一、粮食系统
1．基层粮油管理所：
清末民初，境内私营粮店兴起，集中于沿海系山口、金山港，辛安河口等处。
民国36年(1947)，境内设昆阳、金牛、鹊东、鹊垛、檠山、岿山、昆西、卢山、城厢、峧山、桂山、崔山，2个区粮站，次年改称区粮库。民国38年(1949)增设莱山和宁海(今芝罘区初家镇)区粮库。l954年又增设崮山区粮库。1956年，昆嵛县姜格庄区粮库划入。同年12月，区粮库改称粮食管理站。撤销昆西、峧山、卢山粮站，增上庄、通海、龙泉、郝家庄、酒馆、冶头、清泉埠、下雨村、岘上、石沟、莒城、杏林堡、六甲、铎疃、尺坎(北台)粮站。l958年8月，粮站改称粮所。9月，莱山、初家粮所划归烟台市。11月，其余各粮所随撤县划归烟台市。次年11月，随县制恢复而划回。崖子、育黎、午极、诸往、冯家、上册粮所划归牟平。1962年1月划归乳山。同时，莱山粮所划回牟平。后增建北沙子、林家疃、阎家庄粮站，逐步撤销通海、郝家庄、冶头、石沟、莒城、杏林堡、六甲、铎疃粮站。1965年5月，初家粮所划回牟平，1977年4月又划归烟台。至1985年，全县有l7处基层粮管所及酒馆、上庄、北台、阎家庄、岘上、清泉埠、林家疃、北沙子等粮站。下雨村粮站改作粮库。基层粮管所共有职工400人，其中所长17人，副所长20人。
2．牟平县粮食局直属库：
原为粮油器材库，l976年改为直属库。地址常留庄。l985年有职工20人，其中主任1人。保管粮油器材等物资，供应本系统需用，无利润。
3．牟平县粮油供应公司：
1980年3月，牟平县城粮油门市部成立，地址政府大街。1985年改为现称。职工94人，其中经理1人，副经理3人。下辖城内4个粮店。
二、供销系统
l．基层供销合作社：
民国30年(1941)，牟平县抗日民主政府于一区姚家庄成立第一个区联社。1949年，鹊东(今王格庄)，鹊垛(今观水)、昆西(今玉林店)、莱山区联社成立。年底，牙前县崮山(今埠西头)区联社划归牟平县。同时改一区联社为昆阳区联社。1950年成立二区(今水道)、六区(今院格庄)，七区(今高陵)、九区(今大窑)、十区(城厢镇，今宁海)、十一区(今武宁)、十二区(今沙河崖以北)，十三区(今解甲庄)、十五区(今初家)、十六区(今养马岛)10个区、镇联社和机关消费合作社成立。同时改昆阳、鹊东、鹊垛、崮山、昆西区联社为一、三、四、五、八区区联社。自此，全县l6个区、镇均有区，镇联社。1951年6月，撤销区联社，县社下设观水、孙家滩、高陵、尺坎4处分社。1952年9月，撤销4处分社、81处联村社和机关消费社，以集镇为中心建立张家圈、水道、王格庄、观水、院格庄、高陵、城厢镇、解甲庄、初家、象岛(洪口)、尺坎、莱山镇、埠西头等13处集联村供销合作社。1954年5月，重建机关消费社，同时一乡建一处供销社，在乡驻地共建133处，象岛集供销社并于金山港渔联村社。1955年12月，建16处区、镇供销社，以地理、方位命名。同时撤销机关消费社。l956年2月，峧山区社并入崔山区社。5月，昆嵛县酒馆、龙泉两处区社划归牟平县。6月，宁海区撤并入莱山区，宁海区社改为分社，12月，撤区并乡，除莱山区社易名为莱山镇供销社外，其他基层社仍用区社名。1957年8月，龙泉供销社迁至上庄村，改称上庄集供销社。9月，鹊东区社并于高陵区社。全县15处区社改为集镇名称。1958年6月，供销社并入商业局，基层供销社改称综合商店。7月，建郝家庄综合商店，8月撤。同月，上庄综合商店分出龙泉综合商店。9月，莱山和初家综合商店划归烟台市。尺坎综合商店迁至玉林店，改称玉林店综合商店。上庄、酒馆、龙泉3处综合商店迁至姜格庄，合并为姜格庄综合商店。11月，大窑综合商店并入牟平镇综合商店。全县调整为11处，同月划归烟台市。1959年初，各综合商店下放给公社，改为公社供销科，6月收回，改为国营商店。同年11月恢复牟平县。上册、午极、冯家、育黎、诸往、崖子6处商店归属牟平县。全县共l7处。1961年7月，张家圈商店迁至莒格庄。10月，供销社析出，基层社恢复。次年1月，上册等6处基层供销社划归乳山县。同时，莱山供销社划回牟平。象岛、大窑、武宁供销社成立。次年，龙泉供销社成立。1963年；高陵供销社刘家夼分社成立。4～7月，象岛、武宁、大窑供销社撤销。全县有13处基层社。