平城区西南，北毗武宁，东北与宁海镇交界，东与玉林店镇为邻，东南与水道镇相接，南与刘家夼镇毗邻，西南与王格庄镇、观水镇交界，西与院格庄镇接壤，面积157.63平方公里，辖56个行政村，2000年人口39911人。地势东部、东南部与西南部较高，高陵水库居中。境内有雨夼顶、大白山、阎王鼻子、笔架山等。山位于高陵、观水、王格庄三镇交界处，海拔653.8米，为三镇最高点。有辛峪河、下夼河、下雨河、徐村河、潘家庄河等河流。2000年，森林覆盖率为32%。矿藏有金、硫化铁、铅、石墨、长石、石灰岩、石英石、耐火土、陶土、云母等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、大樱桃、柞茧、鲢鱼等。唐家夼村的唐桃为地方知名产品。
清末，镇境属宁海州普济乡。民国初期，境内村庄分属二区、五区和七区。1945年，分属岿山区、檠山区、东区、峧山区。新中国成立初期，分属三区磨山乡，六区要捷乡和徐村乡，七区高陵、潘家庄、下夼、草埠、下雨村、苏家口、王格庄、辛峪、后沟和沙巷子乡，十一区堠子夼乡。1958年9月，镇境成立群英人民公社，1959年11月改称高陵人民公社。1963年1月，岘上、韩家夼划归刘家夼公社。1984年3月，高陵公社改设高陵镇。
2000年，全镇有食品、建材、汽车、纺织、包装、印刷、非金属加工、机械等工业企业59家，其中烟台华颖纺织有限公司、烟台万得富实业有限公司为支柱企业。
五、院格庄镇
位于牟平区西部，东与高陵镇接壤，南与观水镇相连，西滨外夹河，与福山区回里镇隔河相望，北与莱山区莱山镇、解甲庄镇毗邻，面积73.26平方公里，辖16个行政村，2000年人口20508人。镇境南部、东北部为山地，东部为丘陵，西部有少量泊地。山丘有双顶王、喇叭山、将军帽、背山等。最高点为双顶王，海拔392米。河流有外夹河、院格庄河、沐浴河等。烟（台）乳（山寨）公路穿过镇境，经十八盘口子进入观水镇境。2000年，森林覆盖率为23.8%。矿藏有优质花岗石、温泉等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果等。
清末，镇境属荆山乡。民国初，境内村庄分属三区檠西、浴新和七区神州乡。1944年属檠山区。1950年檠山区改为第六区。1951年区下设沐浴、马格庄、院格庄、后山、要捷、朱唐夼乡。1957年撤区并乡，分属院格庄、解格庄、下雨村乡。1958年9月，镇境成立红旗人民公社。1959年11月，改称院格庄公社。1984年3月，院格庄公社改设院格庄乡。1992年5月改设院格庄镇。
2000年，全镇有机械设备、造锁、建材、车辆维修、食品、钟表、针织等工业企业43家。境内地热面积约1.5平方公里，20世纪90年代，有牟平自来水公司、西关村、东油坊村、烟台市外贸公司及本地商人投资建起淼淼、常夏、祥华、亚泰、弘达、铭仕豪华浴池和凤泉温泉疗养院。
六、观水镇
位于牟平区西南部，东与王格庄、高陵二镇为邻，南与埠西头镇和乳山市崖子镇接壤，西与栖霞市桃村镇毗邻，北与院格庄镇及福山区回里镇交界，面积126.15平方公里，辖50个行政村，2000年有34198人。地势东高西低。境内有刀刃岭、北寨顶、巫山、磨顶、小鹞子箭、蛤蟆石、甲山王、仙人脚等。河流有观阳河、观水河、中村河等。2000年，全镇森林覆盖率60%。矿藏有花岗岩、石英砂等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、鲢鱼、鲤鱼等。
清初，镇境属莱阳县青山乡，雍正十三年（1735）划归宁海州。民国初期，属牟平县第六区观水、玉泉、山河、观阳乡。1941年，属牟平县第三区，宫格庄和井子洼属栖霞县。1944年5月，分属崮山区和垛区。同年11月划归牙前县观水区。1950年1月，牙前县撤销，观水区大部分划归牟平县崮山区和垛区。同年10月，分属四区、五区。1957年初，属于垛区。同年6月，分属观水、铎疃、清泉埠3个乡。1958年2月，垛区撤销，观水、埠西头和清泉埠乡的部分村庄合并为观水乡；5月，观水乡与埠西头乡分开，9月成立幸福人民公社。1959年11月改称观水人民公社。1984年3月，观水公社改设观水镇。
