一、绣花、花边
光绪二十一年(1895)，绣花技术得英国人马茂兰夫人传习，渐散于各乡村。民国元年(1912)，普及全县，从业者万余人。有花庄270多处。品种有5：满工扣锁，姜格庄、龙泉一带业此者为多；棉麻布绣花，抽纱工艺简易，莱山、牟平镇、王格庄一带业此者较多；棒槌花边，观水、埠西头、王格庄，莱山一带业此者较多，初为长花边，后为绣花拼镶，花边台布，盘垫等日用装饰品；扣眼，又称“扎目”，莒格庄一带业此者较多；勾针，民间会此技艺者多，勾织荷包、钱包、帽子、鞋帮饰花，自用或馈赠。花庄下乡分送原料，按期收成货。抗日战争时期，绣花业中落，花庄倒闭。
1951年，县政府在埠西头建绣花社。1955年增建东关、同心工艺社，职工600余人，农村绣花者8000多人。1958～1962年，停滞不前。1963年又开始发展。1965年合上述4处绣花社为县绣花厂，并在姜格庄、莱山、埠西头公社设点，后普及各公社。1967年，生产“四新”图案产品，不受外商欢迎。1971年纠正。次年县绣花厂添置烫平、脱水等机械设备。1973年优质新产品大批进入国际市场，成交额连年增长。当时从事绣花者达4万余人，1981年增至6.5万余人。抽纱等产品畅销英、美、德、日、意等40多个国家和地区。
二、刺绣
牟平刺绣始于70年代初，在玉林店公社小囤圈设点，后来转入孙格庄，再转入公社。1980年12月，县服装厂开始生产绣花衣。1982年，县刺绣厂设计人员摹仿棉布，麻布的特点设计机绣品，年产工艺美术品9200打，绣花衣3.67万套。机绣台布、餐套3.8万打，枕套412对，床套280片。产品销往香港、日本、澳大利亚、美国、加拿大等国家和地区。
三、草制品
牟平的草制品为古老的手工制品，民间用玉米叶、麦杆编辫制作铺团、扇子自用。1968年，县绣花厂设草制品车间。1975年11月，牟平县工艺品厂成立，中曾与绣花厂并、分。公社设加工点。1982年10月又重新建县工艺品厂。该厂负责设计方块形、三角形、s形出口产品图案，从业者自备原料加工草制品。公社加工点收成品，县工艺品厂验收、包装、出口。1985年，增加圆形、六角形品种及门帘，开拓蒲子同玉米叶间错编制品。当年生产草制门帘2.5万架，地毯13万平方米。产品销往英、美、日、意、联邦德国等国。