1964年，张家圈、牟平镇供销社分别改称莒格庄、城关供销合作社。1965年5月，初家供销社划回牟平，院格庄供销社并入莱山供销社。全县仍为13处基层供销社。1969年1月，设大窑、武宁、院格庄3处基层社。刘家夼分社改为供销社。10月，商业局与县供销社合并。1974年12月，恢复象岛供销社，全县18处公社均设基层社。1975年8月，商业局与供销社分开，基层供销社改属县社。l977年4月，初家供销社划归烟台市。1985年，全县基层供销社17处，职工2359人，其中正副理事主任77人，正副监事主任16人，资金总额1464.1万元，销售10101.9万元，利润206.64万元。
2．牟平县农业生产资料公司：
1952年，牟平县农业生产资料公司成立。次年易名县生产资料经理部。集体企业。1972年改为现称。1978年分出农业机械公司。1985年，职工70人，其中经理1人，副经理3人。资金12.15万元，购进196.4万元，销售1407.5万元，利润26万元。
3．牟平县土产杂品公司：
1958年5月，土产废品经理部成立。1970年改称土产杂品采购供应站。1972年12月改为现称。集体企业。1985年，职工70人，其中经理1人，副经理2人。资金15万元。购进207.3万元，销售660.9万元，利润l3.3万元。
4．牟平县果品公司：
1965年，烟台果品站牟平果品组成立，后并入副食品公司。1975年8月析出成立果品公司。集体企业。1985年，职工125人，其中经理l人，副经理3人。资金242.7万元，购进824.4万元，销售1002.2万元，利润35.7万元。
5．牟平县供销合作社贸易货栈：
1979年12月成立，无专职人员，与土产公司合署办公。1982年11月配备专职人员，独立经营核算。集体企业。1985年，职3227人，其中经理1人，副经理3人。资金18.46万元，购进l28.2万元，销售146.8万元，利润2万元。
6．牟平县供销社商场：
1984年5月成立。集体企业。次年，职工232人，雇工46人，其中经理1人。资金240万元，销售1494万元，利润10.6万元。
7．牟平县废旧物资回收公司；
1985年5月从土产公司析出成立。集体企业职工26人，其中经理1人。资金2万元，收购61万元，销售76万元，利润9万元。
三、商业系统
1．山东省牟平县副食品公司：
1950年，烟台总酒厂牟平分销处建立，1961年改为牟平县副食品公司。全民企业经营烟、酒、糖、茶、鲜菜等。1985年，职工97人，其中经理1人，副经理2人。流动资金155万元，商品购进额780万元，销售额835万元，利润31万元。
2．山东省牟平县百货公司：
1951年12月，烟台百货公司牟平百货经销组成立。1953年3月改为牟平县百货公司。1958年并入日用百货经理部。1961年分出，1965年改称牟平县百货商店。1970年4月改称山东省牟平县百货批发站。1976年改为现称。全民企业。1985年，职工68人，其中经理1人，副经理2人。资金253万元，购进1063万元，销售1011万元，利润26万元。
3．山东省牟平县纺织品公司：
1954年9月，中国花纱布公司山东省公司牟平县支公司成立。1956年5月改称中国纺织品公司山东省牟平县公司。1958年并入牟平县日用百货经理部，后并入牟平县百货公司。198l年11月析出称现称。全民企业。1985年，职工65人，其中经理1人，副经理2人。流动资金584万元，购进2418万元，销售2438万元，利润45万元。
4．山东省牟平县饮食服务公司：
1962年，饮食服务公司成立。全民企业。隶属县副食品公司。1972年改属商业局。公司辖照相、理发、浴池、旅馆、饭店等单位。1985年，全行业职工267人，其中经理1人，副经理2人。资金34万元，总收入128万元，利润5万元。
5．基层食品站：
1964年，境内设姜格庄、高陵、解甲庄、龙泉、水道、张家圈、观水、埠西头、莱山、玉林店、王格庄、院格庄、牟城镇食品站，共有职工1232人。次年，初家食品站由烟台划入。1969年增刘家夼、大窑、武宁、象岛食品站。1977年，初家食品站划归烟台市，其他未变。1985年，共有职工137人。
6．山东省牟平县五金化工公司：