2000年，该镇为牟平四大产业镇之一的苹果镇，苹果产量和销量位居全区之首，居全国全省前列。镇内有果树苗木研究所2处。镇果树研究所研究的“倾干嫁接”和“高接换头”及“劣质果园改造”等技术获得国家专利。观水新优苗木研究所培育的早熟富士王，单果重400克。
2000年，全镇有建材、机械设备、铸造、化工、木材加工等工业企业28家。沟北村与烟台制革厂共建的明胶厂年出口交货值达200万元。
七、埠西头镇
位于区境西南部，南及东南与乳山市崖子镇接壤，北及东北与观水镇毗邻，西及西南与海阳市山西头、郭城二乡镇交界，西北与栖霞市桃村镇相连，面积102平方公里，辖30个行政村，2000年有27199人。地势东部高西部低，为山地丘陵。境内有牧牛山、神顶、玉成山、鹞子顶、直顶山等，最高点牧牛山海拔300米。有清阳河、留疃河、垂柳河、辽上河等河流。2000年，森林覆盖率为35.7%。矿藏有金、石灰石等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、板栗等。
清初，镇境属莱阳县青山乡地。雍正十三年（1735）划归宁海州。民国初期，境内大部分村庄属牟平县第六区，分属二海乡、埠西乡、山河乡、观阳乡；郝格庄属栖霞县富园乡。1941年3月属牟平县第三区，埠后、郝家埠划归观阳乡；二海乡（除前、后垂柳）划归牟海县。1943年11月，郝格庄由栖霞富园乡划归埠西乡。1944年5月，五区改称崮山区，11月划属牙前县。1950年1月，崮山区划归牟平县。同年10月，崮山区改称五区，镇境分属垂柳、生金泊、留疃、石疃、郝家埠、长治、果子乡。1957年撤区并乡，全区合并为垛玉夼、埠西头乡。1958 年2月，镇境为埠西头乡。1958年9月，成立先锋人民公社，1959年11月改称埠西头人民公社。1984年3月，埠西头公社改设埠西头乡。1993年3月，埠西头撤乡设镇。
2000年，有机械、建材、纺织、黄金、食品、制毯等工业企业30余家，其中牟平区第二造纸机械厂年销售收入500万元以上。
埠西头镇系革命老区。在人民军队中有将军5人，被誉为将军镇。
八、王格庄镇
位于区境西南部，东邻刘家夼镇，西连观水镇，南与乳山市崖子、午极镇交界，北接高陵镇，面积127.23平方公里，辖53个行政村， 2000年有22824人。地势西北高东南低，为山地丘陵地带。境内有垛山、玉皇顶、金銮殿、凤凰顶、轿顶等山丘。有乳山河、中村河等河流。2000年，森林覆盖率23.9%。矿藏有金、铁、硫、花岗石、理石、长石。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、大樱桃、柿子、板栗、银杏等。
清末，镇境分属宁海州城阴乡和青山乡。民国初期，分属牟平县第七区大同乡、永和乡、神州乡、进德乡和第六区山河乡、崮头镇。1941年，分属牟平县二、三区和牟海县的五区所辖。1942年取消乡，行政村直接由区领导。1951年，区下设小乡。1957年2月，撤区并乡，分属王格庄和清泉埠乡。1958年9月成立燎原人民公社，1959年11月改称王格庄人民公社。1963年1月，上、中、下朱车和南、北徐格庄及东、西蒋家、念头8个大队划归新建的刘家夼公社。1984年3月，王格庄公社改设王格庄乡。1996年6月，王格庄撤乡设镇。
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20世纪90年代中期，依托山地丘陵，建设绿色王格庄，种植板栗折实面积1467公顷，总面积达2467公顷，干果产量164吨，为省市区三级板栗基地，是牟平四大产业镇之一的板栗镇。王格庄镇长毛兔育种场为省二级良种基地。
2000年，全镇有黄金、造锁、汽车修配、建材、机械、服装等工业企业25家。石板材、石英粉为出口产品。中外合资的烟台东湖石材有限公司年出口各类石板材10万平方米，年收入3680万美元，利税810万元。
九、刘家夼镇
位于区境南部，东与水道镇毗邻，西与王格庄镇接壤，北连高陵镇，南与乳山市午极镇交界，面积91.52平方公里，辖27个行政村，2000年有14160人。地势南北低，中部高，跨分水岭两侧。境内有嵠山、人石、狼洞顶、四脚山等，最高点嵠山海拔375.3米。有朱车、牟家等河流。2000年，森林覆盖率为49.5%。矿藏有金、硫、钾长石、钠长石、理石、花岗岩等。农产品有小麦、玉米、甘薯、大豆、花生、苹果、板栗、银杏等。
清末，镇境属宁海州城阴乡地。民国初期，分属牟平县第七区自强、进德、和平和人信乡。1941年，属牟平县第二区。1944年7月分属金牛山、岿山和东区。1950年区下设乡，金牛山区所辖村设通海、牟家沟、半埠店、大虎岚、唐家夼乡，东区所辖村设念头、朱车乡，岿山区所辖村设岘上乡。1957年撤区并乡，通海、牟家沟、念头、岘上、半埠店、朱车等乡和大虎岚、唐家夼乡的部分村庄并为通海、岘上、刘家夼3个乡。1958年9月，分属燎原、先进、群英3处人民公社。1963年，从王格庄、水道、高陵3处公社析出27个村建立刘家夼人民公社。1984年3月，刘家夼公社改设刘家夼乡。1996年6月撤乡设刘家夼镇。
2000年，花生种植面积599公顷，总产1402吨，为牟平四大花生食品出口基地之一。长毛兔年存养13.72万余只，年产兔毛5.9万公斤，产值708万元。因养兔出名，成为牟平四大产业镇之一。全镇有黄金、机械、食品、机械修配、建材、家具、棉纺织、磷肥等工业企业87家。其中烟台蓝星压缩机配件制造有限公司、牟平区刘家夼镇金矿等为骨干企业。
十、水道镇
位于区境南部，东接莒格庄镇，西和西北分别与刘家夼、高陵镇接壤，南与乳山市下初、午极镇交界，北与玉林店镇为邻，面积100.46平方公里，辖29个行政村，2000年有21264人。地势北高南低，为丘陵地。境内有单甲山、鬼刀神、寺楼顶、金牛山等山丘，最高点单甲山海拔331米。河流有黄垒河、水道河、山前河等。2000年，森林覆盖率为33%。矿藏有金、硫化铁、磷、理石、花岗石、长石等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果等。榛子崖村蟠桃、南台村葡萄、徐家寨村苹果为地方特色产品。
清末，镇境属宁海州昆嵛乡。民国初期，分属牟平县五、七区。1941年，属牟平县第一区。1944年分属金牛山和昆阳区。1950年，分属一、二区。1957年撤区并乡，分属水道、通海乡。1958年9月成立先进人民公社，1959年11月改称水道人民公社。1984年3月，水道公社改设水道镇。
2000年，有黄金、食品、建材、车辆、印刷、包装、化工、机械制修、金属加工、木材加工、皮革皮件等工业企业47家。牟平区西直格庄金矿年产值5000余万元，为全国首届千家最佳经济效益乡镇企业。
十一、莒格庄镇
位于区境东南部，北靠昆嵛山，东与文登市葛家镇毗邻，南与乳山市冯家、下初镇交界，西与水道、玉林店镇接壤，北连龙泉镇，面积130.08平方公里，辖39个行政村，2000年有22078人。地势北高南低，为丘陵山地。有半石崮、扁崮、老牛洞、阳石崮、歪脖顶、饮马湾、长杆崮等山岭，最高点半石崮海拔784米。有黄垒河、老清河等河流，黄垒河上游有瓦善水库。2000年，森林覆盖率为37.9%。矿藏有黄金、硫化铁、花岗石、斜长石等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、鲢鱼、银鱼等。银鱼、钠长粉为出口产品。
清末，镇境大部属宁海州昆嵛乡。民国初期，属牟平县第五区仙姑、幸福和维新乡。1942年，属牟平县第一区。1944年改为昆阳区。1950年又更为第一区，下设仙姑、瓦善、曲家口、桑园、沙家、崖子、莒格庄、福禄8个乡。1957年撤区并乡，分属泊而和张家圈乡。1958年9月成立靠群人民公社，1959年11月改称张家圈人民公社，1964年改为莒格庄人民公社。1984年3月，莒格庄公社改设莒格庄乡。1992年5月，改设莒格庄镇。
2000年，有黄金、食品、机械制修、车辆、化工、建材、纺织、金属加工等工业企业122家。烟台市东方矿山机械有限公司、烟台市牟平区金麟乳品厂、烟台市牟平区仙姑烟花厂、烟台市妇宝卫生用品有限公司为骨干企业。其中矿山机械有限公司和金麟乳品厂年销售收入在500万元以上。
十二、玉林店镇
位于区境中东部，东邻龙泉镇，南连莒格庄、水道镇，西接高陵镇，北靠宁海、大窑镇，面积127.03平方公里，辖43个行政村，2000年有20387人。 地势为中间低，东西高。东有仙人脚、窗棂山、冷夼山、单耳山、笔架山、苍山、灯台崮、牛心石等山岭，西有岿山、鹰嘴石，中有仰望鼻子、五爪山，最高点苍山海拔685米，名胜九龙池在苍山西北山谷中。沁水河纵贯镇境，两岸有少量冲积平原。2000年，森林覆盖率为40%。矿藏有金、硫、花岗石、长石等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果等。石沟葡萄较著名。