1976年5月，山东牟平县五金交电化工公司成立。1985年10月交电分出，五金化工独立，为全民企业。是年，公司有职工34人，其中正副经理各1人。资金l20万元。购进276万元，销售280万元，利润5万元。
7．牟平县商业综合公司：
1984年8月由第二百货商店及百货公司、百货商店中集体所有制部分合并成立。集体企业。1985年，职工72人，其中正副经理各1人。资金102万元，购进102万元，销售514万元，利润11万元。
8．山东省牟平县商业贸易中心：
1985年10月由百货公司析出成立。全民企业。职工28人，其中正副经理各1人，资金149万元，购进228万元，销售215万元，利润10万元。
9．山东省牟平县交通家电公司：
l985年10月从五金交电化工公司析出成立。全民企业。专营交通家电商品，职工47人，其中正副经理各1人。资金202万元，购进1505万元，销售1580万元，利润22.9万元。
四、水产系统
1．牟平县金山港水产站：
1951年，云溪、北山、东山北头、西山北头村联办昆嵛县金山港渔业联村合作社。同年，酒馆、东泊子、象岛、樗岚渔联村社成立。l953年，归长岛渔联社领导。1955年，划归烟台市水产供销公司管辖。1956年1月，金山港改为渔联社水产站，3月划归牟平，为集体企业。1958年改为现称，继后成立酒馆、象岛、东泊子、樗岚等水产站(组)。1984年，保留酒馆、金山港、樗岚、东泊子水产供销站(组)。
2．山东省水产供销公司牟平县公司：
1956年，成立水产批发站。1959年12月，改为商业局水产经理部。1962年，易名牟平县水产供销站。l964年，又易名牟平县水产供销公司。“文革”初期(1966～1969)，水产供销公司被红卫兵冲击。1969年底，牟平县食品水产供销站成立。1972年l2月，改名食品水产公司。1973年2月，水产由县食品水产公司析出，改为国营企业。1982年，易名现称。1985年，有工作人员110名，其中经理1人，副经理2人。五、物资系统
1．牟平县燃料公司：1978年6月，由原商业局的煤建公司和物资局的煤炭组合并。1985年，职工51人，其中经理l人，副经理2人。资金4.2万元。购进煤炭549万元，销售903万元，利润39万元。
2．乡镇物资站：
1978年，部分公社成立物资站。1981年发展到16处(养马岛镇1986年成立)。1985年，职工250人，其中经理16人，副经理20人，资金195万元，购进1203万元，销售1168万元，利润34万元。
3．牟平县机电设备公司：
1979年1月成立。1985年，职工37人，其中经理1人，副经理2人。资金6.5万元。购进汽车、机电等产品1346万元，销售1423万元，利润18万元。
4．牟平县化建公司
1979年1月成立。1985年，职工34人，其中正副经理各1人。资金6.9万元。购进化工原料1057万元，销售l208万元，利润20万元。
5．牟平县金属公司：
由原1979年1月成立的牟平县金属木材公司析出成立。1985年，职工35人，其中经理1人，副经理2人。资金40万元。经营钢材、生铁以及其它有色金属。购进2096万元，销售2168万元利润44万元。
6．牟平县木材公司：
由原1979年1月成立的牟平县金属木材公司析出成立。1985年，职工41人，其中经理，副经理各1人。资金6.6万元。经营木材，购进490万元，销售646万元，利润17万元。
7．牟平县物资服务公司：
1985年成立。职工16人，其中正副经理各1人。资金7.2万元，经营钢材、生铁、其它有色金属、水泥、玻璃、煤炭、化工和轻工原料、机电产品，购进222万元，销售227万元，利润6万元。
六、其它系统
1．牟平县新华书店
民国34年(1945)8月，牟平县人民政府接收东牟书局。9月，成立牟平县新华书店。1985年，职工33人，其中书记、正副经理各1人。下辖莱山、高陵门市部。销售133万元，利润7.83万元。
2．牟平县农业机械公司
1978年，从县社生产资料公司析出成立。全民所有制企业。县农机局隶。次年1月开业。1985年，职工53人，其中经理1人，副经理3人。内设办公室、计财、农机。配件等科及综合门市部、配件制修厂等。经营6类农业机械。年购进858万元，销售929万元，利润46万元。