清末，镇境属宁海州昆嵛乡。民国初期，属牟平县第五区，下设尺坎镇和修明、龙池、莲石乡。1942年，属牟平县第八区。1944年7月，八区改为昆西区。1950年昆西区又改为第八区，下设瓦山、西沟、屯圈、玉林店、尺坎、对阵圈、红石、直格庄8个乡。1957年撤区并乡，分属石沟、尺坎乡。1958年9月，成立七一人民公社，1959年11月改称玉林店人民公社。1984年3月，改设玉林店乡。1993年1月，改设玉林店镇。
2000年，有食品及食品深加工、机械制修、车辆维修、建材、制药、肥料等工业企业18家。山东九发食用菌股份有限公司（孙格庄）是全国最大的食用菌工厂化生产基地。烟台市丰玉工业有限公司、烟台鸿本机械有限公司、烟台市景泰玉玻璃材料有限公司、牟平区玉林店镇窑厂为镇村工业支柱企业。
十三、龙泉镇
位于区境东部，昆嵛山北麓，东与威海市环翠区初村镇接壤，东南与文登市界石、晒字镇相邻，西与玉林店、大窑镇交界，北靠姜格庄镇，面积154.73平方公里，辖60个行政村，2000年有30310人。南部、东部为山地丘陵，西北部为平原。境内有泰礴顶、大尖崮、五股叉、月牙山、小天山、小孤石等山峰。泰礴顶为昆嵛山最高峰，海拔922.8米。昆嵛山西北隅有烟霞洞、岳姑殿、麻姑观等古迹，均为昆嵛山森林公园重要景点。有汉河、广河、枣园等河流。2000年，森林覆盖率为46%。矿藏有花岗石。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、西瓜、苹果、大樱桃等。西瓜较为著名。
清末，镇境属宁海州聚仙乡地。民国初期，境内属牟平县第四区保安、同义、南嵛乡和龙泉镇。1942年春，大部分划归文西县六区。1945年文西县改称昆嵛县，分属十区和十一区，北夼、窑厂、王石夼、邹家庄、赵家庄、孔庄（孔家庄）、高家疃7个村划归牟平县第九区。1952年，昆嵛县十区改为龙泉区，下设12个乡，即龙泉、神童、苇子、沙湾、五合、港崖、林北、上庄、沙家、星石、岘村、官道乡。1956年3月，昆嵛县撤销，龙泉乡划归牟平县属龙泉区，其中东殿后、西殿后、南观、钓鱼石、西庄、西口子、卧龙堡、埠前、马家都、潘格庄、涝夼、河北等村划归文登县。1957年撤区并乡，分属六甲、上庄、龙泉3个乡。1958年9月，属姜格庄乡。同月，姜格庄乡成立群星人民公社，1959年11月更名为姜格庄人民公社。1962年1月，从姜格庄公社析出龙泉公社。1984年3月，龙泉公社改设龙泉乡。1992年5月，改设龙泉镇。
2000年，有建材、包装、机械、食品、渔具、印刷、服装、塑料、木业等工业企业19家。烟台市金岛渔具有限公司、烟台市牟平区云龙空压机厂、烟台市牟平区宏银包装厂等是全镇的骨干企业，东殿后村办的金岛渔具有限公司生产的渔竿、渔线轮年产值 1.2亿元，年创外汇100万美元，实现利税500多万元。
龙泉汤村有温泉，建有龙泉浴池、牟平温泉疗养中心等，为烟台市旅游线景区景点之一。
十四、姜格庄镇
位于区境东北部，东与威海市环翠区初村镇交界，西与大窑镇以孟良口为界，南与龙泉镇接壤，北濒黄海，面积157.76平方公里，辖47个行政村，2000年有46036人。地势南及东南较高，为丘陵地带，北、西较低为平原。有刁儿山、娘娘顶、珠山顶、架子山等山丘，最高点刁儿山海拔249.3米。河流有汉河、广河、念河、峒岭河等。2000年，森林覆盖率为42.8%。矿藏有石英砂、花岗石等。石英砂出口日本、韩国。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、鱼、虾、蟹、食盐等。上庄村的西瓜和云溪村的锦丰梨较为著名。
清末，镇境属宁海州聚仙乡。民国初期，属牟平县第四区，下设姜格庄、上庄、酒馆镇和芦其、广河、保安、秦村乡。1942年分属文西县十区和十二区管辖。1945年，文西县改为昆嵛县。1950年春，分属酒馆区和龙泉区管辖，下设北头、酒馆、峒岭、南松、东念、西念、曲家、金山、姜格庄 、松岚、沙家、林北、上庄、港崖、沙湾、五合16个乡。1956年3月，昆嵛县撤销，属牟平县龙泉区。1957年6月，撤销龙泉区，分属酒馆、东念、姜格庄、上庄4个乡。1958年9月，酒馆、东念、上庄3个乡相继撤销，与龙泉乡所辖村合并为姜格庄乡。同月，姜格庄乡成立群星人民公社，1959年11月更名为姜格庄人民公社。1984年3月，改设姜格庄镇。
2000年，有食品、汽车、建材、金属、机械、翻砂、制鞋等工业企业31家。烟台丽鹏包装公司为中国最大的防盗防伪瓶盖生产基地。牟平区金山港拆船厂、烟台市砂轮机制造厂为镇村工业骨干企业。
十五、大窑镇
位于城区东，东与姜格庄、龙泉镇接壤，西与宁海镇以沁水河为界隔河相望，南与玉林店镇毗邻，北濒黄海，面积93.85平方公里，辖45个行政村，2000年有31384人。地势南部与东部较高，为丘陵地带；西部和北部较低为平原。境内有卢山、天齐夼、黑西崖等山丘，最高点卢山海拔422.6米。河流有沁水河、三八河、张家河、石头河等。2000年，森林覆盖率为42%。矿藏有花岗石、石英砂等。农产品有小麦、玉米、甘薯、花生、苹果、樱桃、鱼、虾、蟹、食盐等。西里山村大樱桃、李家庄村富士苹果、高家山村大枣较为著名。
清末，镇境属宁海州连海乡。民国初期，分属牟平县第一区的渤滨、凤现、三溢乡。1945年，属卢山区。1950年10月，卢山区改为九区。1951年6月，全区下设林家店子、杏林、胡家窑、沙子、吕格庄、大窑、石头河、莒城、西埠庄、山北头10个乡。1957年撤区并乡，分属杏林、莒城两乡。1958年9月，成立卫星人民公社，11月并入东风人民公社，1959年11月改称牟平镇公社。1962年1月，从牟平镇公社析出成立大窑人民公社。1984年3月，大窑公社改设大窑乡。1992年5月，改设大窑镇。
2000年，有建材、汽车、机械、铸造、金属、纺织、缝纫、仪表、造纸等工业企业63家。蛤堆后贸工农集团公司、烟台市板纸厂、烟台市牟平区大窑镇砖瓦窑厂、烟台大荣玛钢发展有限公司等为镇村支柱企业。
2000年牟平区各镇基本情况一览表
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┃ 镇名 │机关│行政│自然│土地面积│ 耕地 │人口│农机总│农业总│工业│ 财政 │人均┃
┃ │驻地│村数│村数│（平方公│ 面积 │（人│动力 │产值 │总产│ 收入 │纯收┃
┃ │ │ │ │里） │（公顷│） │（千瓦│（万元│值 │（万元│入 ┃
┃ │ │ │ │ │） │ │） │） │（亿│） │（元┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │元）│ │） ┃
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┃宁海镇│文化│ 65 │ 72 │ 71.71 │ 1987 │1215│66026 │ 7552 │36.7│ 3812 │3870┃
┃ │村 │ │ │ │ │89 │ │ │9 │ │ ┃
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┃养马岛│洪口│ 8 │ 10 │ 13.52 │ │7921│ │13142 │1.35│ 198 │3780┃
┃镇 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃武宁镇│西武│ 40 │ 48 │ 61.52 │ 2714 │2716│18513 │ 7934 │22.8│ 614 │3618┃
┃ │村 │ │ │ │ │4 │ │ │8 │ │ ┃
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┃高陵镇│高陵│ 56 │ 59 │ 157.63 │ 4270 │3991│49822 │ 7937 │4.84│ 356 │3185┃
┃ │ │ │ │ │ │1 │ │ │ │ │ ┃
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┃院格庄│院格│ 16 │ 16 │ 73.26 │ 2450 │2050│10286 │ 4027 │2.49│ 148 │2994┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │8 │ │ │ │ │ ┃
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┃观水镇│观水│ 50 │ 51 │ 126.15 │ 2476 │3419│55986 │ 6779 │2.30│ 314 │3210┃
┃ │ │ │ │ │ │8 │ │ │ │ │ ┃
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┃埠西头│埠西│ 30 │ 32 │ 102.00 │ 3222 │2719│14392 │ 4816 │2.14│ 192 │2824┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │9 │ │ │ │ │ ┃
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┃王格庄│王格│ 53 │ 53 │ 127.23 │ 2410 │2282│17709 │ 5647 │1.23│ 127 │3100┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │4 │ │ │ │ │ ┃
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┃刘家夼│刘家│ 27 │ 30 │ 91.52 │ 1969 │1416│13734 │ 3731 │1.82│ 135 │3033┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │0 │ │ │ │ │ ┃
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┃水道镇│水道│ 29 │ 31 │ 100.46 │ 2616 │2126│25487 │ 4821 │3.69│ 288 │3160┃
┃ │ │ │ │ │ │4 │ │ │ │ │ ┃
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┃莒格庄│莒格│ 39 │ 88 │ 130.08 │ 3172 │2207│34063 │ 5760 │3.53│ 170 │3086┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │8 │ │ │ │ │ ┃
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┃玉林店│玉林│ 43 │ 54 │ 127.03 │ 2486 │2038│25128 │ 5904 │5.81│ 1259 │3286┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │7 │ │ │ │ │ ┃
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┃龙泉镇│龙泉│ 60 │100 │ 154.73 │ 3298 │3031│32287 │ 9285 │1.87│ 194 │2850┃
┃ │村 │ │ │ │ │0 │ │ │ │ │ ┃
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┃姜格庄│姜格│ 47 │ 57 │ 157.76 │ 4716 │4603│40101 │24963 │4.89│ 526 │3215┃
┃镇 │村 │ │ │ │ │6 │ │ │ │ │ ┃
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┃大窑镇│大窑│ 45 │ 51 │ 93.85 │ 2374 │3138│55915 │16615 │8.77│ 546 │3295┃
┃ │ │ │ │ │ │4 │ │ │ │ │ ┃
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